第一百八十三章 這就是咱們的新廚子?

看著大鍋之內上下翻滾的肉湯。

看著裏面早已被料汁浸潤,顏色都變成了微紅的土豆。

雖然裏面又放了辣椒,但陳年嘗了嘗根本沒有一絲辣味,各種調料放的卡到好處。

怪不得廚藝好的人到哪裏都能吃的開。

只要能做個廚子,那在任何時代都餓不死。

當然前提是自己不作死。

香味越來越濃郁,說起來,陳年雖然不是第一次做大鍋飯,但是做這麽大一鍋紅燒肉還是頭一次。

而且加土豆的做法也是第一次嘗試。

不過就算如此,也不妨礙陳年第一次就能將其做的非常好吃。

此刻就連陳年自己的肚子都餓的咕咕叫。

很塊米飯和紅燒肉都做好了。

這裏上下都彌漫著紅燒肉的香味。

到了飯點,陳年在門口招呼人過來吃飯,此時手上沒什麽活,或者是能空出來的人都跑過來吃飯,一會吃完之後,他們還要去替換其他人來吃。

當他們排著隊伍走進廚房都驚呆了!

“你做了什麽!怎麽這麽香!”

陳年看著這些人愕然的目光有些得意:“土豆紅燒肉,不過由於咱們的肉不多,所以每個人只有一塊,不過沒事,鍋裏的土豆有很多。”

這些人平常也是有肉的,但是在今天之前,都是另外一個年紀稍長一些的廚子。

但因為那個廚子的孩子在外地發跡了,所以他也就沒什麽心思在此做飯。

陳年後來來的,為了過來接替廚房。

只不過,這段時間,陳年都是在打下手而已。

一直到今天的中午,那廚子做完最後一中午就收拾東西走了。

所以下午這一頓飯也算是陳年在這裏做的第一頓飯。

可是對於他們來說,以前那個廚子雖然年紀不小,但是做菜的味道……那叫一個一言難盡。

就那中午那一頓來說,雖然也是燉肉,但是做出來的肉急赤白咧,一個個的塊頭賊大。

讓這本就有點肥的肉看起來更加沒食欲。

瘦肉的部分柴的要命,肥肉的地方也很硬。

在燉肉的時候,肥肉如果燉的軟爛一些,會有很多人喜歡這種口感,這也可以被稱之為肥而不膩,但如果肥肉的地方都硬邦邦的,裏面妥妥的滿滿的都是肥油。

哪怕愛吃肥肉的人都吃不下去幾口。

不過倒是也解決了肉不夠的問題,雖然切的大不夠每一個人分,但很多人根本吃不下去這麽肥的肉,所以倒是也能分配的讓大家都滿意。

可這一次就不一樣了。

這是他們從來都沒有在這個廚房聞到過的味道!

“這鍋裏……燉的能是紅燒肉?紅燒肉怎麽這麽香?”

“是啊,我以前不是沒有吃過紅燒肉,陳師傅你可別騙我們。”

陳年看著這些人,臉上依然帶著笑容:“放心吧,這不能是紅燒肉還能是什麽?來來來排好隊,人人有份,要是亂的話我可不給了啊。”

作為一個新來的廚師,陳年說出這種話來一點都沒有心理負擔,畢竟雖然陳年認不全這些人,但是從記憶中能得知之前那個老廚子說過這些人都很不錯。

陳年覺得確實如此,不然做飯那麽難吃,但凡戲班子裏面有個脾氣差的早就給自己的前任攆走了。

不過這也說明李富春班主招人還是很有一套的。

隨後,眾人迅速排好隊。

陳年就這麽一鏟子米飯,一鏟子紅燒肉。

精準的讓每一鏟子都能帶起一塊肉來。

如果有飯量大的,那就多兩塊土豆,至於想要多吃點肉?

“你多吃一塊後面的兄弟就沒了,不是我不給你,實在是咱們的肉就這麽多,沒辦法。”

如此說,大家倒是也都能理解。

就算有一些人說陳年小氣的,也能看的出對方其實並沒有什麽惡意。

很快就有人開始吃飯了。

蹲在院子裏,靠著墻根,一手捧著碗,一手拿著筷子。

看了看碗裏那色澤誘人、顫顫巍巍的肉塊,似乎無時無刻都在散發著自己的魅力。

宛若豐腴的小娘子一般搔首弄姿。

看的不禁咽了一口口水。

可他知道,這是一次性交易。

吃了就沒了。

好吃的,自然要放在最後吃。

所以他強行忍住自己的欲望,把筷子插在土豆上,被燉的軟爛綿密的土豆僅僅一插就進去了。

挑起來的時候甚至能感受到這土豆的分量不少。

畢竟裏面也是吸入了湯汁的。

土豆冒著騰騰的熱氣,仔細看去,表面上並不光滑,反而有些沙沙的。

簡單吹了吹,一口咬下!

燙!

香!

可就算燙,他也只是張開嘴巴,不斷地哈氣,可壓制還是不停的咀嚼著,不敢一口咬個通透,只能配合這舌頭不斷地將其翻轉。