第四百七十一章 地獄·無間咖喱 完

“這不是等於直接下毒麽？！”

“扶余大哥到底要做什麽料理啊……”

“就和他曾經對決過的那道‘五仙湯’一樣？”

眼看著趙扶余的動作，白濱兼一也有點擔心。

倒不是怕被趙扶余害死，而是那料理的模樣還有烹飪的方式，真是不像正常的料理。

可惜他的驚慌疑問，總是沒有人回答的。

在趙扶余的料理廚意籠罩下，有人驚慌失措，對於料理產生的不知所措的情緒，也有人更加興奮，要試探一下，這劇毒之物料理而成的咖喱，到底會是何等的滋味！

……

蛇肉沒有經過什麽處理，反而是被趙扶余就這麽鋪上了一層濕紙巾，放在一邊，等待屍僵期過去。

接下來他開始處理的是那劇毒的虎河豚。

不同於一般的人工養殖的虎河豚，只要稍微注意毒血和內臟，其余的部位幾乎都已經沒有了任何的毒性。

這些野生的劇毒之物，哪怕是在肉上也依舊殘留著大量的毒素，這就需要專業的人士進行處理了。

在宰殺的時候，進行不間斷的沖洗，然後將內臟和血液汙染的部分去掉，那麽剩下的部分大概毒性就可以減弱到人體能夠接受的程度。

這也是為什麽，會有人追尋這種劇毒之物品嘗的原因。

野生的虎河豚已經算是劇毒之物內，可以讓人品嘗的食材當中，最能保證安全的了。

即便如此，不算中州。

僅僅是東櫻一地，每年因為貪戀野生虎河豚鮮美味道的食客，而導致的死亡事件，也是層出不窮。

至少不會少於四位數。

就可以知道，這類食材的危險性和毒性了。

趙扶余要烹飪這等料理，需要動用的心力自然也沒有那麽簡單。

不過還好，在刀工上他的技巧也已經算是能夠達到爐火純青的地步了。

區區的一條虎河豚並不會讓他覺得多麽困難，幾把烹飪刀一齊上陣，先殺死神經，接著迅速放血，不斷的以流動的水沖刷著魚身內部，然後將魚皮剝離。

最後去掉內臟，把毒性最高的那些心臟，膽囊全部丟棄，只剩下一堆不多的魚肝和白子留在一旁備用。

實際上這虎河豚的肝臟尤其是野生的虎河豚肝臟都屬於是劇毒的類型。

只不過，恰好趙扶余這次烹飪的料理，需要這種毒性自然就不能放棄，說白了其他的內臟之所以被放棄，毒性都是次要原因，關鍵還是在於不夠好吃。

虎河豚的魚肝柔嫩細膩，也有海中鵝肝的稱呼，油脂豐厚，還帶有一股醇香，趙扶余這樣的人自然不會浪費這樣的食材。

不過那些惱人的毒素也是需要清理的對象。

光是切開肝臟裏面的經絡不斷的沖水，去掉一切的殘留血漬可還不夠。

得需要經過三次的清酒浸泡，每次間隔至少得需要十五分鐘以上，把肝臟裏面任何的毒血全部清理，只剩下肝臟本身的味道以及物質，才能真正的使用這樣的劇毒肝臟。

要知道，哪怕是這樣處理過後，這肝臟的毒性也依舊酷烈，在不知道該怎麽使用的人手裏，也依舊是要人命的劇毒，可是在趙扶余的這道料理裏，去掉了多數毒性的河豚魚肝臟也就只能算是一位美味的添頭而已。

將魚頭，魚肉，魚骨也都卸掉，轉而處理。

很快一整只的野生虎河豚也被趙扶余徹底的處理完成。

至於魚頭，魚骨，也很快就被他丟進了熬煮中的咖喱醬汁當中去，為那本就散發著異樣的湯鍋，又添上了一分不同於蛇骨殘忍酷烈氣息的淡雅陰柔。

‘然後就剩下……’

‘你了！’

趙扶余將包裹中的虎河豚毒菇拿起來，有著和虎河豚一樣名諱的夢幻食材，因為有著類似虎河豚的劇毒而被限制。

可是其應該如何才能食用的烹飪手法，卻已經被趙扶余在之前的一戰裏已經納入了囊中。

靠著兌換出來的香料不等式的幫助，將毒素也化為香料的一部分，完全形成不等式的咖喱配比，也被趙扶余當成了這道新開創食譜的一部分。

而夢幻食材‘虎河豚毒菇’就是其中最關鍵的樞紐！

……

以更毒之物，統領其他的毒物，來達成一種和諧的抵消。

這也是趙扶余從‘五仙湯’之中學到的東西。

那道料理的變化當中，最關鍵的核心，就是毒性的相生相克。

也正是見識過那種變化，趙扶余才算是得到了寶貴的經驗，能夠利用香料不等式的方程式來調整，將眼前的這道料理完成。

一柄木刀入手，小心翼翼的將上面勾勒的紫紅色花紋部分全部切下來，只剩下散發著淡淡晶瑩光澤的，略帶橙紅光澤的蘑菇肉。

這部分就已經是完全能夠被人食用的食材了。