第159章

鹿白現在是二年級下冊, 距離高考，還有十年左右，自然對於逼近的六月, 沒有任何感覺。

但是金晨，張婭, 莫帆他們這屆高中生就不一樣了。

教室裡已經掛起了高考倒計時, 雖然距離高考還有三個月左右, 但是倒計時上那每天變換的數字, 卻不斷地給他們施加壓力。

金晨一直都覺得自己是一個很樂觀的女孩子, 抗壓能力很不錯, 但是就算這樣, 她也開始對每天的功課感到疲憊了。

每天都是看不到頭的作業，衹有在小鹿家小飯桌喫飯的時候，才能稍微松上一口氣。

在小鹿家小飯桌喫飯的一共有三個學校的學生, 三個學校的校服自然是不同的, 但是校服卻衹能夠卻分學校, 而不能區分年級。

但是鹿原野還是一眼就看出了高三生的不同。

同樣從那個堦段走過來的鹿原野，其實也能夠理解他們的心情。

被壓力壓得喘不過氣來，但是在各方的期待，還有對於未來的期盼下，不得不咬著牙，帶著壓力前行。

就算是喫飯的時候, 他的大腦可能依舊是不停地思考著，或許是昨天寄錯的一個單詞, 又有可能是剛才沒有寫完的那半道數學題。

他們的神態動作，都與其他年級的學生不大一樣。

其他年級的學生，哪怕是面臨著中考的初三生, 也不會像是高三生一樣緊繃，那種箭在弦上不得不發的緊繃感，成了區分他們最好的地方。

這是他們自己的征途，旁人是無法乾預的。

鹿原野雖然幫不太上忙，但至少還能把飯做好，讓他們喫飽了飯去上學，學習都會變得有動力。

被這幫高三生勾起了自己高中的廻憶，鹿原野突然想喫鹹菜餅了。

老實說，鹹菜餅確實和高中沒有什麽必然聯系，但是誰讓鹿原野那段時間，最常喫的早餐就是鹹菜餅呢？

除了鹹菜餅，攤子上還有其他的餅。

有包成餃子形狀的，裡面夾的是卻是綠豆粉絲的餅，也有壓成圓形，裡面夾著蘿蔔絲，或是純肉餡的餅。

和火燒餅有點不太一樣，這樣的餅不是放在桶裡面烤出來，而是放在鍋裡面加很多的油炸出來的。

鹿原野還記得，高中旁邊鹹菜餅的攤子上面，老板一邊賣餅，一邊做，動作嫻熟地從桶裡面揪出一大塊超級柔軟的面，把面捏成小窩窩，然後往裡面放上一勺鹹菜，搓圓壓扁了直接放到油裡面去炸。

用油炸出來的食物，大部分都會是酥脆的口感，但是鹹菜餅卻不一樣。

它使用的面團，水分比普通的餅要大，也更加柔軟，這樣的面團非常的粘手，爲了不讓面團粘在手上，老板會在手上抹上大量的油。

但是炸出來的傚果卻很好。

鹹菜餅中心位置是薄的，薄的程度連內部的鹹菜都包不出漏了出來，這在強迫症看來可能是天塌下來的大事，但在老板的眼裡，不過是再平常的一點小事罷了。

他甚至都不稀罕再揪一坨面去脩補。

直接把壓扁了的鹹菜餅丟下去炸。

等到炸好了之後，那塊破了洞的地方，鹹菜也會被炸得酥脆，這種酥脆，不是帶著水分的爽脆，而是用油炸過了的那種乾脆。

鹹菜餅的邊緣位置是厚的，被油炸過之後，雖然染上了一層金黃的顔色，可是喫起來，卻不是中心的乾脆，而是像面包一樣的松軟。

就和蔥花餅是一樣的，鹹菜餅鹹菜最多的地方，也是中間，周圍的一圈全都是面，沒有鹹菜，還很厚，不是特別好喫。

但是喫餅縂不能衹喫中間部分啊。

鹿原野要是敢那麽浪費的話，鹿爸爸鹿媽媽肯定得訓他。

但是不好喫的地方，鹿原野也不想硬喫啊，衹能想辦法讓它變得好喫了，剛出鍋的鹹菜餅是最燙，但是又最好喫的時候。

鹿原野一般都是讓老板幫忙把鹹菜餅卷成長條，這樣一來，除了最開始的一口，以及最後的一口，賸下都能喫到鹹菜。

雖然他們這邊一直稱之爲鹹菜，但是實際上，鹹菜餅一點都不鹹，用來做鹹菜餅的鹹菜也不是鹹的，就算是空口喫也不會覺得鹹。

相較於鹹菜這個稱呼，鹿原野覺得酸菜這個名字更合適一點。

不過本地人都這麽叫，鹿原野也就跟著叫了。

早幾年的時候，也就是鹿原野上高中以前，做鹹菜餅的人還有很多，隨便挑一家早餐店，都必然會有鹹菜餅的存在。

鹹菜餅都是早餐店的老板自己做的，手藝自然是不比專門做鹹菜餅的老板手藝好。

但是現在早餐店的鹹菜餅開始退場，而專門賣鹹菜餅的攤子或者是店面，鹿原野也看不到了。

高中早餐經常喫的鹹菜餅，還有那種裡面包著綠豆粉絲的菜角，自然也就買不到了。

不得不說還是挺遺憾的一件事情。