第一百六十八章 為什麽有些女孩子吃飯又快又優雅

第二天下午的時候，王老板那邊已經準備好了一切的手續，而陳年這邊也已經準備好了自己所需要準備的各種證件。

交房的時間、地點價格、產權狀況以及產權辦理等條件也都達成了一致。

隨後，他們又向房地產交易管理部門提出申請。

但他們得到的答復是可能要而是個工作日左右，這一點陳年雖然剛剛知道，但王老板早已經心知肚明了，所以他對這個時間完全可以接受。

接下來便是等待。

到了晚上沈清又來了，這一次點了一份蔥油拌面和一份胭脂鵝脯。

之前申請在回去之後還特意上網查了一下，以前在去上海出差開會的時候，吃過那邊的合作方特意為他介紹了一家正宗又好吃的老館子。

但胭脂鵝脯這道菜她以前並沒有聽說過，為此又特意查了一下，發現這是一道紅樓夢裏面的菜肴。

而且這道菜的做法已經失傳了。

所以沈清便心生好奇打算過來嘗一嘗，看看這道傳說中的菜究竟是什麽味道。

這一次，她專程把車停在了停車位之內，上一次屬實是心情有點不太好，所以直接把車停在了路邊，幸好也是晚上，否則如果白天交警過來轉一圈，妥妥的200塊錢罰單。

而且這次過來的時候才九點左右，所以胭脂鵝脯也還有一些。

這兩道菜做起來都比較方便。

胭脂鵝脯只要從鍋裏拿出來切一下就行，蔥油拌面的蔥油是現成的，所以也只要把面條煮一下就好。

首先端上來的是胭脂鵝脯。

饑腸轆轆了一晚上的沈清，看著面前的這一道顏色如同古時候少女口脂一般的菜肴，不由得食指大動。

而在家禽界，鵝通常相較鴨子和雞來說要更加肥一些，原本沈清以為端上來的胭脂鵝脯可能會看起來很膩。

但真正看到之後，只會覺得這顏色真的是太飽滿了！

雖說這是一道涼的肉菜，但僅僅是擺在那裏就有湯汁晶瑩而又均勻的裹覆其上。

在燈光之下閃爍著熠熠之輝。

在精湛的刀工之下，鵝脯被切的不厚不薄。

剛剛好。

忍不住用筷子夾了一片放入口中。

甜的。

這是她的第一感覺。

肉菜由於本身口感與大眾接受度的緣故通常都會做成鹹口，但是仍舊有許多甜口的肉菜，比如東北版的鍋包肉、糖醋裏脊、松鼠桂魚以及菠蘿咕佬肉。

只是這些用的肉通常都是豬裏脊或者是魚，因為這些食材的口感會比較鮮嫩一些。

而且又非常容易熟，只需要稍微熱加工一下便能夠達到完美口感。

但是用鵝肉來做甜口的肉菜，沈清還是第一次見。

原本鵝肉在她的印象中要麽就是會有點肥，要麽就是會有點柴，除非是那種燉過很長時間的鵝。

可這一塊鵝肉放入嘴中，絲毫沒有讓人不適的感覺，也沒有任何的違和感。

貝齒輕輕咀嚼，隨著每一次上下的開合，胭脂鵝脯中本身的肉汁與吸飽的料汁都會溢出來。

沈清原本就有一些低血糖，通常在這種情況下吃一些東西就會有很大的改善，如果實在沒條件的話，吃一塊巧克力或者吃一顆糖又或者是喝一口甜味的飲料也能緩解許多。

但是這一口下去既有肉而且還有甜味兒，直接讓她的血量原地回滿。

兩種做不好都會很膩的東西結合在一起，此刻卻沒有任何意思讓人犯膩的感覺。

相反，非常可口。

當陳年把蔥油拌面也端出來的時候，沈清不經問道：“老板，這一道菜也是你和老師學的嗎？”

陳年心裏尋思著這道菜我倒是想和老師學來著，但是奈何還沒開始學就自己研究出來了。

“不是，這道菜是我自己研究出的。”陳年如實回復。

沈清就這麽看著陳年，心中一動：“老板，你打不打算做一些兼職啊？我們公司的，食堂正好缺一個大師傅……”

但陳年卻笑著說道：“那還是算了，我估計你們老板舍不得花那麽多錢請我。”

沈清一聽也就明白了，看來這家店確實是很火。

否則也不會開了僅僅幾個月的時間就打算擴大規模。

保守估計這老板一個月也要賺5萬以上，而公司食堂肯定不可能一個月出那麽多錢來聘請一個做飯的廚師。

於是這件事她就不再提了。

沈清很快又把目光放在那一碗蔥油拌面的身上。

這一碗蔥油拌面和在上海吃的那一碗有些許不同，當時吃的蔥油拌面裏還有幾個蝦和一些蟹黃。

那些主要都是用來提鮮的，但是紅紅飯店之內做出的蔥油拌面去沒有放那些東西。

吃蔥油拌面的規矩她懂，第一步就是先把面拌起來。