第一百六十四章 包餑餑

連老爺子希望大家夥一起包餑餑,然後再將連守信他們的份分給他們。對於連守信一家分出去過這件事,連老爺子當初是出於無奈,他最喜歡的還是所有的兒孫們就聚集在自己的跟前,幹啥都在一起。

連守信和張氏對視了一眼,他們也不是沒想過連老爺子會有這樣的提議。要不要在一起那,還是願意自己家單獨分出去包餑餑,張氏想。

連蔓兒正好奇地查看地上擺著的幾個袋子,裏面是大黃米面、小黃米面、黍米面,還有一袋子是小豆,也就是紅小豆。她聽見了連老爺子的話,不由得擡起頭來。

連老爺子正笑著等連守信夫妻答應,周氏帶著連秀兒坐在炕上,半眯著眼睛,似乎對什麽事非常不滿。

連蔓兒就湊到張氏跟前,偷偷扯了扯張氏的袖子。她們還是自己包自己的吧,不然在周氏跟前,又要看臉色,聽怪話。

張氏不由得就瞟了一眼周氏。

“爹,還是分給我們點面和豆子,我們自己包吧。這樣,娘也能輕省點。”張氏就道。

周氏冷哼了一聲,一雙眼睛像毒蛇信子一樣在張氏的臉上掃過。連秀兒也狠狠地瞪了張氏一眼。

“四嫂,你不願意一起包,你就直接說。”連秀兒怒氣沖沖地道,“你不就是仗著自己年輕,能幹活,看不上咱娘老了,怕咱娘拖累你嗎?”

張氏被連秀兒的話說的呆了一呆,隨即一股委屈情緒從胃裏直接湧上嗓子眼。

“這不冤枉人嗎,我啥時候這麽想過。”張氏是個老實人,在遇到她無法理解和預料的惡意和冤枉的時候,本就不善於拌嘴的她,就更加的口拙了。

“老姑,你別冤枉我娘。”連蔓兒忙安撫地往張氏懷裏挨了挨,一邊對連秀兒道,“我娘常跟我們說,咱們整個村,都挑不出一個像奶這麽幹凈、利索的人。我娘說她跟我奶差著好幾十裏地那,緊趕慢趕,都答對不上我奶。”

周氏冷冷地打量了張氏和連蔓兒母女一眼,臉色似乎緩和了一些。

“就你能,嘴巴能抹了蜜似的。”連秀兒就瞪連蔓兒。

“我說的可是真話,老姑你是說我說的不對?”連蔓兒故意道。

連秀兒撇了撇嘴,啥也沒說。如果她說連蔓兒說的不對,那不就等於是說周氏的壞話。

“我娘說了,我們家吃飯的人口多,要包的餑餑就多。幹活的人少,要是一起包,就拖累大家夥。我們自己包,快點慢點啥的,都能將就。”連蔓兒又道。

“對,孩子他娘是這麽說的。”連守信忙附和道。

連老爺子在炕上哈哈笑了起來。

“一家人,說啥拖累不拖累的。大家夥一起幹活,熱鬧。我的話,就是一起包。”連老爺子說著話,又去問周氏,“你咋說?”

“一起包吧,包完了按數給老四家分餑餑。”周氏就道,絲毫沒有遲疑,似乎早就想好了。

連蔓兒有些吃驚,她這個時候還不知道周氏是早就算計好了的。

“老四,一起包吧。”連老爺子從胸腔裏嘆出一口氣,“往年都是大家夥一起包,我是土埋了半截的人了……”

連老爺子說到最後,垂下頭去抽煙,露出頭頂。

父親的頭上似乎又多了不少的白發,背脊雖然還是挺直的,但是精神頭卻不如從前了。連守信就覺得鼻子有些酸。垂暮的老父親,一點微薄的願望,兒孫們共聚一堂。

“行啊,就聽爹的,一起包就一起包。”連守信立刻熱切地應道。

“那就一起包吧。”張氏的心是最軟的,幾乎和連守信同時說道。

這事就這麽定下來了,連蔓兒知道她如果再說什麽,連守信和張氏也是不會支持她的,所以她就閉上了嘴。

“這就和面。”連老爺子立刻煥發了神采,沖著連守信吩咐,“去把你二哥、三哥都叫來。”

連守信答應了一聲,出門去叫了連守義和連守禮到上房來。

“還看啥,去燒水。”周氏對張氏道,又吩咐連秀兒,“把你二嫂、三嫂、還有葉兒和芽兒都喊來。”

小孩子對於包餑餑這件事,是充滿了熱情和好奇的。連蔓兒前世吃過餑餑,但是對於包餑餑的記憶卻模糊了。現在,她就和小七都好奇地趴在炕沿邊,看連老爺子和面。

粘餑餑的面皮,主要用的是大黃米面。但如果全部用大黃米面,和出來的面就會過粘,包出來的餑餑更會將人的嘴巴都粘上。所以要在大黃米面中,再加上適當比例的小黃米面。

連家人口多,沒有那麽多的大黃米和小黃米,因此還要加上一些黍米面。要包出好吃的,粘度適中的餑餑,每種面的比例就要掌握好。連老爺子在這方面是很有經驗的,加多少面,都是他說了算。

炕頭上擺了兩個大瓦缸,用來和面。這是因為要和的面多,而家裏最大盆子,一次也只能和十幾斤的面,兩個瓦缸,卻可以和三百斤的面。