第41章 想買方子 鄭家的難題（第4/4頁）

陶竹解釋。

現在鄭家是鄭屠戶領著大兒子在鎮子上賣肉，二兒子和他媳婦下地幹活。

所以，做熟食這個活計落在了鄭淺淺、趙亭和他大兒媳身上。

這三人在家裏搗鼓豬肉的各種做法。

不過，鄭淺淺不會做飯，趙亭和他大兒媳的廚藝都一般，準確來說，是他家所有人的廚藝都一般，所以就算是把一部分肉做成了熟食，生意依舊不咋樣。

但總算是好上了那麽一些，畢竟把肉做成熟食需要調料和柴火，他們以生肉的價格賣熟食，多多少少還是有人願意買的。

可誰知道從昨日開始，新開的那個肉鋪也開始賣熟食了。

這把鄭家人給氣的要死。

但有什麽辦法，總不能把人家的鋪子給砸了，於是，鄭家人只能苦練廚藝，想折騰出些新花樣。

“剛才我給大骨頭調了味，告訴他們做法，希望能幫得上忙。”

陶竹道。

“竹叔，你的廚藝好，這次的大骨頭絕對賣的很好！”

黎大山對陶竹信心滿滿。

“不一定，淺哥兒說了，那家賣的熟食味道也很好。”陶竹並不樂觀。

他的廚藝也只能做些家常菜，他沒信心能勝過對方。

“……那這真的很麻煩。”

黎大山這下子沒話說了。

對方的招一套接著一套，這是要非得擠兌死鄭家的肉鋪麽？

“算了，我能幫的有限，我繼續做豐糕去。”陶竹喝完了水，把買來的五花肉拎入廚房。

黎蕎想了想，也回棚子裏做豆沙。

賣熟食，鄭屠戶這一招不錯，奈何對方能模仿。

想要把肉鋪繼續開下去，鄭屠戶必須得拿出對方模仿不來的東西。

嗯……他倒是有個想法。

快中午時，黎春桃來了。

她幹活麻溜，很快就蒸了滿滿兩大鍋面條，足足有二十多斤。

五花肉切成片，炒得香噴噴的，再搭配上芹菜豆角，這鹵面只看外表就很有食欲。

黎蕎口味重，喜歡吃辣的，他把辣椒油的方法教給陶竹，陶竹做出了一個能拌萬物，哪怕是拌鞋底都好吃的辣椒油。

此時，他盛了滿滿一小盆面條，又加入幾勺陶竹做的萬能辣椒油，一口面咽下去，味道當真是絕了。

陶竹說在家裏就能吃的很好，這話絕對沒錯。

黎大山在黎蕎的帶動下，也開始吃辣椒油，不過，他不敢放那麽多，只加了一勺。

把辣椒油拌勻，然後他一筷子下去，半碗面條沒了。

把嘴巴裏的面條咽下，他忍不住對黎春桃道：“小姑，你這廚藝可以去擺攤了，太好吃了！”

“我廚藝一般，是竹哥的辣椒油做的好。”

黎春桃笑了笑。

“是黎蕎教我做這個辣椒油的。真正厲害的是黎蕎。”陶竹看向黎蕎，水眸亮晶晶的：“最最最厲害的就是他了。”

黎蕎被他這幾個最給逗笑：“我也是從書上看來的。”

“我將來也要讓我孩子讀書，只要他有小叔一根小指頭的厲害，那將來就吃喝不愁了。”

黎大山現在非常崇拜黎蕎，他小叔這一身本事都是從書上得來的，書這個東西可太有用了。

他是不可能再去讀書了，但他的孩子可以！

他將來一定要讓他的孩子走他小叔的老路。

這般想著，他起身又去盛了一碗面條，一大碗面條，他兩口就吃完了。

“讀書的確有用。”黎蕎贊同這句話：“就像是淺哥兒家的情況，我在一本書上看到過如何做臘腸，若是把賣不出去的豬肉做成臘腸臘肉，那能存放很長時間。”

臘腸臘肉其實也是南方那邊的吃食，而且他搜了搜原身的記憶，沒發現有臘腸臘肉這兩樣吃食。

有也沒有關系，除了臘腸臘肉，還可以做烤腸。

相比較臘腸臘肉，還是烤腸更常見些，火爆全國，街頭巷尾，隨處可見。

“臘腸臘肉？”

陶竹驚訝。

黎大山和黎春桃也看向了他。

什麽是臘腸臘肉？

“待會兒我去一趟淺哥兒家裏，竹哥兒，咱們一起，我說，你做。”

黎蕎道。

“春桃若是想看，可以跟過去。但大山你守著家，等做出來了，帶回來給你吃。”

黎蕎對黎大山道。

“好！”

黎大山趕緊點頭。

他對美食的具體做法並不感興趣，他對成品有興趣。

於是，午飯過後，黎蕎和陶竹帶著黎春桃去了鄭屠戶家裏。

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