第194章
四種小吃, 裴宴各準備了四五十份,糖葫蘆因為做起來更簡單,量也比較少,所以準備得要更多些。
糖葫蘆包上糯米紙, 羊排的骨頭用錫紙包上, 整齊排列在木質盤子上。
芝麻糖餅用裁成方形的油紙包著, 缽缽雞則裝在類似關東煮的紙杯裏,裏面稍微澆了一點湯汁,大概兩三口, 能嘗個味道,也不容易打翻弄臟禮服。
此刻, 濃郁的香味, 順著推車的移動飄散, 最先鉆進了離得最近的主持人笑星鼻子裏。
帶著孜然和辣椒香味的烤肉香,淡淡的,似乎是高湯一樣的鮮美味道,還有夾雜在其中的甜蜜香味。
分明各不相同,混雜在一起卻並不顯得混亂, 反倒讓笑星忍不住深呼吸,想要進一步去感受這股子香味。
那香味誘人得要命,讓他的口水不自覺分泌,虧得他職業素養極高, 才沒有立刻撲上去。
饒是如此,依舊神情茫然地停頓了好幾秒,才繼續說下面的台詞:“好的, 各位,讓我來看看誰為紅毯做出了最多的犧牲, 我可得給他們多送一點。”
隨著推車被推到燈光下、鏡頭前。
台下的觀眾,以及直播前的觀眾,也看看清了那些小吃的模樣。
紅彤彤裹著金黃糖衣的糖葫蘆,堆疊在一起甚至還在滴油的烤羊排,金黃酥脆的芝麻糖餅,以及排列在一起,帶著竹簽的一杯杯不知道什麽東西。
除去最後一樣裝在杯子裏,內容看不大清楚,但前三樣看上去都十分誘人。
觀眾們本來還都在思考,一會該怎樣不失禮貌地推拒。
他們可不想因為吃了東西,導致小腹突出、上鏡不好看。更不願意因為吃了東西,增加去洗手間的次數。
然而此刻,聞到飄來的香味,大部分人的意志力都變得薄弱,下意識地咽了口口水。
學院為了這個熱場還這是下了功夫,竟然找來這麽誘人的小吃,這是非得讓他們動嘴?
而那些曾見識過裴宴手藝的提名者們,壓根眼睛都看直了。
他們中的不少,在午宴過後就打定主意,之後一定要飛去華國,光顧裴主廚的餐廳,甚至都開始查找南金玉官博,尋做功課。
因此,他們中的不少人都直接認出,那烤小羊排,壓根就是南金玉的招牌菜之一!
而哪怕沒做過功課的,也很容易察覺,這是華國菜,稍微一想,就知道絕對是裴主廚出手了。
提名者們這兩天日思夜想,做夢都想著裴宴的手藝,現在壓根顧不上什麽上鏡不上鏡的,眼珠子直直地落在小推車上,豺狼虎豹似的。
笑星不知為何,忽然覺得身上一涼,晃了晃腦袋,帶著推車走到台下座位前,拿起一杯缽缽雞,走向最前排一味觀眾:“傑克,夥計,我注意到你剛才就在捂著自己的肚子。看在我們的老交情上,這第一份就給你了。”
隨後又叫了兩位觀眾的名字:“你們也來挑一份。”
坐在最前的觀眾,基本都是沒有提名,但在好萊塢地位很高的大咖。
像傑克,就是個標準的A咖,跟笑星有些私交,也提前打好招呼。
傑克原本只是出於交情答應幫忙,然而現在卻有些慶幸答應這件事。
他接過那杯缽缽雞。
細長的一次性紙杯裏,淺淺地裝了一個底的湯汁。
雞胸肉、香菇、萵苣、海帶結四串串串浸泡了整整一夜,湯汁完美浸潤其中,僅僅是拿在手裏,已經能感受到紅油撲鼻的香味。
傑克未曾見過這種吃法,但美食的誘惑力不分國界。
作為肉食動物,他下意識先拿起了一串雞胸肉,在紙杯裏甩了甩湯汁,用嘴湊著邊沿將竹簽上的肉擼下來。
那一刻,香辣又鮮美的湯汁,順著他牙齒的縫隙流入口中。
傑克的第一個反應,是鮮。
裴宴稍作改動後,用上的是燉了一上午的雞湯,裏面的雞肉都燉得酥軟,雞湯表面浮著一層油,濃郁鮮美。
隨後,雞肉落入口中。
雞肉極嫩,包裹著香辣的紅油,這紅油是用三種不同種類的辣椒磨成粉後,進行調味,最後澆入深褐色的蔥油制成的。蔥油完美激發出了辣椒的香味,包裹著紅油、吸滿了湯汁的雞肉,便更加美味。
傑克被這極致的美味沖擊,腦袋都有些昏,甚至聽不見笑星問他感想的話,只立刻看向剩下三串。
海帶結爽脆,香菇柔嫩,萵苣是綿軟的口感,全都是截然不同,又完全相似的美味。
短短十幾秒,傑克就把一杯缽缽雞吃了個幹凈,甚至連湯汁都仰頭喝光了,被紅油嗆得直咳嗽,一邊咳一邊還意志堅定地詢問:“我能再來一份麽?”