第302章 吃撐了的妞子和兔子

再來是醋，吃餃子吃面條兒還是用陳醋或者白醋，吃起來倍兒香，但是跑臘八兒蒜最好的還是橙黃色的米醋。米醋色澤清單且口感清爽，沒有陳醋的那股子厚重的酸。用米醋泡出來的蒜瓣呈現帶著湛青的碧綠，透亮透亮的，脆生生嚼上一口甘甜爽利得很。

如果色澤幾近黑色的陳醋或者略帶著些焦糊味兒的熏醋，泡出來的蒜黑乎乎，看著就食欲大減，且蒜香味也大打折扣。

最後，就是重頭戲――蒜。腌臘八兒蒜最好是選那些紫皮兒的，雖然這種紫皮兒蒜比白皮的個頭要小上一些，但是蒜肉卻瓷實得多，用這種蒜腌漬出來的臘八蒜兒就像是一顆顆翡翠豆子，吃到嘴裏嘎嘣脆，白皮兒的口感就稍遜一籌，避免不了有些艮。

剝蒜皮兒的時候櫻子和阿青都拿了自家的蒜聚在一起，因為蒜味兒太大，若是在堂屋裏生了爐子剝，那剝完了屋裏好幾日那蒜味兒也別想散盡，於是幹脆在杜家廚房裏頭，生了個火盆子，圍坐在一起倒也一點兒不冷。

這是個精細的活兒，一定要仔細地將蒜瓣上的那一層薄膜輕輕地揭去，若是一個不小心指甲蓋劃傷了薄膜底下的蒜肉，那麽等腌漬完成後一個指甲劃傷就是一道大黑印子，再透亮的的翡翠豆子也好看不了了。最難處理的是蒜的根須部分，櫻子和阿青都照著杜芊芊的樣子，用手輕輕的擇幹凈，剛開始倆人還覺得有趣兒，有模有樣的收拾蒜瓣，可是過不了多久，就覺得無聊又瑣碎。

“芊芊，費這功夫幹嘛，我看大家夥兒都是直接拿了刀切了，多省事兒。”櫻子說著，還舉起手做出手刀狀對著自己腳邊籃子裏的大蒜作勢切著。

“不成，破了根，味道就不好了。”杜芊芊沒同意。

櫻子苦著臉，手下的勁兒就大了些，將手裏那頭蒜的根須往下硬揪，結果愣是將連著的蒜皮兒給一道扯了下來，杜芊芊看了看那頭蒜，搖了搖頭，“這頭蒜不成了，今晚帶回去吃了吧。”

這下子，不光是櫻子，就連阿青都發出哀嚎聲，可是沒法兒，杜芊芊要求嚴格，只笑眯眯地讓她們按照她的要求，說是等臘八兒蒜做好了就知道值了。

果然，這兩家按照杜芊芊的法子，等泡在米醋裏的紫皮兒蒜變綠了，夾起來一嘗，比往常家裏腌漬地要好吃上許多倍。

而杜小芹和妞子來的第一晚，杜芊芊沒忘了給姐姐和外甥女兒也嘗一嘗自己腌的臘八兒蒜，一個小白瓷碟子裏托著三五頭飽滿碧綠的大蒜，不管是看上去還是聞起來，一點兒也不遜色於其他葷菜。

妞子下午嘴巴就沒停過，野鴨子湯、牛軋糖、家裏下午的老姜番薯糖水，甚至給裴華熬的砂糖雞蛋也給她多臥了兩顆，妞子覺著自己這個把月的饞一下午都給解了，到了晚飯的點，對著滿桌子的好菜，她卻不想吃了，倒是配著透亮碧綠的臘八兒蒜又喝了一碗粥，對於孩子來說，這蒜的辣味還是有些嗆的，可正因為如此也更下飯，妞子喝完了一碗，自己吃的那頭蒜還有幾顆，實在舍不得扔下筷子，就要再盛一碗。

杜小芹一摸妞子的肚子，圓滾滾，再吃非得撐著，便拿了她的筷子，不讓她繼續吃了。

“妞子，等你回家去，小姨給你帶滿滿一瓶回去。”

這下妞子才乖乖地放下了自己的空粥碗，將自己剩下的幾個蒜瓣夾給了杜小芹：“娘，可好吃了，你吃了別浪費。”

這孩子看大人臉色看慣了，不敢浪費食物，同時也不敢將自己吃剩下的給別人。

晚上妞子吃的實在是多，先是和安安玩了一會子七巧板，七巧板妞子從來沒玩過，興趣自然很大，好在安安不是那種會欺手的孩子，見自己堂姐喜歡玩，他就在一旁看，不管妞子拼出來的東西到底能不能成個正經的事物，都很捧場。

等安安也困了，打著哈欠一汪一汪的眼淚往外冒，季桂月抱了安安去睡了，結果妞子仍然是有點飽得睡不著，杜芊芊和杜小芹倆人加被褥的功夫，她坐在兔籠子旁邊逗了兩只兔子，摸摸這只，戳戳那只。

阿青剛送過來的時候，一一和點點比現在還要小上兩圈，妞子都幾乎能將它們置於掌心，不過現在妞子的手已經不夠放了，捧起一只放在自己腿上，立著長耳朵，身子圓滾滾的，尾巴是個小絨球，拿個曬幹的苦菜葉喂給它，小兔子三瓣嘴蠕動一會，就把葉子吃下去了，然後再換另一只。

如此兩三輪，等杜小芹來叫妞子，帶她去洗臉洗腳時候，兩只兔子已經變成了下午的妞子――小肚子滾圓。

妞子晚飯後活動量大，加之下午又趕了一路，是強撐著精神閉著眼睛讓杜芊芊在她小臉蛋上點了幾下面脂，自己兩只手上下左右胡亂揉搓了開，脫了鞋子上了炕，被角都沒空去捏，頭一沾枕頭邊就立刻睡著了。