第七百八十八章 苔菜餡餅!老鄔,你也不想讓老戴他們聽到吧?(第2/4頁)

這部劇剛開始還覺得沒啥,但越看越上頭,小兩口一口氣看到了晚上十點多,這才依依不舍的關掉了電腦。

回屋休息時,沈佳悅悄悄把平板電腦和藍牙耳機放在床邊,正要去洗漱的林旭一看她這架勢就說道:

“晚上不準趁我睡覺了偷偷追劇,否則……哼哼!”

沈佳悅趕緊來了個否認三連:

“不會噠,我也好困,正想被你摟著睡覺覺呢。”

林旭一聽,將她的平板電腦和藍牙耳機放在了旁邊的櫃子裏:

“別熬夜追劇,明天再看吧……明早你還想不想學苔菜餅幹了?想學的話就乖乖睡覺,忘了上次熬夜追《狂飆》時白天的狀態了?”

沈佳悅撅了撅嘴:

“哇啦哇啦哇啦……沒想到你娶我是為了管我,再這樣我就跟你分床睡,就問你怕不怕!”

“怕~~”

林旭的回答讓這丫頭有些驚訝:

“咦?每次老媽這麽說話時,老爸都恨不得讓她立字據,臉上的笑容完全抑制不住,旭寶你咋沒那種反應啊?”

林旭想到老黃、師兄嶽父等人的表現,忍不住說道:

“可能我……還沒到那個年齡吧。”

“那你啥時候到?”

“可能八十以後吧……趕緊來刷牙,別想著偷摸看視頻。”

就這樣,某個想偷偷把平板電腦藏起來的乖寶寶,不情不願的被林旭牽著手去了衛生間,一起刷牙洗臉,上床睡覺。

第二天一早,林旭起床後先去樓上看了看蔬菜,辣椒已經開始長了,豆角和其它蔬菜也在開花,不久的將來,就能吃到自家種的蔬菜了。

林旭活動一下身體,下樓準備做早飯。

今天的早飯很簡單,就是用苔菜做美食,再用甜酒煮點兒糯米湯圓,感受一下經典的寧波美食。

他先用面粉和了個面團,又用糯米粉和了個糯米面團。

兩個面團分別放在盆裏松弛,趁著這個功夫,他炒了點黑芝麻,用研磨機打碎後,和熟豬油、綿白糖拌在一起,做成黑芝麻豬油餡。

事實上,真正的寧波湯圓是用是糖漬的肥肉丁配上黑芝麻包的,這樣吃起來更香,更加美味。

但糖漬肥肉丁需要提前好幾天準備,所以林旭只得用熟豬油代替。

把餡調好,又焙了一些苔菜,擀成粉末後同樣放入豬油、黑芝麻碎,再放入白砂糖、花生碎和一點點食鹽。

這就是苔菜餅的餡料了,看起來跟湯圓差不多,但因為放了苔菜,所以這些餡餅不會跟湯圓那樣又香又甜,而是變成了比較開胃的甜鹹口。

這樣的味道配上甜酒煮出來的湯圓,不僅能豐富口感,而且還能有效去膩。

糯米面團松弛好後,林旭在案板上抹油,拿出來開始揉搓,揉搓好分成小劑子,再將湯圓餡端過來,開始包。

沈佳悅這會兒也起床了,她昨晚打算把林旭哄睡了就偷偷起床追劇,結果沒想到自己先累得呼呼大睡,一直到剛剛才睡醒。

“旭寶你壞死了,今晚我要跟你分床睡!”

“行啊,但你得先答應我個條件。”

沈佳悅一聽這話,當即掐著腰想發飆,哼哼,我就試探一下,你居然真的想跟我分床睡是吧?

她忍住心中的沖動問道:

“什麽條件?”

“晚上陪我看一部恐怖片,看完你就可以單獨睡了。”

沈佳悅:“……”

我從小就害怕恐怖片,別說看了,就是瞅一眼封面就嚇得睡不著……臭旭寶肯定是故意的!

她從後背抱著林旭,在他肩上狠狠咬了一口:

“快說你晚上不敢一個人睡,求我跟你睡一起。”

林旭一邊包湯圓一邊忍著笑說道:

“對對對,是我膽子小,不敢一個人睡,求乖寶寶可憐可憐我,晚上跟我一起睡吧,要不然我會被嚇哭的。”

沈佳悅這才喜笑顏開起來:

“哈,這可是你求我的喲,那本寶寶就勉為其難的答應你吧。”

說完,她得意的哼著《小青蛙》上樓跳操去了。

林旭把湯圓包好,又將面團拿過來,揉搓後分成小劑子,再擀開,接著像包包子那樣把調好的苔菜餡包進去。

包好再輕輕摁扁,放進平底鍋裏開始煎。

整個包的過程很簡單,對林旭來說沒啥難度,很快就能做好。

開始煎苔菜餅,林旭又架上湯鍋,用甜米酒煮湯圓,順便還打了一個雞蛋,準備在湯圓煮好時淋到鍋裏做成雞蛋絮,這樣不僅美觀,吃起來也嫩滑美味。

面餅的餡是熟的,只要把面皮煎透就行了,比較好熟,等湯圓煮好,面餅也已經煎好,林旭甚至還給墩墩蒸了點雞胸肉。

做完這些,他拿著一張苔菜餅咬了一口。

煎得焦黃色的面餅咬起來又香又酥,而裏面的餡料則散發著濃郁的鮮味,同時還夾雜著鹹鮮和甜鹹兩種味道,吃起來很美味。