第37章 青牛鎮37（第2/6頁）

齊少扉說越越厲害，越越最厲害了。

這一天晚上，附近的人又開始煮葛粉粥，裏頭略略放點飴糖，甜滋滋的清爽可口，要是吃鹵味了，那更解膩。

夜裏王掌櫃清點賬目，比昨日要少一兩半的銀子。

岑越說正常，“這東西買來用的久，但你說一下子從口袋掏出上百文，那肯定是有些猶豫了。”昨日賣了一道，今日又賣一道，附近居民連著兩天花銷，自然是思量一些了。

“那明日……”王掌櫃猶豫，如今其實掙回本了不說，還賺了六兩銀子，已經很好了，可他見這兩日人越來越多，生意紅火，不就起了貪心，想多賺賺。

岑越沒安撫王掌櫃這個，而是問：“我要的爐子做好了嗎？”

“好、好了，傍晚就送過來了，牛師傅看著呢，都洗刷幹凈了，連著炭火，還有竹簽子，一整天都是牛師傅做的。”

岑越：“那得給牛師傅加工資——我是說加工錢。”

“好。”王掌櫃現在聽三郎君吩咐。

“還有我要的磨成粉的，明日把沒磨成粉的香料也帶上，最後再賣一天就回吧。”岑越也累了，想他走前腌的變蛋好了沒好。

王掌櫃一一應是，臨睡前他在檢查檢查。

外來的在府縣吃食街上賣香料，這事經過兩日，在豐禾府縣傳開來，有不要錢的吃食，還有獨門做飯的法子聽，大家沒事了都想湊熱鬧，最關鍵是聽說明日就是第三日，賣完人家就要回去啦。

“第一天賣鹵味、燉料。”

“第二天賣甜的糕點。”

“那第三天賣什麽？”

“總歸就是那些香料，我瞅著差不多了，應當沒別的了吧？”

“說實話還是便宜的，我拿著香料去許家藥鋪問過，比那青牛鎮岑老板賣的還要貴三文錢呢，岑老板說不掙路上車馬費，薄利多銷，沒成想是真的，真是厚道實誠人啊。”

“我家買了香料，今個又買了茯苓葛根，倒是想在捧場，可沒法子，家裏這兩日花銷大了，明日就算了，我去瞧瞧熱鬧。”

“是的是的，雖說買的多用得久，可一下子掏出這些銀錢也是緊張，明日就看看不買了。”

第三日，豐禾府縣百姓好奇的、瞧熱鬧的都來吃食街上蹲了，想看看外來的岑老板今日賣什麽，先是熟門熟路的車板，上頭放的香料，不過這次的香料跟前兩日不同，也是岑老板天天賣的都不一樣。

“咦，這爐子好奇怪，像給馬喂食的馬槽。”

“是有點像，不過一看就是新做的，還是幹凈著呢。”

“倒是。”

“又是新花樣了。”

“今日好好看看。”

岑越今日賣烤串，用的都是五花，照舊可以免費嘗——就小拇指頭肚子大小的肉丁，他打算早上烤一烤，下午的時候放手，抽幾位‘幸運觀眾’來烤來學，當然肉串他們自帶，可以免費借火和調料。

“岑老板出攤了！”

“岑老板說今天吃烤肉，不是，今天賣烤肉香料！”

“快去看快去看，岑老板還說今個要是有人想試試，下午他提供爐子和香料，肉自帶，免費烤！”

“這烤了是給食客吃還是自家吃？”

“那人家帶的肉，當然是拿回家吃了。”

“我也去買點肉回頭烤烤？”

“不急不急，先看看岑老板怎麽做，咱們先不要錢吃吃。”

“這倒是……”

沒一會烏壓壓的全是食客，吃食鋪子老板夥計因為離得近，早早占了好位置，這會看岑老板讓夥計點碳——

“這個炭火，咱們略用好一些的，要是有煙，那就先避開煙，等火苗有了上來了，再烤肉，不著急的。”

岑越拿了肉串，這肉串都是串好的。

“肉咱們按照自己喜歡的串，偏肥偏瘦，五花或是帶點筋，各位喜歡吃雜類的，像是雞心雞肝，豬心豬肺豬腰子都成，也不用太腌制，因為這個烤肉串啊，他口味重，能遮蓋掉腥臊味，前提是處理肉的時候要仔細清洗……”

“我看咱們府縣的肉攤子，賣的肉都很新鮮，新鮮的肉腥臊味淡，基本上沒什麽，所以很適合烤肉的。”

炭火點燃了，煙有點大。岑越避開煙風口，不著急，繼續說：“有用竹簽串的，也可以有鐵板烤，切成片了慢慢烤，主要調料帶大家認識認識——”

“這一罐是十三香，我用頭一天賣的香料磨成的粉，這一罐是辣椒面，要幹的，不吃辣的可以不放，我建議啊少放點，這一罐是花椒粉——”

“重點來了啊。”

圍觀眾人一聽，頓時瞪大眼睛的、伸脖子瞧的，都不說話，看看岑老板賣什麽。

“孜然，這是烤肉好吃的秘訣，可以磨成粉，可以是顆粒狀的，我一般是喜歡粉加一些粗糙顆粒，這樣混在一起口感很豐富。”