第20章 誠意夠嗎（第2/3頁）

小胡管事點頭，“這個自然，來之前老爺都交代好了。”

一行人淩晨出發，直至晌午才到，且不說小胡管事在外面吹得皮酸肉冷，車廂裏的師雁行等人也被顛得夠嗆，下車時下半身幾乎沒知覺了。

原本師雁行還想進城後看看沿途環境，最後實在沒精力，只得作罷。

作為五公縣有頭有臉的人物，鄭義創下的身家和喜好在住宅方面展示得淋漓盡致，一個字：大！

師雁行她們前後也才來住三天兩夜，可鄭義還是撥出來一處單獨的小院子，一水兒石磚鋪地，磚縫溜直，瞧著簡直比她們在郭張村的家還體面。

小胡管事跟進來引著認了路，另有一個健壯女人在內聽候使喚。

“老爺特意交代了，這幾日我就聽幾位調遣，若是有什麽不便對我講的，說給她也是一樣的。”

收拾停當，師雁行娘兒仨又去歇了一回，醒來便有一桌熱騰騰的客飯。

三個人，五個菜，也有肉，可見鄭家確實有誠意。

奈何吃了幾口，魚陣就小聲說：“不好次……”

江茴趕緊扭頭，見那女人還在外面沒進來，這才松了口氣。

她輕輕點了點小姑娘的額頭，“小冤家，挑嘴貓似的，有肉還不好？”

這個師雁行沒來之前，她們娘們兒幾個多少天都見不到油花呢。

魚陣撅著嘴，捂著腦瓜看師雁行，“介介做的好次。”

小家夥的嘴巴已經被喂刁了。

又委屈。

早上瞌睡著呢，那什麽鹵肉燉腐竹的，沒嘗著味兒就咽下去，簡直跟豬八戒吃人參果似的。

忒可惜！

師雁行笑著捏捏她的小臉兒，“且忍忍，等家去了我給你做好吃的。”

食材不錯，但做飯的人手藝確實差些，瘦肉柴，肥肉膩，青菜也不是爆炒，軟爛爛的，既無嚼頭，也無甚滋味。

不光魚陣，她也有些味同嚼蠟，還心疼好材料。

客飯嘛，想來也不是大廚做的……

江茴啼笑皆非道：“都給你慣壞了。”

又指著魚陣碗裏剩下的蔫嗒嗒的菠菜葉，“肉要吃，菜也要吃。”

魚陣一張包子臉都擰起來，嫌棄之情溢於言表，“剩菜！”

這長得跟剩菜一模一樣！

師雁行噗嗤笑出聲。

生兒生女都是債！

江茴無奈，只好把閨女剩的吃了。

無論實情如何，總不好來人家做活還嫌東嫌西，傳出去不像話。

一時飯畢，伺候的女人捧了宴席單子來，“這是小胡管事方才送來的。”

來之前就問過了，知道師雁行識字，倒不必再有人在旁邊解說。

師雁行打開一看，見當頭一道主菜赫然就是紅燒鮑魚，下面又羅列著紅燒肘子，紅燒魚，肥雞嫩鴨之流，另有海參、魚翅，可憐巴巴兩個時蔬。

海參和魚翅上打了勾，下面還有幾個備選菜，大約是不確定都擺上的話，是不是算“太過鋪張”。

師雁行看了，半晌無語。

咋說呢？

就……活像一盤散沙啊！

知道的是一桌待客宴席，不知道的還以為哪家酒樓的菜單子呢！

菜和菜看似在一張單子上，實則相互之間完全沒有任何關聯！

亂，就是很亂。

能看出主人很努力，試圖把最好的捧出來待客的真摯的心，但反而有種用力過猛的笨拙。

師雁行想了下，斟酌著問那女人，“府上的供奉可是擅長紅燒麽？”

那女人就笑了，“小娘子果然是行內人，正是呢。”

師雁行心道，倒也不是我太內行，而是這挑大梁的肉菜幾乎全是紅燒啊！

國人愛吃，幾千年下來自然而然衍生出一套“吃”文化，沒見當年周天子正經八百頒布等級制度，當頭就是一條：天子九鼎！

鼎就是吃飯的家夥事兒，天子才能九個，下頭的誰也不能比天子多。

如此鄭重對待，可見國人對吃的態度。

尤其是宴請待客，看似簡單，實則水深著呢！

正如座次要分主次，菜品也有主次強弱之別，先上什麽，後上什麽，什麽菜在中間穿插、起承轉合……都是學問。

若沒個懂行的人操持，非但不能達到目的，得罪了人還不知道。

來之前師雁行就明裏暗裏找黃兵打聽過，知道鄭義此人名聲不錯，骨子裏有北方人的豪爽大氣，也夠仗義，難得發家後也不仗勢欺人禍害鄉鄰。

但說得好聽點，鄭義是淳樸；

說得不好聽，他終究只是個小縣城的企業家，暴發戶，品味上確實差了那麽點兒。

鄭義準備的這本菜單，若招待一般客人，足夠了！

參翅鮑，還有各色雞鴨魚肉，誰看了不說一句頂？

誠意夠嗎？

那可太夠了。

夠得都快順著桌子往下淌了。

但這跟“精致奇巧”絕對不搭邊！

師雁行斟酌片刻，去找了小胡管事。