第一百四十章 麻辣豬蹄

9月24日，星期三，晴，溫度18℃～24℃，非常適合早起排隊買鹵味。

因為心裏惦記著新配方的鹵味，江祺一大清早就醒了，洗漱換衣出門時，正好遇上了從樓上下來準備去菜市場買菜的黃富貴。

“早啊老板。”黃富貴樂呵呵地打招呼。

“早上好，黃叔。”江祺也笑著回應，和黃富貴一起下樓。

黃富貴是一個頗為健談的人，幾個月的時間足夠他和小區裏喜歡聊天，健身，跳廣場舞的大爺大媽們混熟。一路上一直有熱心大爺大媽和黃富貴打招呼，告訴他今天菜市場哪家的菜新鮮。

江祺對黃富貴的社交能力真是羨慕極了，他雖然算不上是社恐但也就是一普通人，主動交際的能力非常有限。若是他有黃富貴這交朋友的本事，支線任務【化敵為友】只怕早就完成了。

“黃叔，你這社交能力可真夠強的。”江祺感嘆道，“我真應該和你學學。”

“這有什麽好學的。”黃富貴道，“我這都是習慣，早些年當貨郎的時候，賣貨的那麽多，憑什麽別人買我的？全靠熱情。”

“做人做生意就是要熱情，平時見面多打招呼，小事能幫就幫，這朋友自然就多了。朋友多了生意自然也來了，遠親不如近鄰。不過老板你們這邊好像和我們那時候確實不太一樣，大家都靦腆。”社交牛逼症黃富貴如是說道。

江祺聽後覺得非常有理，他在見面打招呼這方面的確稍有欠缺。每次去店裏路過水果店，都是水果店老板娘先主動和他打招呼，他再回應，兩人攀談起來，話頭都是對方挑起的，他總是被動的那個。

想要主動交朋友，還得自己主動才行。

江祺一臉受用地點點頭，和黃富貴分開，朝鹵味店的方向走去。

等江祺到鹵味店門口的時候不過七點一刻。

隔壁C.C大門緊閉，沿的店鋪倒有不少都開了，水果店老板娘正坐在自家店門口吃粉，沒注意對面鹵味店已經開了。

江祺開店門，走進店內。

香辣味十足的鹵香味非常濃郁，就算是蓋了木蓋鎖在儲物間裏也藏不住。在外面聞著不顯，一進店香味就濃郁了數倍。

江祺下意識砸吧了一下嘴。

聞著真不錯，他都已經可以想象到撈出來的鴨脖是怎樣漂亮的偏紅的鹵色了。

麻辣鴨脖啃起來最帶勁了！

江祺走進儲物間裏，掀起木蓋。

辣香味四溢。

江祺小心地用漏勺撈起一勺，鴨脖，鴨翅，切開的豬蹄匯聚一勺，鴨脖和鴨翅表面都染上了非常漂亮的顏色，紅彤彤的看著就辣。

大顆的花椒和整根的小辣椒粘在豬蹄表面，鹵得恰到好處的豬蹄外皮看著晶瑩剔透，滿滿的膠原蛋白松松垮垮的，Q彈可觸，皮下的肉和骨頭上裹上了薄厚不勻的鹵汁，看上去非常軟爛，感覺只要輕輕一嗦皮肉和骨頭就能分離。

江祺連忙拿盤子把這一勺鹵味盛出來，隨便用水沖了沖手，抓起豬蹄就是一大口。

軟爛Q彈，麻辣和醬香味的完美融合讓江祺吃得根本停不下來。

很快，一大塊豬蹄就只剩骨頭，就連骨頭江祺也沒有放過全都嗦了一遍，一邊被這又麻又辣又香的豬蹄辣得直吸氣，一邊又很想再來一塊。

夠辣，夠香，夠好吃！

比陳記鹵味的香辣鹵海鮮更辣，但又不失鹵香味，不至於舍本逐末。

江祺作為這鍋鹵味的第一個品嘗者，他只能說這份【失敗的亡靈法師的鹵料秘方】對不能吃辣的食客非常不友好，因為它真的很辣，不光辣還麻，吃的時候辣就算了，吃完之後還回味無窮，後勁十足。

但它同時也是真的好吃，鹵味和辣沾上邊，總是能讓人越吃越想吃。

很顯然，亡靈法師應該不能吃辣，不然這份秘方就會是亡靈法師真正的獨家秘方，而不是失敗的秘方。

“呼。”啃完一塊豬蹄後又啃了兩根鴨翅的江祺長舒了一口氣，只覺得舌尖和嘴唇都被辣被麻得快沒感覺了。

不光是舌尖和嘴唇，由於江祺一大早上起來什麽都沒吃，直接吃了辣度如此之高的香辣鹵豬蹄和香辣鹵鴨翅，現在胃也開始隱隱有些灼熱燒胃的感覺。

再這麽吃下去非得吃出腸胃炎不可。

江祺及時收手，又撈出了不少香辣鹵味，一勺一袋開盲盒，打算給巷子裏和自己關系特別不錯的老板們一人帶一袋。

正好去巷子裏吃早飯。

江祺第一個要給的自然就是水果店老板娘。

水果店老板娘還在吃米粉，大面碗裏的米粉已經快見底了，這一次不等水果店老板娘開口，江祺就先開口打招呼。

“早上好啊！”江祺笑著道。

“小江早啊。”水果店老板娘端著碗回應，“今天怎麽來這麽早？”