第366章 麻辣兔頭
余舒靜不解,婢女一直沒離開她,所以暫時不清楚情況。
此時被主子問起來,婢女想了想問:「要不,我去問問?」
余舒靜一想,自己都沒出去見客,這個時候再去多問,豈不顯得十分失禮?
所以,她很快搖頭拒絕:「沒事兒,再等等看,如果父親一直沒用飯的話,再看吧。」
既是貴客,可能接待需要一定的時間。
余舒靜覺得可以再等等看。
而廚房那邊,紅油已經炒好,之前鹵好的兔頭,回鍋翻炒一遍,讓外表的肉質變得焦香,緊致之後,再放入濃香的紅油裏浸泡,這樣會讓它更加的入味兒好吃。
當然,考慮到可能有人不吃辣,蕭念織把一半的兔頭做成了五香口味兒的。
不過,五香的也需要回鍋炒,只不過不需要另外再炒紅油,只需要回鍋翻炒,加入足夠多的香料。
這其中,八角,桂皮和白芝麻,都是必不可少的炒香調料。
翻炒雖然不及炒紅油的時候濃香誘人,但是也是別有一番滋味。
而余大人也更加直觀的感受到,蕭念織在美食一道上面的天賦,或者說是本事。
他忍不住,又贊嘆了不少。
見晏星玄愛聽,余大人只能放下自己讀書人微薄的尊嚴,對蕭念織進行二次,三次,甚至是多次的誇贊。
人在京城,哪能沒有人情世故,日常應酬?
都是為了生存,不寒磣!
兔頭好了的時候,廚娘那邊也差不多忙完了。
余大人客氣了幾句,三個人便落座了。
余大人原本有意邀請晏星玄坐主位,但是晏星玄對此,根本不在意,擺了擺手就拒絕了。
只不過,方桌有些大,他沒辦法跟蕭念織坐在一處,只能對面而坐,這讓他有些遺憾。
所以,以後家裏的桌子,全部裁小!!!
就四四方方,夠兩個人坐著的就好!
晏星玄正盯著桌子看呢,廚娘和婢女已經將菜品陸續的端上來,麻辣和五香的兔頭也在其中。
說實話,這東西哪怕聞著香,但是看著還是有些……
嚇人。
余大人覺得,刷的時候,感覺還不太明顯。
但是,如今端上桌。
一桌子都收拾的整齊的飯菜裏,突然就多了兩盤腦殼子……
啊這!
如果細看的話,還真有些瘆得慌。
但是,架不住它香啊!
特別是盤中還有一層淺淺紅油的那盤,幾乎把整張桌子的美食全部打敗,只余它一抹獨香。
勁辣又鮮香,讓人根本就沒辦法抵抗。
余大人不動聲色的咽了咽口水,又簡單說了幾句客套話,三個人就直接開動了。
身為主家,他不動,哪怕晏星玄身份尊貴,也不太好意思直接動。
所以,余大人先動的筷子,特意邀請蕭念織過來做的兔頭,余大人第一筷子肯定是夾這個的。
兩盤兔頭放在桌子中間的位置,距離有些遠,為了不失禮,余大人思考之後,示意婢女給他布菜吧。
其實,他平時在府上吃飯,根本就不用這個大桌,也不用婢女仆從布菜。
幾個菜啊?
醉成這樣?
自己幾斤幾兩幾品官,心裏沒數?
吃個飯,還得十個八人人伺候著?
只不過,如今人多,還有貴客在,主要還是夾不到,起身的話,又顯得失禮,只能讓婢女來了。
桌子確實有些大,有些菜距離遠也不太好夾。
所以,晏星玄很快示意來順也跟上,蕭念織這邊,菘藍在蕭府,沒跟著,但是常山還在。
別看他人高馬大,給人一種很粗糙的感覺,但是幹起活來十分細致。
所以,夾菜?
沒問題,練武之人,手還穩著呢。
三個人的第一目標都是麻辣兔頭。
五香的倒是受了些微的冷落。
但是沒關系,吃不完還可以帶回去當宵夜。
這東西冷點吃也不影響什麽,如果不喜歡那種口感,稍稍一加熱,又是一個好腦殼!
其實想要吃得爽,兔頭就得嗦著吃。
但是,在場這麽多人呢,直接嗦,多少有些影響形象。
所以,蕭念織控制了一下,晏星玄……也控制住了。
余大人只覺得香,其實不太懂得怎麽樣吃。
所以,嗦?
他真沒想過,就是這東西聞起來香,吃起來還真是費勁。
到處都是骨頭,咬一口雖然不能說是梆梆硬,但是也確實沒有咬肉舒服。
他想著蕭念織之前形容的時候說過的,先吃舌頭,然後啃眼睛,最後吃腦髓……
余大人吃得笨拙,但是真正入口之後就發現……
哎?
這味道,還真是讓人驚艷!
又辣又鮮又香,一口沒入腹就已經開始想第二口了。
濃香又熱烈的味道,雖然刺激著人的神經,同時它也在挑動著名為美食的那根心弦。