第一百三十九章 奇怪的姑娘

當石鍋升級後，升級前放進鍋中的內臟，也按升級後的6個小時一鍋的速度來計算。因此新的一鍋內臟江祺是在下午出來買膠帶的時候就已經放進去鹵了，大約是四點半左右進鍋的。

晚上十點半就能鹵制好。

如果想嘗試新的配方今天晚上就可以。

心動不如行動，待眾人吃完面後，江祺打電話訂購秘方上所需的香料和調味料，又打電話給肉攤老板讓他現在送一批鴨脖，鴨翅，雞翅，雞腳之類的食材過來。

江祺現在是肉攤的穩定大客戶，結錢賊快對貨也不挑，他就算臨時要食材肉攤老板沒有現貨，對方也會想辦法幫他湊新鮮食材，雙方在短時間內結下了深厚的友誼。

並且都互有對方微信，微信聊天記錄全都是金錢交易。

唉，要是肉攤老板是劇本殺店老板就好了，任務進度直接1/8。

順帶一提6斤鹵味，並沒有收獲閆懷佑的友情，不過這也正常，朋友是處出來的。6斤沒到處出友情的時候，等閆懷佑在店裏買到60斤的時候友情估計也就水到渠成了。

搞定鹵制所需的鹵料和食材後，江祺又去超市買了兩個大缸，把石鍋裏的鹵汁撈出來放在缸裏保存。

在上次和王老板交流後，江祺經過旁敲側擊得知鹵料是可以不用更換的，只需要把漂浮在鹵料表面的油脂撇出即可。

雖然江祺做鹵味不走尋常路，什麽步驟都沒有只需要把食材往石鍋裏扔就行，石鍋裏的鹵汁也不會漂浮任何雜質和油脂，不能用常理來判斷。

但既然半專業人士說鹵料可以不用更換，江祺就不像之前那樣定期更換，畢竟這一大鍋香料還挺貴。

現在換配方，江祺也只是把先前的鹵料撈出存在缸裏，把石鍋簡單清洗一下，按照新配方倒入原材料。

江祺是個門外漢，不懂這兩個配方之間有什麽本質上的區別，他只能看出來新配方挺辣的，花椒，辣椒不少加。

知道的是鹵料配方，不知道的還以為是火鍋鍋底。

晚上十點四十五分，星河鹵味店裏鹵香味四溢。

如果是時常光顧時常來排隊的客人們路過，肯定能聞出今天的鹵香味和平日裏的有些不同。

平日裏是標準的鹹香味的鹵香味，聞到這種香味的時候，腦海中浮現出的畫面大多是被濃厚粘稠深色偏褐的鹵汁包裹的各種鹵肉，豬蹄之類的鹵味。

雖然星河鹵味店從來不賣這些。

但今天的不同，今天鹵香味的主角是辣。

香辣。

那種你一聞到味道就能想象出鹵汁是帶點類似於紅油的紅色的，聞著味道就感覺舌頭辣辣的麻麻的，味蕾好像被什麽點燃了。

然後什麽麻辣兔頭，香辣兔丁，陳記的超辣皮皮蝦之類的鹵菜的模樣就開始如幻燈片似的在腦子裏閃過。

照例晚上來店裏晃一圈，看看店裏情況和當日營收報表的閆懷佑人在店中坐，香從隔壁來。

臥槽，今天的鹵味怎麽這麽香！

從來沒有見識過毫無遮掩的石鍋散發出的鹵味的閆懷佑震驚了。

閆懷佑深吸一口氣，覺得今天的鹵香味好像有點不一樣，香中還帶點辣。

饞了。

閆懷佑看了看漂亮的營業額，覺得這也沒什麽好看的。他砸了大把的宣傳營銷費下去，要是沒有這麽漂亮的賬目報表，他的店就算是白開了。

不看報表了，去隔壁鹵味店看看！

要是擱兩天前，鹵味店的香味再香閆懷佑也不會過去看，最多派店長過去看。

但現在不一樣了，江祺今天才給他暗箱操作開後門勻了6斤鹵味給他，兩個人之間還互加了微信，微信上還有金錢往來。

雖然在閆懷佑看來這一切都是托橙子的福，但他覺得現在他和江祺也算是認識了，至少互相都知道對方叫什麽了，過去看兩眼也不突兀。

江祺正在調配鹵料。

新配方辣得嗆人，雖然聞著很不錯，但和先前的配方簡直是兩個極端。加上這個配方的名字叫【失敗的亡靈法師的鹵料秘方】，讓原本對這個配方充滿好奇且滿懷期待的江祺，開始懷疑這個配方鹵出來的鴨脖是不是真的很難吃。

畢竟雖然亡靈法師所在的那片大陸上的廚師們的廚藝大多有問題，連內臟都不知道該怎麽處理。亡靈法師仗著自己有魔法，鹵制內臟前也不經過任何處理，但他品味還是不錯的，口味非常正常。

這點從之前的鹵制內臟中就能看出來。

這份失敗的鹵料配方……

江祺懷疑它真的是失敗的。

不管了，先鹵一鍋再說，石鍋鹵出來的應該不會難吃到哪裏去，他相信魔法！

江祺去冰櫃拿肉攤老板不久前送過來的食材。

閆懷佑來到了店門口。