第314節 種牛

王古德在墨西哥當獸醫時，他被當地人叫做“古德曼”。

後來曹川應霍雄的要求“招聘”獸醫時，在墨西哥這個混亂之地當獸醫的王古德就進入了某人視線。

有著四分之一墨西哥……西班牙白人血統的王古德，除了皮膚比較白，臉比別人大一點外，基本上沒什麽白人的明顯特征。

此君穿越後算是解了霍雄的燃眉之急——畜牧業一點點發展起來是很艱難的。200多號穿越眾裏，接觸過畜牧業的居然只有霍雄一個，其他人吃牛肉的時候倒是都冒出來了，一說轉行去養牛，一個個都跑了……

霍雄雖說是學生物的，但他的技能點偏向於理論知識，列計劃，做研究他合格，實際操作他就有點馬虎了。

這個問題直到王古德到來之後才算解決。他們兩個人現在配合比較默契，霍雄負責日常管理公司業務，王古德負責高精尖項目。

……

今天聽到牛舍外面霍雄在亂喊後，正在給種牛做檢查的王古德就出來了：“不錯啊，看著都蠻精神的，烤起來味道應該不錯。”

拍了拍裝竹鼠的籠子後，王古德喊來了農場的幫工，命他去烤竹鼠……他老人家等會就要吃。

“怎麽樣，狀態都還不錯吧？”霍雄進到牛舍後，站在一頭正在給小牛喂奶的母牛欄杆前，欣慰地看著面前這對母子。

考慮到水泥地坪，二十四小時值班，食槽裏的苜蓿和象草，那麽在這間牛舍裏能擁有房間的肯定不是一般的牛：這些黃白花色，身材高大，體重能達到800——1200公斤的寶貝叫做西門塔爾牛，是穿越眾專門“進口”來的高档牛種。

西門塔爾牛原產於瑞士阿爾卑斯山區，並不是純種肉用牛，而是乳肉兼用品種。然而西門塔爾牛產乳量高，產肉性能也並不比專門化肉牛品種差，役用性能也很好，是乳、肉、役兼用的大型品種。

此品種在文革之前就被引進到國內，當時對各地的黃牛改良效果非常明顯，雜交一代的生產性能一般都能提高30％以上，因此很受歡迎。

被穿越國引進的這幾頭寶貝自然不可能去做雜交和役用——一倆煤氣拖拉機在平原的功效遠遠超過一群牛。穿越國今後的糧食基地勢必不會放在多山的明國，類似於北美這種適合大規模機械化的平原地帶才是既定地點。

所以霍雄他們進口的西門塔爾牛，最主要的作用就是肉牛，其次是乳牛，役用不考慮。

今後的100年裏，穿越國畜牧業唯一需要奮鬥的方向，就是如何擴大眼前這十幾頭西門塔爾牛的原生種群。

眼下牛舍一共有八頭母牛和兩頭公牛，外帶八只母牛犢。

當初進口的時候，每四頭懷孕的母牛剛好能占一個箱子，當然，是臥姿。等來到大員後的第二個月，母牛陸續生產……於是牛舍裏就多了八頭母牛犢。

這大小十六頭母牛外帶2頭雄壯的種公牛就是霍雄手裏最值錢的資產了……講真，給個裝甲師都不換。

為了種群繁衍，霍雄他們當初也是給曹川找了不少麻煩：小牛犢在娘胎裏的時候，就通過了B超篩檢，所以八只牛犢都是刻意挑選出來的母牛。

另外，小牛的父系是在舊世界挑選的八只外系公牛，並不是眼前這兩頭公牛的後代。所以等小母牛長大之後，是可以繼續和兩頭公牛配種的，不會出現近親性狀。

在這個基礎上，今後再通過建立档案，交叉繁育和少量引進外系種公牛，一個西門塔爾牛的原生種群就會健康擴張起來。

……

王古德在門外安排完烤竹鼠事宜後，進來後聽到霍雄的問話，於是他答道：“這兩天狀態都不錯，就有一頭小的磕了腿，太淘。”

“唉，還是你這兒清靜。”霍雄搖頭嘆息道：“那邊的豬死了四頭，竹鼠也跑了一窩，我這兩天頭都大了。”

王古德聽完呵呵一笑：“看來要加強管理啊。”

“是啊，要搞強化培訓。”霍雄感嘆道：“任重道遠。”

王古德對後一句是贊同的，他盯著眼前在柵欄裏亂竄的小牛犢，同樣若有所指地說了一聲：“是啊，任重道遠。”

……總得來說，古代的家畜養殖和後世是完全相反的。

古人不需要瘦肉率高的家畜，古人也沒有工業化的飼料來給家畜集中育肥，所以後世這些生長速度極快的豬種牛種在古代根本體現不出優勢。

然而在改開以後，國內大批的原生種群卻開始滅絕，或者走在滅絕的道路上。

這些原生種群的特點都非常統一：肥肉率高，生長緩慢。

沒辦法，經過幾千年人工選育，瘦肉率高的家畜都被宰了，沒有傳播後代的權利。而只能吃草散養的種群也沒有快速生長的基礎條件。