第34章 搬家

灶裏架上柴燒水, 海珠攆了雞拎去院外宰，寒冷的海風順著河道狂躥，風裏的濕氣又重, 在外面多蹲一會兒頭發上就凝了水珠。

風平在外面聽說家裏來客了, 他小跑回來見大姐在宰雞，他湊過去小聲問：“姐，誰來了？”眼裏帶著期盼往院子裏看。

“是沈二哥和沈二嫂，你還記得嗎？沈六哥的二哥二嫂, 我們還在他家吃過飯的。”

風平失落地應一聲, 走進院子去叫人。

白毛雞不動了, 海珠拎著雞進屋，順手把門關上，關了門院子裏暖和些。

沈二嫂拿了吃的給風平, 她出來問：“海珠, 有沒有我幫得上忙的？”

“菜不多，我一個人忙的過來，二嫂你坐屋裏歇著。”開水淋在雞身上, 帶著臭氣的白煙騰騰升起, 海珠擡起手臂捂住鼻子。

沈二嫂娘家富裕，嫁進沈家更沒動手做過菜, 她對廚灶裏的活計的確不擅長。

“那我出去轉轉, 我還沒來漁村看過，讓風平給我們帶個路。”她說。

沈淮牽著風平出來，這小子身上有點肉, 手捏著軟軟的, 身上穿的衣裳幹幹凈凈的，頭發也不是油膩膩的, 海珠把弟弟養得不錯。出門碰到冬珠端碗豆腐回來，這丫頭見人就笑，嘴巴也甜，是個機靈的丫頭。

“海珠真不錯。”他說。

沈二嫂贊同這話，換她處在海珠這個位置，她就做不到又養家還教養年幼的弟妹。

天寒，村裏沒什麽人在外面閑轉，沈二兩口子牽著風平在村裏逛了一圈，被冷風吹出鼻涕才回去。

這時灶廚裏已經有了香味兒，陶罐裏燉著雞，鐵鍋裏煮著紫菜豆腐湯，海珠蹲在水溝邊刮魚鱗，聽到腳步聲進來，她擡頭問：“我們村還行吧？”

“住的人家不少。”沈淮說，“都是一個族的？”

“差不多，也有外來的，不過娶了族裏的姑娘，嫁了族裏的男人，也算是一個族的。”海珠讓風平進屋燒火，讓他坐灶邊烤烤身上的寒氣。

沈二嫂看海珠刀下的扁魚還在擺尾，不由問：“我們出門了你還出海撒網逮魚了？”

“就在家門口的河裏，撐著船撒一網就有魚，住在河邊吃魚方便，就是河魚比海魚的肉絲粗些，刺也多。”海珠舀瓢水把扁魚沖洗幹凈，提進灶廚先在魚腹上剌兩刀用酒腌著。

鍋裏的紫菜豆腐湯盛起來放後鍋溫著，鍋洗幹凈倒油，油熱下花椒，花椒經油一炸，冬珠和風平紛紛捏著鼻子跑出去。

海珠哈哈笑，刺激的味道一沖，塞著的鼻子就通了。她端起用姜絲醬油腌著的豬肉倒進鍋裏爆炒，豬肉炒變色倒進泡發的木耳，最後撒鹽調味。

冬珠塞著鼻子試探著進來，見聞不到味兒了，她坐回灶前燒火。

掌勺的燒火的可以先嘗菜，海珠用鏟子挑起兩片肉，她吃一片，喂冬珠一片，“味道怎樣？”

濃油赤醬伴著花椒特有的辛香，冬珠吐了吐舌頭，說：“好吃。”

海珠抓把蔥段撒進去，翻炒幾下拿來盤子盛菜起鍋，舀半瓢水倒進去洗鍋。

“姐，還大火嗎？”

“中火，我煎魚。”

油鍋裏撒鹽魚皮不粘鍋，魚的兩面煎出焦色了，海珠瞅冬珠兩眼，“要不要跑出去？我撒花椒了啊。”

冬珠受不了那嗆人的味，往灶裏添了柴麻溜地跑出去，她前腳剛離開，嗆人的花椒味飄了出去，沈二嫂嗆得一個噴嚏接一個噴嚏，待鍋蓋蓋上了才消停。

“海珠你在做什麽菜？”她站廚房外問，“不然我們撐船去碼頭吃飯？”

“河魚味道腥，濃油赤醬炒才壓得住味。”海珠把煮湯沒用完的豆腐切成塊兒，發的黃豆芽也過一道水，說：“再有一盞茶就能吃飯了。”

鍋裏的魚燉出味了，豆腐和豆芽一起倒進湯裏，煮兩滾就起鍋。她感冒了想吃味道重的，又掰了些花椒放魚上，撒上蔥花澆熱油，刺啦一聲，剛走進來的冬珠又被嗆了出去。

“就剩個豆芽和一盤青菜了，不用你燒火了，把飯桌收拾收拾。”海珠發笑。

炒了菜鍋洗幹凈繼續燒水，有雞湯適合吃米粉，她打算等菜吃得差不多了再來煮米粉。

幹筍燉雞，木耳炒肉，紅油豆腐魚，清炒黃豆芽和一盤炒菜心，五個人五個菜，還有一個湯，端上桌還是燙的。

“這個魚有點麻，你們嘗嘗，吃不慣就吃別的。”海珠挾了一塊兒魚腹肉給風平，又給他盛碗湯放手邊，“二哥二嫂，你們想吃什麽挾什麽。”

不用她說，沈二兩口子已經動筷了，沈淮挾了魚嘗嘗，只吃一口就趕忙喝湯，然而舌頭還是麻了，嘴裏像是在放炮。

沈二嫂見了，伸出去的筷子又轉了個方向。

海珠吃著就很過癮，跟魚一起燉的豆腐和豆芽都挺入味，她吃一口喝口雞湯，嘴唇麻得像螞蟻咬的，身上也吃熱了，鼻尖冒了汗。