第六百五十六章 真是妙不可言的滋味！墩墩：生氣了，哄不好的那種！（第2/4頁）

這樣的鹿茸不管煲湯還是泡酒，都對身體非常有益。

至於做菜……一般人很少會這麽奢侈的，畢竟泡酒能喝好酒，燉湯可喝好幾頓。

而做菜的話，一份菜用的鹿茸，都能泡一二十斤白酒了。

鹿尾巴本來就夠滋補了，沈國富沒想到女婿還往裏面加了大補的鹿茸，這簡直要了血命。

等會兒得多吃點，可不能讓女婿的心血白費。

林旭說道：

“鍋裏還有鹿茸呢，還有燉鹿茸的高湯，我準備晚上用這些湯做點雞粥，喝起來應該對身體很有好處。”

老沈一聽，當即一拍大腿：

“好，這我可得多喝點……辛苦你了小旭。”

正聊著，耿立山來了，他見大家都在小廚房，便走了進來：

“真沒想到居然真把蒸鹿尾做了出來，我這也算是沾了光，林小友，回頭想要什麽字直接說話，我給你寫。”

雖然是自己人，但也不能白吃白喝，該付飯錢還是得付。

林旭笑著說道：

“不用不用，今天量不多就是嘗嘗鮮，回頭我再托老黃買點，盡量讓大家吃過癮。”

這幾個鹿尾沒多少肉，沒法撒開了吃，想要吃過癮，得多買一些鹿尾巴，這樣才能實現鹿尾自由。

耿立山一聽便說道：

“買鹿尾的錢我出了，等會兒小黃來了我跟他說。”

不能讓人家出力又出錢，身為美食家，出點食材錢也應該。

小廚房裏設備多，林旭和沈佳悅將裏面的盤子端了出來，接著又將泡著的醬鹿肉撈出來切了一盤。

而魏乾那邊，也送來幾道下酒菜，還讓徐新華端來一些鹵雞肝、鹵雞爪等下酒菜。

很快，一桌菜就準備妥當。

等鄒城開車將老沈要的二鍋頭送來，偷得浮生半日閑的崔清遠，也騎著一台共享電動車來到了店門口。

平時他來店裏都是步行，優哉遊哉的，邊走邊觀察周圍那形形色色的人。

但今天，他卻覺得走路實在太慢。

索性在路邊掃了一台電動車，一路飛馳來到了迎春街。

把車子放在店門口，來到店裏，先跟舒雲打了個招呼，接著順著樓梯拾階而上，腦子裏一直在憧憬蒸鹿尾的口感和味道。

“來來來，正好酒也到了，咱們不等黃老板了，先走一個。”

現在有酒有肉，是時候過過癮了。

崔清遠對菜葉包肉的吃法覺得挺神奇，看著耿立山好奇的問道：

“立山先生，過去也這麽吃嗎？”

“對，按照袁枚先生所著的《隨園食單》來看，確實是包著菜葉吃的，而且鹿尾必須要新鮮，越大，吃起來就越美味。”

最好的鹿尾，據說是三歲以上的壯年公鹿尾巴。

這個階段的公鹿已經停止生長，膘肥體壯，皮下脂肪增多，正是口感和香味絕佳的時間。

可惜現在這種鹿基本上已經絕跡，因為養殖的鹿根本不會讓其長到壯年，早早就會讓鹿出欄。

畢竟公鹿是出了名的喜歡打架，鹿群裏成年公鹿太多，會增加養殖的難度。

崔清遠嘗完後感慨的說道：

“跟原版的蒸鹿尾相比，這豬大腸版本的多少就差了點意思。”

老沈也附和道：

“對啊，畢竟食材方面就差了一截。”

其實今天的平民版蒸鹿尾比上次還好吃，尤其是雞蛋黃和鹹鴨蛋黃的加入，讓整道菜的口感和香味更上一層樓。

奈何有宮廷版珠玉在前，讓平民版的稍顯平庸。

不過平庸歸平庸，等老黃來的時候，那一盤平民版蒸鹿尾照樣被吃得見了底。

豬肝配上蛋黃和鹹鴨蛋黃的口感，鹹鮮適宜，跟白酒搭配在一起超級合適，所以哪怕覺得不如宮廷版，但大家依然配著白酒吃個不停。

林旭忙完，拿著筆記本電腦，戴上耳機，坐在靠窗的位置開始剪輯視頻。

今天的視頻比較長，除了做法步驟多之外，最主要的是兩種做法全都毫不保留的展現了出來。

在他剪輯視頻時，沈佳悅開車來到了車展會場。

陳燕見她過來，好奇的問道：

“拍完了？”

“拍完了，還吃了點，從沒想過鹿尾巴那麽好吃。”

這話說得一旁的曾曉琪有些饞：

“還有嗎？等會兒回去是不是會被吃光？”

“那倒不會，特意留了點，大家都可以嘗嘗味道……現在立山先生崔教授以及老黃和我爸都在店裏喝酒呢，孫大爺也在趕回來的路上。”

老孫頭原本還挺倔，覺得任何美食都沒有釣魚重要。

然而一聽說有鹿茸，這位老警察當場收拾漁具，恨不得扛著公交車往回趕。

男人對壯腰類食材的追求，就是這麽執著。

沈佳悅看著曾曉琪問道：