第六百五十六章 真是妙不可言的滋味！墩墩：生氣了，哄不好的那種！

“哇，這鹿尾巴可真好吃！”

沈佳悅按照林旭的提示，用筷子夾起一片鹿尾巴放在菜葉子上，接著再用筷子疊一下，將鹿尾巴包起來。

包好夾起來送進嘴裏。

入口的瞬間，首先吃到的就是腌白菜葉的軟嫩和鹹鮮，再一嚼，能吃到裏面口感豐腴的鹿肉。

鹿肉很香，脂肪豐腴，吃起來有種肥肉入口的感覺。

單吃的話大概率會膩得慌，但配上外面裹著的白菜葉，油膩感頓時蕩然無存，反而讓白菜葉的清鮮不那麽單調。

熟肉和生菜的完美結合，讓這道菜不管味道還是口感，都會讓人生出“會當淩絕頂，一覽眾山小”的感慨。

沈佳悅含糊不清的說了句好吃，沒等嘴裏的肉咽下去，便舉起筷子夾起一塊鹿尾肉，再次放在腌白菜葉上，準備再來一口。

這麽美味的菜品，一口怎麽夠吃呢？

至少得吃一整份才行！

林旭調整著相機的焦距，見乖寶寶參加酒席一樣大吃起來，忍不住提醒了一句：

“別光顧著吃，說詞兒啊……你剛不是還說要挑刺兒吐槽嗎？有沒有什麽要吐槽的？”

“我沒有要吐槽的，只有一個小要求。”

沈佳悅夾起裹好的一塊肉，看著林旭認真問道：

“這一整份能不能都給我吃？太好吃了，感覺少吃一塊就錯過了一個億……”

林旭哭笑不得的看著她：

“這一共也沒多少，等會兒還得咱家人吃呢……等會兒見到老黃，我讓他再買點吧，多買點。”

雖然鹿尾巴的成本比較高，但對於現在的林旭來說，哪怕敞開了吃也吃不窮的。

沈佳悅一聽這話，這才點頭說道：

“那好啵……回頭可要多買點喲。”

拍攝剛結束，沈國富就走了進來：

“喲，這是好了嗎？閨女你教教我咋吃，我先幫你們嘗嘗鹹淡。”

“不用麻煩你了老爸，我嘗過啦！”

聽著閨女孝心滿滿的話，老沈真後悔小時候沒多揍幾次。

不過等他拿起筷子，沈佳悅立馬認真教了起來。

“先夾一片白菜葉放在碟子裏，再夾一塊肉擺上去，放一片增加口感的白菜丁，然後想辦法卷起來，用菜葉把肉完全包裹住……喏，就像我這樣。”

沈佳悅卷好一塊，夾起來塞到了旁邊正整理相機的林旭嘴裏：

“旭寶辛苦啦，你嘗嘗，口感超級棒。”

林旭認真咀嚼一番，覺得味道確實好，尤其是白菜幫切成的丁，吃起來脆生生的，還略微有一絲絲甜味。

這種口感跟滿是皮下脂肪的鹿尾巴配在一起，整道菜立馬變得完美起來。

好吃，不愧是宮庭名菜。

林旭覺得要是自己是皇帝，應該會經常點這道菜。

不過已經當皇帝了，全國的好吃的都能敞開了吃，說不定反而記不住這道美味了，畢竟熊掌、駝峰、象鼻等名貴食材那麽多，沒必要老惦記梅花鹿的尾巴。

正感慨這，總算嘗到蒸鹿尾的老沈，發出了一聲舒服的叫聲：

“這蒸鹿尾，真是絕了嘿！”

他這些年也吃過不少好東西，覺得蒸鹿尾大概率跟鹵豬尾之類的菜品很相似，有骨頭，有脆骨，有筋膜。

再加上前兩天吃了民間版的蒸鹿尾，對這道菜已經有了大概的了解，認為正版的蒸鹿尾，應該提升不大。

然而吃到嘴裏才發現，跟自己想象的完全不一樣。

尤其是白菜的妙用，既解了膩，同時也能讓這道菜品滿是鮮香的味道。

真是太美味了！

將嘴裏的肉咽下去，老沈感慨的嘆息一聲，隨即看著閨女說道：

“等會兒崔教授他們過來喝酒，我沒法開車，你不忙了記得去把你奶奶接過來，讓她老人家也嘗嘗，身為東北人，你奶奶還沒吃過這道菜呢，正好也沾沾小旭的光，嘗嘗過去大帥府的菜。”

這道蒸鹿尾不僅是滿清皇室的宴會菜品，同時也是大帥府每逢大型宴會都必備的菜品。

雖然是東北菜，但大多數東北人都沒吃過。

現在既然自家人有這個手藝，那自然是要嘗嘗的。

沈佳悅答應一聲：

“行，三點多我去接墩墩，正好拐到南三環，跟墩墩一塊兒把奶奶接過來……對了老爸，你別吃尾巴尖的肉，吃前面的，前面有鹿茸。”

鹿茸？

身為一個中年男人，老沈太懂得鹿茸的妙處了。

要說甲魚之類的食材是男人的加油站，那鹿茸，簡直就是個小油田。

他連忙夾起一片最前面的肉，發現中間確實有一團黑褐色的食材，像是血液凝固了，這正是鹿茸的標志。

鹿茸是鹿新生出來的鹿角，裏面滿是血液，沒有骨質化的時候，吃起來像是脆骨，裏面蘊含的鹿茸血，價值很高。