第六百一十三章 黃燜磯撫鍋

眼睛發光的趙扶余，快步的走到了那小樹叢周圍，察看了一番周圍的情況後，又俯身聞了聞那好似薄荷一般葉面的植物味道，不禁喃喃自語了起來。

“雖然不算完全一致，可是其中還多帶上了薄荷香氣，好像比我想的還要有用。”

為此他還特地的將一片葉子以及根莖折了下來，放在了嘴巴裏細細咀嚼，這一下真算是給他了一個極大的意外驚喜。

那奇異的味道混合起來，仿佛讓他進入了一個草木香料的世界。

近似於好幾種香料的味道，一下在他的舌尖爆發開來，既清醒了他的精神頭，也一下讓他終於找到了關鍵的東西。

考慮到這裏正好是磯撫之前棲息過的地方，趙扶余也只能感慨‘毒蛇出沒地，十步之內必有解藥’的說法果然不是空穴來風。

正因為這一點，他很快就開始將附近類似的草木香料，連根拔起。

既然根莖也有奇效，那麽基本上融合了一個植物最精華的根須部位肯定也不會錯過。

只不過趙扶余並沒有斷根的想法，在將這幾株植物拔起的同時，也利用咒力激活了遺留的部分根須，增強了它們的活性，讓它們短時間內就紮根在了土壤之中。

來年或許還能成為一從茁壯的植物，至少不會至此就從這裏消失了。

而其他的地方，或許也還有類似的植物香料，只不過趙扶余就懶得再去尋找了。

畢竟這種東西肯定也不會太常見，不然大蛇丸之前就曾經搜集過火影世界的許多奇花異草給趙扶余，可也始終沒有見到類似的東西。

很明顯，這個世界因為查克拉的存在，越是靠近查克拉量龐大的存在，才會出現這種類似的變異植被。

如此來看，這查克拉按照趙扶余前世世界的說法，妥妥的屬於生物輻射源啊。

就是不知道因為這個世界的生靈體內都有神樹的基因，還是什麽其他的緣故，這種輻射變異，竟然都基本是向著正向且穩定的方向發展。

簡直是有些令人不可思議了。

反正就趙扶余的見識，便覺得火影世界太多的隱秘，簡直就和那神樹脫離不了關系。

而後面大筒木一族不斷的相繼來到這顆星球，顯然也不止是單純的為了獲得神樹果實這麽簡單，或許他們也發覺到了火影世界的變化。

……

終於搜集到了必要的東西，趙扶余自然也算是志得意滿的回到了料理台旁，將滿滿三筐磯撫肉撈出來，用溫水清洗又去除了多余的黃色脂肪後，接下來的做法就很類似於一般的黃燜甲魚了。

實際上，兩棲類食材的做法都是十分類似的，這樣的做法也能更好的保證磯撫的肉質能夠在燉煮到時候的同時，還保持著滑嫩。

用震刀那樣的手法來切割磯撫肉的時候，趙扶余就已經算是提前做了松肉的處理了，可光是如此還不夠。

只見趙扶余很快的生起了一個大油鍋，等到油溫升到了一百八十度左右的時候，就開始一盆一盆的，分批次的將已經焯水好的磯撫肉再過一遍油。

這一方面是將肉質再次用熱油催化一下，等燉煮的時候會更容易松軟，另一方面也是用熱油將外皮繃緊，去除內含的異味。

實際上很多腥味重的食材，經過油炸，油煎的辦法，就會很大程度的減輕腥味，效果便是在這裏了。

因為大部分異味的來源就是來自於肌肉內夾著的脂肪，熱油一過，脂肪融化釋放出來，再將多余的油脂祛除，自然腥味和異味就會減少很大了。

所以趙扶余才對磯撫的肉質十分的滿意，而那在大蛇丸出手後，直接被斬斷便體現出的異味腥味，並不在意。

這些東西本身就是優質食材的表現，祛除了這些異味後，因為這些獨特的味道，反而會讓食材擁有一股一般食材難以匹敵的鮮美。

而經過了焯水，又過油，原本能夠足足兩百斤的肉塊此時也縮水了至少五分之二，這是水份流失後的正常情況，趙扶余倒也沒有見怪。

反而是拿出了一口巨大的，簡直堪比普通圓桌大小的鍋子，然後拿出了一個好像鏟子一般的超長鍋勺，接著就把本來在料理台上的爐灶直接卸了下來，放到了地面。

也只有在大地上，才能如此料理這麽大一口鍋，和如此多的食材。

蔥姜蒜，各色的香料，醬料，配料都已經集齊，很快趙扶余就開始了烹飪的動作。

既然是選擇了這樣的大鍋，那麽火候的控制就必須更加注意，不過也因為鍋足夠的大，倒是也不用考慮將火調整太多次的想法。

就這麽直接一直開著大火就是，否則還有可能造成火力不足呢。

放入茶油，然後就放入滿滿一大湯碗的姜片，將姜片的味道炒出來以後，再放一飯碗的花椒和同樣一湯碗的大蒜子，將這兩者的味道完全融入進去後，過油好的磯撫肉片就可以加入其中，進行翻炒了。