第64章 極品一家人(五) 二合一

宋老二家送來的湯已經燉上了。

因為不是什麽特殊日子, 所以老宅子這邊的午飯也很簡單,就兩碟鹹菜,還有一大碗新鮮汆燙的蔬菜, 就加了點鹽調味, 因為出鍋的時間有點長,原本翠綠的菜葉都有點發蔫發暗,看上去著實沒什麽胃口。

最上的了台面的估計就中間那兩大碗菠菜雞蛋湯了,因為秋收的緣故家裏的人都累壞了,總要吃點好的,王大妹這才狠狠心,在湯燒開的時候加了兩個雞蛋進去, 只是因為這一鍋湯全家十多口人吃,加了那麽多水, 這點雞蛋絲幾乎可以忽略不計,滿眼都是菠菜的暗綠色。

放在平時,餐桌上能有個雞蛋湯, 那也是好日子了, 更別提這段時間秋收,糧食都管夠, 光是玉米餅子和番薯, 就蒸了整整三簸箕,女人孩子也都能吃飽, 但因為現在廚房裏傳來的羊湯味太誘人, 導致每個人都幹坐著, 誰也沒想過在湯燒開前先吃點東西墊墊肚子。

大家都知道肉好吃, 可以前燉的肉湯好像也沒有那麽香啊。

難道是二房有特殊的燉湯手藝?

大家想著分家後朱滿珠回家的頻率更頻繁了, 拿回來的肉多, 二房那邊做肉的手藝越來越精湛也是很有可能的。

終於熬到了湯燒開的時候,在所有人期盼的目光下,王大妹這個婆婆接過了分湯的勺子。

宋富貴那一碗肯定盛得最滿,就一塊蘿蔔,其余都是肉。

宋大牛他們四兄弟其次,碗裏都有兩塊肉,幾個已經開始下地幹活的大孫子同樣如此,至於其他年幼點的孫子碗裏就只有一塊肉了。

王大妹自己連同四個兒媳婦和幾個孫女碗裏都是蘿蔔,連湯也只有半碗。

沒人對老太太的分湯方式有意見,幾個年幼的小女孩看著碗裏的半碗羊湯,笑得眼睛都眯成了兩道小月牙。

老太太拿木勺子刮著碗底,連最後一點蘿蔔泥都沒有放過。

“吃吧。”

老爺子一聲令下,大人連同小孩都趕緊端起碗來大快朵頤,宋四騾家最小的孩子才兩歲半,小手沒太大力氣,平時吃飯都要大人喂,這會兒聞著肉湯的香味,都努力從他娘腿上站起來,雙手撐在桌子上,然後將臉埋進了碗裏,舔著肉湯。

鮮、香,還有一股回味的麻,幾口下肚,感覺熱氣就從胃裏湧上來了。

“這就是蒙內的羊,果真和咱們這兒的羊肉不一樣,怪不得人家能賣得那麽貴。”

宋大牛吃了一口碗裏的羊肉,燉了那麽長時間,羊肉早就已經燉爛糊了,又嫩又香,蘿蔔在燉湯前就泡過鹽水汆燙過,去除了很大一部分澀味,再加上燉煮的時候吸飽了湯汁,舌頭一抿,就直接在嘴巴裏化開,充斥著清甜的香味。

他們這兒除了主糧,吃得最多的蔬菜就是蘿蔔白菜,可以前誰也沒覺得蘿蔔這麽好吃過,甚至感覺比平時吃的那些肉還要香。

宋富貴樂呵呵的吃著自己那一份,他不僅吃出了羊湯的鮮美,還品出了弟弟侄子對他的愛,頓時奉獻的欲望更強烈了。

再怎麽珍惜的品嘗碗裏的羊湯,小小一碗很快也就被吃完了。

吃過這樣的珍饈,再品嘗往日裏覺得鮮美的菠菜雞蛋湯時,只覺得不過如此。

沒滋沒味吃完了下半燉飯。

“娘,月半的時候咱們也買點羊肉回來燉蘿蔔吧,現在天冷了,吃點羊肉能發汗。”

宋大牛看著老太太提議道。

宋家在村裏的條件還算不錯,宋富貴名下有十七畝地,這些年,宋大牛兄弟幾個趁著農閑的時候,也開墾了六畝荒地,自己開墾的荒地可以用很低的價格買下來入契,算起來,宋家就有二十多畝田地了,因為勞動力多,還從地主那兒佃租了幾畝水田,每年收獲的糧食除了交稅交租以及滿足自家的口糧,還能賣一部分。

再加上宋大牛他們兄弟幾個農閑時偶爾還會去幫村裏人搭房子,去富戶家當幫工,家裏每年也能攢下一點銀子。

所以每個月,家裏還是有閑錢去肉鋪切點肉回來開開葷的。

農忙的時候,為了男人們的身體能夠吃得消,吃肉的頻率還能高一些。

“好。”

看著幾個累壞了的兒子孫子,王大妹咬咬牙應下了,雖然羊肉的價格比豬肉還貴了好幾文。

“去老朱家,要是有那蒙內的羊,就多花幾文錢吧。”

王大妹心想,既然決定多花幾文錢買羊肉了,那不如再多花一點,買蒙內的羊肉。

以前家裏也不是沒吃過羊肉,可哪一次有這麽香的味道呢,因為剛剛喝的是老二家那邊送來的羊湯,即便老太太心裏覺得鮮美極了,可也不能表現出來。

換做自己買的羊肉就不一樣了,到時候她燉滿滿一鍋,加上蘿蔔白菜,即便味兒淡一些,但也夠家裏人吃好幾頓呢。

至於讓兒子去老朱家的肉鋪那是因為老朱家的人厚道,看在親戚的份上,沒準還會搭兩根剃幹凈的肉骨頭,這玩意兒雖然沒有肉,但用來燉湯最好,特別是腿骨那一段,裏面還有很多骨髓,不僅油潤,還特別香。