底部的雞肉已經完全紅潤，看著就很誘人。
全部翻面結束，重新蓋上鍋蓋繼續煮制。
又煮了十五分鐘，雞肉徹底熟透。
沈佳悅打開鍋蓋，沒有立即把雞盛出來，而是又浸泡了一會兒，這才撈出來盛到盤子裏。
接著架上炒鍋，鍋裏倒入一些食用油，燒熱後將泡好的茶葉倒進去，大火翻炒一下，等茶葉的香味炒出來，茶葉炸得稍稍有些酥的時候，用勺子盛著澆在雞身上。
“滋啦”一聲，茶香味混合著雞肉的鮮美就升騰而起。
茶香雞，成了！