Part 4 知交（第3/20頁）

所以說，一份好工作不會從天上掉下來。

顧湘於是開始了挑燈夜戰的生活。白天接受培訓，晚上就學習外語和手冊。她的外語基礎很好，倒是占了不少便宜，培訓老師已經表示她通過外語口語考試沒有問題了。

服務培訓對顧湘來說就比較難了。抽簽得到自己的任務，然後必須在規定的時間內完成。這些任務往往刁鉆，比如去一家還沒開門的蛋糕店買蛋糕，比如搜齊本市所有類型的交通卡。像顧湘這樣對上海不熟悉的人，要完成起來真的挺困難的。

就在顧湘忙得像個陀螺一樣的時候，張其瑞也沒閑著。

年末酒店生意忙，各公司舉辦年會的，社會機構開交際晚會的，還有私人結婚的，都趕在這個時候來了。酒店幾個大堂都被訂得滿滿，天天流水席。餐飲部從上到下都叫苦連天，不過獎金也拿得喜笑顏開。

張其瑞作為酒店總經理，斷然沒有理由坐在辦公室裏看看監控錄像就可以下班了的。特別是招待重要的客人時，都得有他親自出面主持。市裏名人結婚，他也少不了上台致辭，喝上兩杯。

他有時候會看到顧湘，看到她神色匆忙地來來去去，就像一只為過冬而忙著儲存糧食的小松鼠。她還是那麽瘦，不過氣色比他之前見到她時好了很多了。她的臉上時常有笑容，眼睛也比以前明亮了些。

張其瑞感覺，顧湘就像一個蒙塵良久的銀器，被翻了出來，正在一點一點地被擦亮。

培訓期的員工被其他部門借去做活是常有的事，特別是這種繁忙的季節。管家部也覺得這個是鍛煉新人的好機會。所以只要餐飲部人不夠了來要人，朱清都會爽快地答應下來。

顧湘倒是見了世面了。

那舉辦宴會用的大圓桌，可以坐十幾二十個人的那種，是一個圓桌面和一個架子拼起來的。剛剛舉辦完千人宴席，四十五分鐘後這塊場地就要用做會場。餐飲部個子嬌小的姑娘們一人一個大圓桌，輕輕松松轉著就回後面去了，場地一下就清空出來。

顧湘也去學著轉。這活計看著簡單，可是相當考驗功夫。比人都高的桌子相當重，轉不對，就會倒在人身上。顧湘被泰山壓頂了好多次，旁邊看的人肚子都快笑破了，她才漸漸學會了這門功夫。

顧湘漸漸地和同事們混熟了。她為人低調含蓄，又溫和易相處，所有走後台的人有的毛病她都沒有。同事們覺得她是個實在的好人，自然也願意和她來往。從女孩子們的攀談中，顧湘聽到的最多的話題，就是關於張其瑞的。

張其瑞年輕位高，又英俊瀟灑，更難得的是，他做這行，也是從最底層一步一步做上去的，踏實穩重，事必躬親。上自元老，下到普通職員，都對他佩服愛戴。

傳說一次巡視餐飲部，張其瑞看一個服務員倒酒姿勢不規範，當場就示範給大家看。動作優雅流暢，嫻熟自然，比培訓老師的示範都標準。從那以後，張其瑞就成了餐飲部的公眾偶像，女孩子們都對他仰慕得不得了。

顧湘聽說，也不覺得奇怪。張其瑞在讀書的時候就是個很優秀的人，做事總要做到百分百的好，是個完美主義者。她又有點感嘆，她當年也是和這樣的優秀人物不相上下的啊。

好漢不提當年勇。昔日的繁華都過去那麽多年了，優劣早有分別，一個在雲端，一個還在塵埃裏掙紮。好在她是女人，她若是男子，再這樣一對比，還不自卑死。

天氣越發冷了，早上起來，忽然發覺外面地上白白一片。顧湘下樓一看，原來半夜裏起了雪。

上海的雪也不大，落在馬路上的被車軋來軋去，化成了黑水，只有草叢裏的還保留了那份潔白。

顧湘從小就在南方長大，沒見過雪，覺得新奇得很。她從灌木葉子上捧兩把冰雪在手裏，晶瑩可愛，冰涼涼的，很快就化成水，從指縫間流走了。

楊露笑她，“真是沒見過世面，一點冰就把你樂成這樣。你要覺得好玩，回頭把咱家電冰箱冰凍層裏的冰敲一點下來就是。”

楊露老家在東北，祖上還是老山裏的獵戶，她當然從小就在雪裏滾大的。

兩個女生從超市裏買了許多火鍋材料，由顧湘主廚，做了一鍋川味鴛鴦火鍋。楊露愛吃辣，大鍋半邊厚厚一層紅油，楊露還不停地往鍋裏丟幹辣椒。顧湘愛吃豆腐皮，楊露則無肉不歡，超市的冰凍丸子打折，她們也買了不少，把鍋裏塞得滿滿的。

楊露問顧湘：“下個禮拜培訓結束，就要考核了，你準備得怎麽樣了？”

顧湘說：“文化課倒是不擔心，就怕服務課出難題。”

楊露笑道：“朱清的題目都很刁鉆的，去年有道題，叫服務員幫客人在大老婆和二奶之間調和，可真是愁死人。我是沒看成熱鬧，聽我們主管說，他們去旁觀的，各個都笑岔了氣，比看春晚還精彩。”