第八百四十四章 早已經完成的料理（第2/2頁）

趙扶余才也終於露了臉，只是到底做了些什麽，真就是無人知道了。

只能隱隱察覺到在那黑色的封閉簍子裏，隱隱有什麽活物正在等待著被使用。

……

“主食與主菜不同，不講究那麽花裏胡哨的。”

“就是一句話，頂飽！”

薙切仙左衛門淡淡的言語開口，也是說給了在場的其他料理人們聽。

在他看來，很多料理人的理念上有著極大的問題，往往在這種時候需要進行一些指導。

主菜自然是要豐富，要味美，要頂尖，這是無可厚非的。

甚至可以精益求精，乃至是要求苛刻。

這都是能夠接受的範圍，可是很多料理人對主食也有了類似的要求，讓一道好好的料理，變得四不像，又沒有看相，也沒有吃頭。

徹底的成為了雞肋。

這固然是有著物質極大豐富以後，眾人對於主食的不在意，另一方面也是東櫻受到了一些東菜西做的影響。

總是認為，少的，精細的，就代表了好，高端，上档次，美味。

可實際上在真正的西式料理當中，主食也是占據了極大的地位，如果是要上類似的料理，那麽也是給足了分量。

如果沒有點主食，那麽免費的面包片也是任由食客品嘗到不需要了為止。

很多人基本的理念都沒有搞清楚，就在這裏胡亂的改造這些料理，一樣樣一點好的沒有學會，反而是將弊端學了個十成十的像樣。

可以說算得上是有眼無珠了……