第15章（第3/3頁）

算了，算了，誰叫杜衡還傷著呢，菜裏有鹽有油，身子滋養的好自然傷也好的快。

雖沒答應的十分爽快，但到底還是應了下來。

“葛大叔，我想買點清油，你看你挑柴火抵油錢成不？”

男人當即便道：“可以啊！”

反正都是各要給錢的，直接以物易物還方便。

於是秦小滿用四捆柴又補了幾十文換了一罐子的清油回來，他抱著價值上百文錢的油罐子感覺心在滴血，這些錢都能買三四斤豬肉了。

“以前你在秋陽縣的家裏吃的是清油嗎？”

鄉戶人家吃不起油，若非逢年過節家裏來稀客，一般都不做炒菜。

秦小滿聽他二叔說城裏人倒是喜歡吃油，為此也長的壯實，姑娘哥兒的水靈，不像村野人面黃肌瘦。

而今市面上牲口熬制的油膏比清油要貴不少，油膏是富貴人家所享，而清油是富貴之下一些的人家選用的油，他想杜衡以前家裏做生意的，當常吃清油。

“不是。”

“那你要來做啥？想晚上炒菜吃？”

杜衡道：“是想用來做點菜的。”

前頭他才收了辣椒回來，想做油剁椒醬，但是奈何沒有清油，而下既是尋到了便也不糟蹋先前的剁椒。

他去縣城的時候看見城裏什麽都有的賣，而最數暢銷的還是些吃食。

美食萬千，杜衡信手拈來，但是基於現有的條件，一沒本錢二沒食材，哪裏是想做什麽就能做什麽，終歸是要看手頭上有些什麽才能下手。

而今冬季裏有的東西不多，他能就地取材夠得到的也就只有幾塊地裏的那點子菜。

醬菜成了首選。

但是你能做醬菜誰又不能呢，年關將至，誰都想掙點過年，縣城攤子上，貨郎擔著的醬菜已是尋常。

要想東西賣出去不砸自己手裏，那就得在大眾基礎上做一點花樣出來。

杜衡讓秦小滿領著他進了灶房，自己站不起，那就轉為從旁指導。