潮州巷 • 吃鹵水鵝的女人（第4/8頁）

“以後毋須對楊小姐公事公辦了。”

楊小姐不但向男人發了一頓脾氣，還用很冷傲的語氣對我說：

“你知道我是誰了，以後便不用太嚕蘇。”

“是。”

我忍下來。記住了。

我認得她的聲音。知道她的性格。也開始了解她有什麽缺點男人受不了。

唐律師著我代訂晚飯餐桌餐單，都是些高貴但又清淡的菜式，例如當造的白露筍。

楊瑩是吃素的。

她喜歡簡單的食物，受不了油膩。她認為人要保持敏銳、警覺、冷靜，便不能把“毒素”帶到身體去。她的原則性很強。

唐卓旋說：

“她認定今時今日的動物都生活得不開心，還擔驚受怕，被屠宰前又因惶恐而產生毒素，血肉變質。人們吃得香，其實裏頭是‘死氣’。”

因為相信吃肉對人沒有益處，反而令身體受罪，容易疲倦，消化時又耗盡能量，重油多糖濃味，不是飲食之道。雲雲。

“你呢？”我問唐卓旋，“你愛吃肉嗎？”

“我無所謂，較常吃白肉，不過素菜若新鮮又真的很可口。也許我習慣了女朋友的口味。”

唐律師笑：

“上庭前保持敏銳清醒是很重要的。”

我說：

“我知道了。”

有一天，他忽地囑咐我用他名義代送花上楊瑩家。我照做了。他強調要送白色的百合。

沒反應。也沒電話來。他打去只是錄音。手機又沒開啟。我“樂不可支”。

第二天、第三天……再送花。

送到第七天，他說：

“明天不用再送了。”

我說：

“我知道了。”

又過了兩天，他問我：

“星期日約了一些同行朋友出海，不想改期，你有空一起去嗎？”

我預先研究一下他們的航行路線。

若是往西貢的東北面，大鵬灣一帶，赤洲、弓洲、塔門洲，都面臨太平洋，可以釣魚。我還知道該處有石斑、黃腳、赤等漁產。建議大家釣魚——而且楊瑩又不去，她在，大家避免殺生，沒加插這節目。

同行雖如敵國，但出海便放寬了心。

我們準備了釣竿魚絲，還有鮮蝦和青蟲做餌。還加上“誘餌粉”，味道更加吸引。

只要肯來，便有機會上鉤。

遊艇出海那天，一行八人。清晨七時半集合，本是天朗氣清，誰知到了下午，忽現陰霾，還風高浪急。

船身拋來拋去，起伏不定，釣魚的鋪排和興致也沒有了。

“本來還好有野心，釣到的魚太小，馬上放生，留個機會給後人。”

在西貢釣魚，通常把較大的魚獲拎上岸，交給成行成市的酒樓代為烹調上桌。但今天沒有什麽好東西，無法享受自己的成果。

我連忙負荊請罪：

“各位如不嫌遠，我請客，請來我家小店嘗嘗天下第一美食。”

一聽是“上環”！有人已情願在西貢碼頭吃海鮮算了。我才不在乎他們。

“老板給我一點面子——”我盯著目標，我的大魚。看，我已出動“誘餌粉”：“你又住港島，橫豎得駕車回家。他們不去是他們沒口福。”

他疑惑：

“你家開店嗎？”

又問：

“是什麽‘天下第一美食’？——你並非事必要說，但你現在的話，將來便是呈堂證供。話太滿對自己不利。”

“保證你連舌頭也吞掉！”

我知道他意動——他今天約我出海便是他的錯著了。以後，你又怎可能光吃白肉？

“你根本沒吃過好東西。”我取笑，“你是我老板我也得這樣說。”

“別老板前老板後。”他笑，“我不知你也是老板。”

在由西貢至上環的車程中，我告訴他，我和媽媽的奮鬥史。他把手絹遞給我抹掉淚水。

一看，手絹？

當今之世還有男人用手絹嗎？

——“循環再用”，多麽環保。

我們是層次不同實質一樣的同志。

我收起那手絹：

“弄臟了，不還你了。”

望著前面的車子。人家見了黃燈也沖。他停下來。

“隨便，不還沒關系，我有很多。”

我說：

“以為二三十年代的人才用手絹。”

“我鼻敏感，受不了一般紙巾的毛屑。”

太細致了，我有點吃力。

但我還是如實告訴他，我們的故事——不能在律師跟前說謊，日後圓謊更吃力，他們記性好。

我——不——說——謊。

我斜睨他一下：

“我們比較‘老百姓’，最羨慕人嬌生慣養。真的，從來沒試過……”有點感慨。

我們雖然是女人，但並不依賴，也不會隨便耍小性子，因為獨立謀生是講求人緣的。

但我們也是女人，明白做一個男人背後的女人很快樂，如果愛他，一定尊重他，可惜男人總是對女人不起——我們沒人家幸福就是了。他用力摟摟我肩膊。