第一千零五十八章 問題不斷

簡單的交鋒,實際上就已經足以看出兩人的料理底蘊了。

紅醬為基底制作的醬料,固然是毫無破綻,可同樣的也說明了切倫迪奧·蓋洛已經沒有什麽可進步拓展的空間了。

他已經不知道醬料其他方向還有多少的可能,也沒有那種把握可以用新的醬料與天王對決。

可是趙扶余卻信手按照一個之前見到的簡單小吃,就衍化出了一道全新的蘑菇醬料,不但可以新鮮現場就品嘗,窖藏一段時間後,味道會更加濃郁。

不管是炒飯,拌面,當成臊子,又或者是加入在菜裏面一起炒,或者當成火鍋的蘸料,可以說能夠想到的地方,就算是制作冰激淩也不是不行。

所以切倫迪奧·蓋洛也沒有太多的遲疑,在察覺到了這一點後,就幹脆利落的認輸。

並且加入了對趙扶余制作出的這道蘑菇醬品嘗的行列當中。

到底只是醬料,雖然也可以單獨拌主食食用,可是終究還是會有缺陷,僅僅是散發出了一點點三色的光輝後,就沒有什麽異像再出來了。

不過這種醬料本身的美味就已經足夠了。

稍微重口一點反而是讓味道釋放的時候,略微的增強了食客的食欲,對於之後的米飯主食或者是味道更渾厚的料理的期待。

尤其是一點的關鍵,以意大利的主食,不管是面包,意大利面,還是燉飯,趙扶余制作的這種特殊的蘑菇醬都可以適用,牛乳芝士的加入,增添的奶香和回味,讓腐乳的發酵鹹鮮,更有一種特殊的風味。

混合雞樅和寒菌的鮮美,簡直可以在各種主食間來回穿梭。

可是切倫迪奧的紅醬卻做不到這一點,無法在米飯,饅頭,以及其他碳水主食內進行完美的融合,就算是簡單的炒菜,也幾乎沒有誰會選擇他的紅醬來進行調味。

難吃肯定不至於,但是也僅限於能吃,完全沒有考慮到應該配合當地的口味來進行調整。

僅僅是這一點的不同,就已經足夠讓這位意大利天王認輸了。

與趙扶余短短的切磋過後,切倫迪奧也沒有糾纏什麽,稍微簡單的交流了一下廚藝的思路和想法,趙扶余也毫不吝嗇的將自己關於天王之路該如何走,以及突破天王之上應該是什麽路徑分享了出來。

實際上也正是因為有了這些相關的東西,從薙切仙左衛門到幸平誠一郎都開始考慮自己的‘味道’到底要如何尋找,方向有了剩下的無非就是開辟一條路出來而已。

要知道每個人的味道都不會相同的,也就代表這條路只有一個人可以走。

即便是借助美食細胞強行突破,那也是美食細胞凝聚出的一種特殊味道,類似於傳說中廚具裏蘊含的味道一樣,可即便是這些味道也都是獨一無二的。

所以趙扶余對將自己的感悟說出去並沒有太多的心理負擔,要知道他也早就跟自己的祖母還有其他人也說清楚了類似的理論。

有了這些理論加持,每個人對自己未來的料理之路該如何走,反而是更加的清晰了起來。

這也是趙扶余想看到的事情。

一枝獨秀不是春,滿園花開才茂盛。

一個料理界要發展起來,遮遮掩掩是成不了大事的,哪怕所有人都知道該怎麽成就廚神,可是能夠登臨絕巔的又有誰呢?

趙扶余從來不懼怕對手,只怕他回首一看的時候,身側身後都已經看不到任何人影了,那才是真正的萬古寂寥。

不過切倫迪奧卻感覺自己好像受了不少的指點,尤其是有關天王之上的路徑。

這可不是一種揣測,而是已經有不少人在探索,而且很明顯是一種可以走得通的道路。

對於料理方面的東西天王都有一種十足的直覺。

可以說趙扶余這樣一搞,倒是讓他這貿然的上門挑戰越發顯得不地道了。

還好對於天王來說,時間有的是,這次承情了下次還回來就是。

而且趙扶余似乎並不介意將這些東西傳播出去,有這種格局難怪在還未邁入天王之境的時候就已經將‘點靈廚祭’之法傳播出去,讓麟廚邁入龍廚的幾率都大大提升了一截。

可惜龍廚跨入天王的瓶頸不是什麽廚技就可以解決的,可就算是這樣新一代料理人井噴的局面也已經奠定了。

趙扶余便是這股浪潮的奠基人!

誰也沒有想到,這位新晉的天王似乎要將這股浪潮帶入天王之境內。

一旦各方天王明悟到了自己的‘味道’明顯各方的勢力就又要提升一個档次。

如果能夠讓自己的味道與料理完美的結合,最終達到任何的食材都可以與味道配搭並且進行烹飪,可以說天王之上就是咫尺之遙。

在向著他們招手了。

切倫迪奧一想到這個未來,或許天王之上名額的限制也會打破,美食細胞不就是創造一個又一個奇跡的力量麽?