第28章 熱幹面

趙青悠現在的表情完美詮釋了“目瞪口呆”四個字。

鄭琬立即意識到對方是誤會了, 趕緊解釋道：“兒不是讓阿姊直接啃骨頭，而是這種大骨頭裏面有東西可以吃。阿姊等等，兒這就給你看看。”

她迅速放下自己的碗, 拿出新的筷子，從鑊中撈起大骨頭，非常形象的兩頭鼓起中間纖細的形狀。

只是這一次骨頭中心部分, 有被敲裂過形成的縫隙, 裏面似乎有什麽東西即將滲出來。

趙青悠感覺自己的腦袋都還沒回到自己的控制，就看到鄭琬一手骨頭，一手刀, 對準骨頭中間的裂縫狠狠敲過去。

下一秒, 骨頭應聲斷裂, 露出內裏藏著的骨髓

鄭琬看著眼前的淺棕色的骨髓, 就知道自己這次成功了。

趕緊將骨髓夾到趙青悠的碗裏, 半截大腿骨放進去, 碗就已經滿了。

趙青悠感受到手裏沉甸甸的分量, 低頭往自己的手看去，就看到對準自己的骨頭，正在散發屬於自己的香味。

鄭琬看著骨頭太大，她直接將另一半裝進自己的碗裏，而後取來蘆葦管，直接插進趙青悠碗裏骨頭的骨髓處，積極地介紹道：

“阿姊你看，就是這樣吃裏面的骨髓。”

說著，她就開始展示起來, 蘆葦管對準骨髓開始吸食，對著蘆葦管的孔隙, 原本深藏在骨頭中間的骨髓，就被這樣輕而易舉地吸到嘴裏。

趙青悠看著鄭琬露出的喜悅神色，開始意動，模仿著剛剛鄭琬的姿勢，將嘴對準蘆葦管的口子。

輕輕一吸，藏在深處的骨髓瞬間順著吸力不斷往上爬。

“咻”的一下，突然闖進她的嘴裏，一入口就是一種油脂馥郁的香味，觸感滑嫩。

嘗試咬斷，立即被它那外彈內軟的口感震驚，仿佛吃的是鄭琬曾經做過的豆腐腦一般，嫩滑若無物，還沒怎麽咀嚼就滑入喉嚨。

留在嘴裏的就只剩下骨髓自帶的油脂香，對於這時吃油較少的人有著致命的吸引力。

趙青悠一邊吃著，一邊心想：待她下次旬休回家，定要買上好幾根大骨頭回家，給家中的父母親人都嘗嘗它的滋味，這樣的價格與滋味，對他們來說就像是天上掉餡餅一樣。

更何況根據鄭琬所說的什麽“以形補形，”希望吃了這個大骨頭，家裏人的身體也能更好一點。

想到這，她有些不好意思地看向鄭琬的方向，放下自己手中的碗，試探性地詢問：

“娘子，你這個大骨湯是怎麽做的？兒也想回家給父母嘗嘗，兒願意用自己做工來換，絕不讓娘子的方子泄露出去。”

鄭琬還以為是什麽大事，骨頭湯而已，想熬就熬，這又不是什麽技藝高超的美食，哪裏有什麽方子。

她語氣輕快地說：“阿姊別這樣說，這個骨頭湯和你們熬魚湯一樣，就是把骨頭和水加在一起熬煮，沒什麽關鍵的手段。若是阿姊也想自己做，第一次下鍋的時候，將骨頭中間敲裂不斷，用蔥姜去腥，煮出血沫後撈出，再將骨頭放至清水中熬煮幾個時辰即可，越久味道越濃。”

可聽著這些裏面會用到的小技巧，趙青悠還是很不好意思。

因此在接下來的幾天中，更加熱情地給鄭琬幫忙，恨不得自己可以幫鄭琬把所有的雜事都幹了，看得鄭琬是哭笑不得。

這天過去，兩人都對大骨頭的味道是贊不絕口。

鄭琬也覺得自己可以多熬一點湯喝喝，每日來上這麽一碗，睡覺的時候還不全身暖烘烘的，肯定很舒服。

翌日醒來，鄭琬就要開始做大家期待已久的熱幹面。

安管事一如既往早早等候，只不過他今天的狀態看著好了許多，一臉笑意地目送鄭琬進入庫房。

當鄭琬走進去之後，才意識到安管事的笑容是什麽意思。

看著面前一小缸的胡麻醬，她覺得安管事或許是誤會了什麽，這麽多的胡麻醬怎麽可能一次用完，暴露在空氣中的時間久就不能吃了。

難不成是安管事自己很喜歡胡麻醬？這才準備了那麽多？

如果被安雲煥知曉鄭琬心中的想法，只會吐槽一句，鄭琬是不是把自己的力量看得太低了，就以昨天的那個場面來說，用完這一缸胡麻醬那是輕輕松松的小事。

鄭琬繼續往旁邊看去，發現安管事準備的鹹菜應該是一種鹽菜，聞著還有淡淡的發酵之後的酸味，配上熱幹面味道應該不錯。

其他的配料也一應俱全，完美重現了昨天安管事做出的承諾。

她將所有需要的食材搬到後廚，其他看到這個畫面的人也是驚訝，意識到自己今天早膳的工作量是不可能低了。

雜役們也紛紛開始幫忙，搬東西、洗菜，等待鄭琬的安排。

鄭琬也是等人都到齊之後，看著自己面前的一排人，開口道：“你們有沒有誰炸花生比較在行？”