第七百四十二章 咒力的秘密

在場的許多食客，或許有人注意到了五條悟的動作。

又或者大多數人，根本不在意他這樣的舉動，因為新來的食客基本都是這樣大驚小怪的感覺。

在察覺到了趙扶余烹飪的料理後。

有些有見識的老食客，對於趙扶余的烹飪料理也看出來了。

“辣子雞啊……”

“這樣的料理又怎麽代表重生，或者新生？”

鬼眼狂看向京四郎，似乎也有些不解。

對於料理之道，只能說十竅通了九竅，一竅不通。

趙扶余的烹飪變化也是極多，明明尋常的料理，也通常能展現出不一樣的東西。

於是乎壬生京四郎也只能聽著問題，張了張嘴，又幹脆緊閉上。

想了半天蹦出來一句。

“就看店長表演就可以了。”

對於這句說了等於沒說的話，不止是鬼眼狂給了他一個白眼，就連旁邊的松本亂菊也忍不住‘撲哧’一下笑出了聲。

“不過，辣子雞這樣食譜基本固定的料理。”

“即便是以扶余店長的料理技藝，將細節拉滿，也很難生出變化吧？”

“可能關鍵反而是在食材方面了。”

“那三種食材，都能和辣子雞的做法相匹配麽？”

“雞我倒是能百分百確認，可是其他兩種食材……”

葉修作為都市世界的來客，對於料理的認知自然是比其他人強上不少。

尤其是趙扶余很多食譜，在他的世界也不是什麽秘密，可是人人皆知是人人皆知，能不能做得出來，或者說做出美味來，那就是另外一件事情了。

更別說如趙扶余一般，料理之中都帶著特殊的心意以及力量。

那就更是幾乎令人無法理解的偉大水準。

在葉修的世界當中，類似的超凡力量確實從未出現過，直到葉修出現，才逐步的開始。

而現在的葉修也已經開始漸漸掌握了關乎於體內神經電流的力量，向著一個更加可怖的方向邁進。

不過這種力量方向也不同於之前給他參考的那種超能仿生方向，更加的危險的同時，也是潛力十足。

原本僅僅是為了模擬出類似於放電鰻魚放電器官的葉修，也感覺到了自己對於外界的信息敏感的程度越來越高。

他對身體的掌控也是更加精微！

那種仿佛可以操控身體每個細胞的感覺，讓他以為自己已經達到了仿生方向的某個階段，卻並不知道因為掌握了神經電流，他已經開始了另一條道路的基本要求！

不過這個時候他體內的氣息還非常的不明顯，就連老牌的那些神級存在，也沒有察覺到葉修有什麽不同的地方。

倒是趙扶余察覺到了一點東西，可是僅僅是雛形可能，對他來說也沒有什麽好注意的。

要開辟一個超凡的時代，葉修肯定要經歷很多種不同的可能盡皆浮現的場景，能不能真正選擇方向走通一條路才是最關鍵的……

……

對於葉修提出的疑問，在場的食客們也沒誰能給出答案。

實際上能夠看得出來這道料理的關鍵在食材，而不是料理食譜，已經說明了葉修的不凡了。

趙扶余這邊的烹飪進展也是極為的神速。

雞肉下鍋後，熱油沸騰，猛火上灶。

沒有穩定火力的想法，反而是加大了火力的洶湧，很快因為溫度降低的油溫，又一次達到了一百七十度，並且迅速的開始向著一百八九十度逼近。

有著趙扶余控制油溫，一個漏勺不時的撥弄著油鍋裏的諸多雞丁。

很快就讓這些雞丁的外層浮現出了一種淡淡的黃色，不到焦黃的程度，而是類似於全面染色的橙黃。

這個時候就可以撈出來，等待復炸。

然後將火關掉，把魚丁依次下入油鍋之後，再開啟灶火，這次升溫也需要高溫，一直升溫到一百八十度左右，等到魚丁外層的面糊都膨脹起來，好像酥酥的脆殼一般，也呈現出一種淡黃色的時候，就可以撈起來。

雞丁和魚丁這個時候就可以放在一起了。

將油溫繼續升高，達到一百九十度以上，接近兩百度的時候。

將雞丁和魚丁下去，進行搶酥，也是復炸，這樣可以去掉外層脆殼更多的水份，也可以保證內部的濕潤度不會更快流失。

讓食材在冷掉以後，依舊保持著穩定的口感。

這樣的高溫復炸的時間也不能太久，大概是十五秒以內，這次趙扶余僅僅是十二秒就撈了起來。

這個時候不管是雞丁還是魚丁都已經是呈現出了一種焦黃酥脆的模樣，食材碰撞間更是不時發出了‘哢哢哢’的酥脆感覺。

而最後的青筍丁，則是在這個時候，要稍微放一勺子鹽，去抓揉一下，逼出其中過多的水份，並且將青筍的清香味更加濃縮起來。