第四百四十五章 霜花（第2/2頁）

一入了冬月，家家戶戶就都開始包餑餑了，連蔓兒家今年因為事忙，已經落後了。

“今年咱包多少斤餑餑？”連守信就問張氏。

“你們都愛吃餑餑不？”張氏就問幾個孩子。家裏的生活條件好了，餑餑就變成了一種選擇，而不是必須。

“愛吃。”小七答。

“有你不愛吃的東西嗎？”連蔓兒就捏小七的臉。小七又長個了，所以身上貼了膘也不太顯，因為依舊是那麽胖乎乎，所以手感依舊的好。連蔓兒對之的喜愛程度，簡直就和大花的暖暖的、毛茸茸的毛肚皮有一拼。

“咱家六口人，我算算，今年就包一百斤面的吧。”張氏就道，“咱今年就包大黃米和小黃米面的，不加黍米面了。小豆多預備點，到時候包薄皮大餡的。”

三十裏營子的一般人家，包了餑餑，能夠吃上三到四個月，一天兩頓、甚至三頓都是餑餑。尤其是早上那一頓，幾乎家家戶戶都吃餑餑。

這是因為吃餑餑只需要熘一熘就行，簾屜下面同時可以燒一鍋湯，只需要很少的火，很短的時間，一頓早飯就齊全了。

“好。”幾個孩子就齊聲道。多多的甜甜軟糯適中的豆沙餡、薄薄的粘粘的香香的皮，這是幾個孩子都愛的。

第二天，連守信就趕著車去磨坊磨了大黃米面和小黃米面回來，張氏帶著連蔓兒和連枝兒在家裏挑好了小豆。

第三天一大早，連守信就用大缸將黃米面和好，放在炕頭發上了。等到了傍晚，張氏就將連守禮、趙氏和連葉兒都請了過來，又從村裏請了兩個幹凈能幹的媳婦過來。早早地吃了晚飯，張氏就將豆沙煮上了。

在等著豆沙熟爛的時候，大家夥就忙著準備簾屜、剪泡玉米皮子。這是秋收的時候，連蔓兒挑選好的包裹玉米棒子的內層白皮，曬幹了存放起來。這個時候拿出來，剪成比粘豆包直徑適合的小片，放在溫水中清洗、並泡軟了。

這個玉米嫩皮，到時候就用來托著粘豆包，免得粘豆包粘在簾屜上。

與蘇葉，還有李氏給的大果樹葉子一樣，這種玉米嫩皮也有它特有的清香。

等豆沙煮好了，黃米面也早就發的將缸蓋子給頂起來了，一家人在炕上放了兩個桌子，大家坐下來，就開始包餑餑。

五郎和小七也沒在旁邊看著，都來幫忙。連守信和連守禮依舊負責燒火。魯先生是南方人，沒見過人包餑餑，因此特別的好奇，也來觀看，還試著動手包了一個，結果並不成功，只好作罷，回書房去看書了。

只有一百斤的餑餑，又請了兩個利落的媳婦，因此半夜的時候，餑餑就都包好，並煮熟，放在院子裏露天凍結時，存放進了大缸裏。

大家夥收拾了收拾，張氏下廚，炒了一個豆角絲肉片，一個雞蛋蒜苗，另外還熱了一盆白肉酸菜、一盆大骨湯土豆粉絲，又端了特意留下來剛出鍋的一簾屜餑餑，請連守禮三口人和那兩個媳婦吃了，大家才散了各自回家。

轉天，連葉兒家包餑餑，她家只有三口人，就只包了五十斤的，請了張氏、連枝兒和連蔓兒過去幫忙，也招待了飯菜。

冬月裏下了兩場雪，進了臘月，天氣就愈發的冷了。連蔓兒一家就早早地開始計劃，采辦年貨。

“想要啥，咱都好好想想。”連蔓兒就道，今年她們收入頗豐，自然打算這要過一個富足的年。“吃的、穿的、用的，啥要啥，都可以提。”

“今年的肉不用買，我都跟老張商量了，過兩天，咱就殺年豬。”連守信就道。

“雞鴨啥的也不用買，咱家自己養的那些，這一個年就吃不完。”張氏道。

“那牛羊肉那？”連蔓兒就問。三十裏營子這裏牛羊肉極少，想要買，還有點費事。

一家人正商量著，吳王氏坐著車來了。

“太倉的信，老陸家給捎過來的，我正好有空，就給你們送過來了。”