第七百零一章 龍之味，在微，在廣

不同的料理手法，激發出的食材的滋味也不同。

可是所有人都清楚，自己品嘗的其實就是一種食材身上取下來不同類型的食材而已。

一種食材擁有如此多，復雜而多變，並且適應無數種烹飪手段的味道。

可以說那句‘天上龍肉’的美譽或許有點誇張，卻並不離譜。

就拿正在以水煮龍肉下酒的兩女為例，她們仿佛感受到了一種源自血脈野獸的狂熱，恐怖的力量在她們的身體裏蔓延開來。

又仿佛是在洗禮著她們本身擁有的血脈。

恍惚間，一條在怒波之中興風作浪的蛟龍形象，仿佛也在她們的眼中浮現。

唇齒間，嫩滑的肉片，又有入口便化開的錯覺，還有豐富的油脂包裹，更加關鍵的是外層包裹的麻辣味道，就好像是添加了一份刺激在龍肉肉片上。

讓原本龍肉擁有的淡淡的腥味，怪味去除不見不說，更是將內裏屬於魚肉一般鮮美的味道提升到了極致。

這種鮮美，就好像是以魚肉為主，匯合了鴨鵝還有牛肉的鮮味，入口強烈，回味悠長，在喉頭還有一縷那屬於脂肪的回甘。

咬在口裏，嫩滑之中，又有類似於魚肉一般散開的質感，可是裏面卻有著上好和牛肉的嫩滑與脂肪。

每一次的咀嚼，都將麻辣鮮美，嫩滑，脂香，體現得淋漓盡致。

一筷子下去，火熱火辣的味道就從胃一直延伸到口腔乃至腦門頂，讓綱手和松本亂菊不由的再來一杯。

感受那蘊含的屬於蛟龍桀驁狂狷的力量！

而在水煮龍肉之下，還有專攻泡椒龍肉的，泡椒切碎和香菜，芹菜，小蔥，大蔥小段，一齊爆炒龍肉絲，配上蔥姜蒜花椒，可以說這一道菜簡直就是送飯的神器。

以在場的食客的食量，就算是一人吃一桶飯，那也是小意思。

嫩滑的肉絲，搭配上各色的輔料，在口裏刺激的同時，又仿佛帶上了一絲絲勁道，與水煮龍肉不同，泡椒龍肉的肉汁仿佛就直接變了一個樣一般。

爽滑依舊，卻多了口感，仿佛不再是那種一抿就碎，而是需要咬那麽一下，才會斷開的味道體驗。

明明都是一樣的食材，可是在烹飪的方式不同後，呈現出的口感竟然直接完全不同。

不斷扒飯的禰豆子，眼睛都快已經興奮得冒泡了，她與自家哥哥炭治郎那個辣味接受不能的弱雞不同，禰豆子在接觸到辣味後，就好像開辟了一個新天地一樣。

哪怕這泡椒牛肉已經辣度極高了，也還是吃個不停。

讓炭治郎看得是既欣慰，又驚恐。

還好趙扶余烹飪的料理還有需要不辣也十分下飯的美味，尤其是完全展現出龍肉滋味的生炒龍肉片。

使用了類似生炒魚片的技法，用的是粵菜的精髓。

炒出來的微微亮油，芡汁全部裹在龍肉片上，讓食材的原味得到完美體現的同時，也擁有極強的鑊氣。

這也是因為龍肉這種食材的特殊才能做到這幾點。

白嫩如魚片，可是卻仿佛雞肉片一般充滿了彈性，內裏在咬著以後，還有不斷流淌的肉汁，這一點又近乎於豬肉牛肉，再搭配上輔料西芹，黑木耳，胡蘿蔔片。

可以說，這道生炒技藝烹飪出的龍肉，展現出來的就是龍肉那變化無窮的姿態。

大，能夠比擬水陸空三種食材的美妙。

小，微弱至被其他的味道與烹飪手段壓制，似乎只是味道的點綴，口感的提供者。

可以說從這條類蛟龍上，趙扶余已經漸漸明悟了這些龍屬應該怎麽烹飪的真諦，而這種變化極大的味道上下限，也讓趙扶余有感。

似乎可以針對這個特性，制作一些極為特別的食譜，或者是料理。

不過這些都需要之後再考慮了，現在趙扶余的全龍宴僅僅是用已經有的一些料理手段進行了搭配而已，似乎就連這種類蛟龍的潛力的七八成都沒有用出來。

‘或許這種食材，能夠成為我之後在主世界的一個殺手鐧也不一定……’

既然要前往中州，趙扶余自然需要早做準備。

之前的尾獸肉，雖然食材的品質不錯，可是在新奇以及精彩方面到底還是差了不少。

倒是這類蛟龍就不一樣了，這種食材變幻莫測的味道，倒是有十足的能夠讓人記憶深刻之處。

只看不斷品嘗著酸梅龍排骨，以及啫啫龍腩肉的雷電影就知道，這樣的食材到底能夠多麽吸引人了。

就連一般對於料理興致不高的阿卡多，也選擇了一道龍筋湯，不時喝上一點，不知不覺也已經添了兩碗了。

‘看來我還得多下一點心思研究。’

已經有了念頭，趙扶余倒也沒有糾結太多，畢竟這次全龍宴顯然味道也是不錯的，否則不會讓食客們悶聲一直在品嘗，就連交流的聲音都沒有。