第26章 準備烤鴨（第2/2頁）

澆燙之後的鴨子，需要放到外面，風幹一個時辰到一個半時辰的時間。

鴨子風幹的時候，蕭念織去調了燒鴨的時候，需要刷的料汁。

這一步的靈魂就是……

蜂蜜。

蜂蜜裏面的糖分會讓鴨子的表皮變色，成為誘人的焦糖色，同時也會讓烤鴨的口感變好，皮質也更為脆爽。

看著蕭念織一遍又一遍不厭其煩的調料，刷鴨，風幹……

水大廚忍不住，沖著身邊的姜大廚小聲說道：「只看這步驟，就不用考了。」

對此，姜大廚依舊保持著冷面，說出來的話，卻差點讓不遠處的蕭司業直接笑出聲來：「不想看？那你走啊，一會兒烤好了，也別來，少一個人分，我還能多吃一口。」

水大廚：。

娘的，就知道，你們這些人心眼子賊多！

不說最後的結果啊，就這麽多調料折騰著，那烤出來的味道，指定差不了。

姜大廚已經不動聲色的咽了咽口水，暗戳戳的開始期待了。

等到夕陽的霞光，慢慢的染紅了天邊，灑滿了大地之時，蕭念織風幹了一個多時辰的鴨子，終於刷上料汁，又在腹腔塞上蘋果，上爐開烤了。

食堂有專門的烤房，裏面有爐子，還有烤窖，可以說是比莊子那邊方便快捷又好用，省得蕭念織另外想辦法，這東西要怎麽烤了。

等學子們到了飯點來食堂的時候，烤鴨的香味兒，正從後面的烤房裏傳出來。

濃郁的肉香中夾雜著一絲清甜的軟香，裹著無邊春意與漫天霞光一起，霸道的沖進了學子們的鼻腔。

學子們：？？？

今天有好飯，快沖啊！！！