第七百九十三章 兩千一兩的茶葉做茶香雞?曾曉琪:學不起學不起!(第2/4頁)

剩下這點茶油鴨,家人朋友親戚都不夠分,更別說賣了。

老黃沒想到大生意來這麽快,當即答應了下來,還表示要親自把關,保證每只鴨子都又肥又大,絕不會出現以次充好的現象。

“旭寶,啥時候做茶香雞啊?”

沈佳悅已經有點迫不及待想展示最新的廚藝了,曾曉琪也豎起耳朵,想見識一下兩千一兩的茶葉有多高端。

林旭看了看時間說道:

“下午吧,師兄也來,正好讓他出鏡給你評測一下。”

既然乖寶寶想制作美食,當丈夫的自然要全力支持,所以下午沒有探店任務的師兄,就被林旭拉了壯丁。

“師兄也來?那太好了,我正想讓專業人士指點一下呢。”

沈佳悅很雀躍,開始盤算到底做幾只比較好。

三黃雞的話,一大只就夠了,但今天要用汁水更多肉更嫩的童子雞,個頭比三黃雞小不少,一兩只的話根本不夠吃。

林旭說道:

“我給你定了四只童子雞,用大號電飯鍋一次就能做出來,不用擔心不夠吃。”

茶香雞的做法其實跟豉油雞差不多,但多了用茶葉和茶汁的入味的步驟,等雞做好,還要用熱油把泡過的茶葉炒香,連油帶茶葉一股腦澆在雞身上。

這樣雞不僅有茶香,同時也有油脂,吃起來口感會更好。

曾曉琪吃完飯就去後面小區休息了。

她趕的早班飛機,早上四點多就起床往機場趕路,加上連日特種兵旅遊的方式,讓她很是疲憊,這會兒甚至連旅遊見聞都顧不上分享,只想悶頭睡一覺。

沒多久,林記的午飯開始了。

今天氣溫挺高,店裏特意做了一些面魚兒。

就是用漏勺把面糊漏到翻滾的鍋裏,面糊遇水就成了面疙瘩,看起來跟小魚兒一樣,有的地方也叫面蝌蚪。

煮好的面疙瘩過水,拌上香醋蒜汁辣椒油,美滋滋的吃上一大碗,既有飽腹感,同時也挺涼爽。

為了防止大家單吃面魚兒沒力氣,後廚還做了涼拌牛肉、水晶肘子等補充體能的菜品。

林旭扒拉一口面魚兒,跟沈佳悅說著過去吃這道美食的趣事:

“小時候我爸吃面魚兒喜歡放點芥末油,放完還視若珍寶的將芥末油藏進櫃子裏,我那會兒不懂,還以為偷偷加了香油不給我吃,就偷偷往碗裏倒了很多,結果把我吃得差點送醫院……”

“嘖嘖嘖,我以為吃辣根兒的人夠有意思了,沒想到你更厲害。”

沈佳悅看了眼墻上掛著的萬年歷說道:

“雖然立夏了,但真正的夏天還有一段時間才來,真希望快點,因為那樣就可以喝立山先生說的荷葉粥了。”

夏日炎炎來一碗涼絲絲的荷葉粥,再配上小鹹菜,確實很過癮。

可惜這種荷葉粥只有三伏天喝著才有意思,現在喝的話,既沒有炎炎夏日的那種悶熱感,同時荷葉也沒長好,不適合煮粥。

林旭說道:

“快了,等天再熱點,各種消暑的小吃挨個兒給你做,店裏到時候也該上酸梅湯了。”

午飯過後,店裏進入了忙碌狀態。

另一邊,青藏高原的無人區地帶,陳燕和任傑正驅車在戈壁灘上馳騁,雖然看起來風塵仆仆的,但兩人的精神頭卻很好。

“沒來高原之前,真沒想到這裏的星空會如此美麗。”

陳燕翻看著昨晚在帳篷外面拍攝的美景,璀璨的星光下,兩人相依相偎,這場景她能記一輩子。

這會兒正值中午,陽光很烈,任傑戴上墨鏡說道:

“你昨晚沒睡好,要不等會兒找個蒙古包歇會兒?”

陳燕搖了搖頭:

“不用,在大城市裏習慣了熙熙攘攘的人群,我就喜歡這種荒無人煙的感覺,趁著還沒走,咱還是別往人堆裏紮了,繼續往前,穿過前面的戈壁灘,咱們打個卡就回去,出來浪了這幾天,該回去安生掙奶粉錢了。”

說完,她雙手合十嘟囔兩句,一副虔誠的樣子。

任傑放緩車速好奇的問道:

“你咋跟那些文青似的,來一趟高原像是靈魂得到了洗滌,還拜起了佛,準備去佛學院嗎?”

陳燕拿著水杯喝了口水:

“我才不是拜佛呢,佛有啥用,我拜的是墩墩,希望大外甥保佑咱倆平安回到京城,否則就揍它……算了,說這話不吉利,還是拿肉幹威脅吧,要是咱倆不能平安回到京城,就不給它吃牦牛幹!”

林記美食的服務台上,正在睡覺的墩墩睜開眼睛,忍不住舔了舔舌頭。

臭大姨,居然用牦牛幹威脅本喵……算了算了,看在小表弟和大姨夫的面子上,就不跟你計較那麽多了。

下午三點,小廚房裏,沈佳悅穿上廚師服,戴上廚師帽,正在整理茶香雞需要的食材。