第294章 捧場

“哎呀，我說，你別光顧著吃呀，到底好吃不好吃？”

“你也是個不透氣的！你瞧他吭哧吭哧只顧著吃的樣兒，就知道好吃了！”

“杜姑娘，給我也來一碗。”

“還有我，嘿嘿。”說著，那人還有些不好意思，“我愛吃個酸辣口兒的，給我多多加些。”

杜芊芊知道，辣是其次，最主要還是想要多加醋，不過大部分時候都是女的愛吃酸的多，因此這人沒好意思直接說，心知肚明不說破，杜芊芊足足舀了兩勺子老陳醋進去。

火燒浸潤了滿滿的醋和辣子，一口咬下去，又酸又辣，直沖鼻腔和腦殼兒，甭提多過癮了，那人顯然是極好這一口兒的，不管是火燒、肺頭、小腸還是炸豆腐，都十分入味兒，入嘴一咬，滿是鹵汁，再慰貼也沒有了。

第一個食客已經吃罷，這時候才有空來一句遲到的回答：“好吃！這下水居然能出這味兒，以後我也甭買肉了，幹脆買下水得了。”說完，沒有給錢，而是將碗又重新遞給杜芊芊，“妹子，再來一碗，我就愛那肺頭，太入味兒了，能不能來一碗只有肺頭的？”

幾大塊火燒入肚，已經填飽了肚子，這第二碗完全是為了解饞，自然是要點自己最愛吃的。

“好嘞！”仍然是清脆的一聲答應，杜芊芊已經記得他的口味，多多澆了層辣油。

轉眼已經賣出去五六碗了，還有好幾個已經等著在點，杜芊芊臉上笑著答應，手下忙而不亂，哪個人不要小腸、哪個人要多加醬豆腐、又有哪個人飯量大多要了兩塊鹵煮……都記得清清楚楚、明明白白。

氣氛已經熱絡起來，其他幾個人之前的束手束腳自然也就一掃而空了，都開始幫起忙來，特別是櫻子，放下了矜持，使勁兒地招攬來往的路人。

“欒縣丞都愛吃的下水鹵煮！好吃得不得了，吃過的幾位大哥都舍不得把碗放下了！大家都快來嘗一嘗啊！”

正在收錢的南子聽了，“噗嗤”一口笑出來，這個活寶，同坐在那裏還沒吃完幾人賠了個不是，“那個瘋丫頭不太會說話，千萬別介意！”

“那姑娘也沒說錯啊，反正我還真想再來一碗，不過光一頓早飯就吃掉六文，我家那個婆娘肯定饒不過我。”說著，掏出四文給了南子。

說得相鄰幾張桌子的食客都哈哈大笑，“你這個耙耳朵怕老婆的，六文錢的主你都做不了。”

大冷天兒吃辣的最暖身了，所以辣椒油消耗得很快，南子娘就幫著倒辣油，看著賣力拉來了好幾個食客的櫻子就笑，同杜芊芊道：“這個丫頭挺有意思，”

杜芊芊正從咕嘟嘟冒泡兒的鍋裏撈鹵汁裏上下翻飛的肺葉片兒，“嗯，村子裏頭我和她還有阿青玩兒得最好了。”

杜芊芊說的這兩個姑娘南子娘上次去杜家吃羊肉都見過，不過那時候人太多，也沒怎麽說上話，櫻子這幾聲吆喝倒是一下子讓南子娘記住她了。

從冷場到賣出去快二十碗不過才一盞茶的功夫，那第三層用來放零錢流水的抽屜已經薄薄的一層了，約莫四十來枚，這一大鍋的本錢已經回來個七七八八了，下剩賣出去的就是純利了。

那裏張正生和杜大山剛幫忙收拾完一張桌子，錢掌櫃和夥計二善到了。

“哎呦，還真是的！芊芊呐，你還真幫著朱衙役搭起了個攤位啊？剛剛有人吃了過去同我說，我還只不信。”錢掌櫃笑眯眯地使勁兒聞了聞，“不錯，這味兒光是聞著就好吃，給我和二善也來上一碗。”

說著遞了一兩銀子過去，杜芊芊知道這是錢掌櫃在做人情了，自己又不是這個攤位的老板，去收錢當然不合適了，南子怎麽說也是衙門的人，讓他來拿也不好，於是叫了一旁加蘸料的南子娘：“大娘，快收錢！錢掌櫃，我知道你愛吃韭菜花，給你多加點兒！”

接著，“二善哥，你吃得慣下水不？”

說真的，二善真沒吃過多少次下水，撓了撓頭，“杜姑娘，你做的東西準沒錯兒，都聽你的，你看著放。”

而南子娘卻有些怯怯不好意思去接錢掌櫃的那兩銀子，紮巴著手，“哎呦，這兩碗不過才幾文錢，請你們二人吃了又值什麽？這銀子可不能收！”

“你看芊芊這丫頭前兩天送貨時候也不知道提前同我說一聲，不然我也能幫幫忙不是，這銀子只當是賀禮。”錢掌櫃遞銀子的手仍然保持姿勢不變，笑呵呵道。

旁邊的餛飩和面條鋪子連老板帶食客都往這裏打量，到底一個衙役一個將吃食賣進省城的能幹人，開個這麽個小小的露天鋪子，又是欒縣丞誇好吃的名頭、又是錢掌櫃特意趕來捧場。

“大娘，這是錢掌櫃的一番心意，你就收下吧，圖個好彩頭也好！”說話間，又有幾個人來買，加辣加酸的各種要求，杜芊芊還得聚神買賣。