第八百二十一章 考題‘湯品’

‘考題應該會是……’

趙扶余和幸平父子等人，心中都已經閃過了一個絕對不會出錯的選擇。

而修也在眾多料理人的面前，宣布了第二場的考題。

‘湯品！’

眼中閃過了一絲肯定，趙扶余的目光看向修，而果不其然從他的嘴裏給出的考題便是與其判斷完全一致！

“第二場，你們的料理會是……湯品！”

修看了看底下的諸多料理人，尤其是那些被譽為種子選手的龍廚巨頭。

這些都沒有經歷過食義鍛煉的存在，如果在這次經過師範的親自教導，會不會有人能夠邁入一個嶄新的領域？

誰也無法確定這一點，不過現在的考驗安排，卻也需要食林寺的這些師範們自己思索其中的奧妙。

“這次的料理烹飪，時間會給兩個半小時。”

“你們可以使用任何的辦法來制作你們需要的湯品料理。”

“只是希望你們切記一點！”

“料理從不止是料理本身，每次的考驗也並非是一道料理單獨的存在！”

畢竟還有不少料理人僅僅是特廚水準或者是麟廚水準，作為代理師範的修也還是要給他們一點提點，免得他們離題太遠，這一次的考驗將太多的人都刷下去。

這樣對他們這些師範來說倒也不算什麽壞事，可是對於這些擁有潛力的料理人來說，少一場比試對於他們來說就是莫大的損失。

想要讓東櫻料理界更加強大，自然就會更想讓他們明白自己的料理可以邁入到什麽地步去。

讓他們見識一下自己的極限所在。

所以修便多了一句嘴，當然這些提點也是在規則之內，倒也算不上什麽。

對於趙扶余這類料理人來說，這些提點自然是沒有任何的意義不過是一句廢話，可是對於很多懵懵懂懂的料理人來說，就不吝於一道劃破迷霧的閃電了。

能夠進入食林寺的，自然都不會是什麽蠢人。

第一輪是前菜，第二輪是湯品，第三輪會是什麽其實就已經不言而喻了，這次考核的中心也已經躍然紙上。

‘難怪代理師範會說，料理並非唯一，獨立存在的……’

通過了第一場考核，卻沒有想到後面會是一整個連續的考核的料理人，此時就忍不住有些懊惱了。

畢竟如果這樣臨時的構思後面的料理搭配，必然會造成一種強行續接的狗尾續貂之感。

可是如果不能完成前後的鏈接，那麽第三輪肯定是半點指望都沒有了。

同時間，能夠與無數天賦卓絕的料理人同台競技，對於每個人來說都是一種難得的經歷，能夠多幾輪的比拼，對於任何一個料理人來說都是一種極其難忘的，必然有著極大收獲的經歷。

所以他們自然也是想能夠多留幾輪才好。

“食材上，另一個冷藏庫裏，依舊是擁有許多種類的食材。”

“烹飪區是相通的。”

“希望你們可以把握好時間。”

“以上，便是全部內容！”

做完了這次的考核宣告後，修便回到了評委的隊伍當中。

此時四位主評坐在一個擺在了中央高塔前的台階上的長桌前，食林寺的主持依舊端坐在大殿內，對於外面的一切都沒有在意。

而五位副評則是站在台階上，默默的注視著即將前往第二輪考核的料理人。

也防止，有誰會進入其中打擾到他們。

此時修的目光在趙扶余等人的身上略微停頓過後，就落在了才波朝陽的身上。

‘這次在食林寺的修業，就看你能不能在這裏表現出來了！’

實際上，第二輪考驗的湯，便是在考驗一個料理人的基本功底。

‘戲子的腔，廚子的湯’這是在中州的一句老話，也說明了湯對於一個廚師一個料理人的重要性。

幾乎是代表了職業的性命。

而湯也是最需要耐心，平靜，以及仔細的工作。

在感悟了食義奧秘後，到底能不能將這些東西化為己用，實際上看制作湯的手法，便可以管中窺豹了。

現在就看才波朝陽到底會選擇什麽湯品了。

……

站在諸多的食材面前，趙扶余也陷入了沉思。

畢竟不是自己那裏，食材想用什麽就可以用什麽的情況，許多夢幻食材在這裏肯定是找不到的。

如果要完成那極致的湯品味道，肯定是不可能的。

因為他的前菜選擇的是‘冰鎮涼瓜’這樣的料理，後續接的湯品幾乎什麽類型都可以，關鍵就在於如何借此引出之後的菜品。

也就是說，在湯品這一步，他就必須確認自己的主菜，以及後面要出現的素菜，和主食到底該怎麽樣了。

如果是一次菜品豐富宴會的話，那麽一般來說兩道主菜以後，才會有主食出現，可是這是一次考題，自然不會用那麽多的料理空間。