第538章 憋著多難受

今兒中午這頓飯可是帶著些道歉性質的，因此杜芊芊盤算著要好好表現，灶台上那幾盤子的時蔬有些發蔫，葉邊兒發黃，瞅著就不新鮮，索性擱著沒用，去裴家菜地裏轉悠一圈。

有一說一，裴家的菜園打理地也不錯，辣子和茄子已經有一小部分等不及要開花了，也就預示著初夏的腳步近了。辣椒樹青青的，開著白色的小花，結出一個個綠色的小燈籠狀的果實；茄子葉片很大，開紫色的花，因著品種不同，也有開白花的，結出的茄子顏色也不同；西南角上有竹竿搭著的架子，上頭攀爬著的是絲瓜，村裏不少人家是將其點在家中豬圈旁的，一個個觸角牢牢圈在竹竿上，開出碩大的黃花，引得蜜蜂白粉蝶不時駐足；菜園最南邊一溜兒的籬笆旁還點了三五棵瓠子冬瓜，籬笆是鄉下最常見的木槿，恪守本分，就連開花也是平凡安靜的，粉色卻不打眼，倒是攀附其上的瓠子和冬瓜鳩占鵲巢，將花開得老大，瓠子花大而白，花瓣好似那種湖綢紗，帶著褶皺，呈現出與名字嚴重不符的媚態，冬瓜倒是實在，黃不隆冬的一大朵，幸好也不算白欺負了木槿籬笆，結出來的果實一個比一個大塊頭……

要麽說嫁人得對脾氣呢，杜芊芊不過去菜園子裏摘新鮮時蔬去，這株低下頭去嗅一嗅，那一蔟用手指頭輕輕撫一撫，倒像是菜園子裏都是名貴花種一般。裴華就想起舊年初識去杜家吃燒烤時的情景，一大捧的狗尾巴草都被眼前人摘了來點綴自家小院，當下也不催促更無不耐煩，只管指哪兒打哪兒就成了。

“弄些萵苣葉熬湯吧。”

裴華依言尋了幾個最翠綠如玉的苔心。

“來一小把韭菜。”

裴華在韭菜那一塊兒，用指甲輕輕去掐最外面一層的韭菜葉兒，應力而斷的最是粉嫩，掐斷處韭菜獨有的辛香氣味四散。

……

一圈菜園子逛完，裴華兩只手滿載而歸，及至廚房邊的雞窩附近，杜芊芊一彎腰，撿起兩枚雞蛋，舉起對著裴華擺了擺，“做湯上的飄頭兒。”

碗櫥裏的好食材不能用，又不讓去哥嫂家去取，那麽灶台上的那塊五花肉就是今兒的重頭戲了。

“打花巴掌呔，五月五，老太太愛吃烤白薯。

打花巴掌呔，六月六，老太太愛吃白煮肉。”

暮春初夏的時節最適宜是白豬肉，真正的老饕都講究“冬不白熟夏不熬”。正所謂“不時不食”，按照中醫的講究，豬肉乃涼性食物，白煮了之後特別適合眼前這個時令吃。

煮的時候先用大火燒開了再轉為溫火滿滿熬煮，這期間，肉湯要一直保持微微沸騰咕嘟冒泡的狀態，既不能翻動也不能添水，也不能煮爛，九成熟即可，用筷頭一戳便能穿透，用手捏的動肉皮兒的程度便成了。一旦煮爛了脂肪就盡融化了，撈起來切容易碎，沒形兒不說，吃到口裏也沒了彈性與韌性，白糟蹋了好東西。

杜芊芊在灶台邊忙活，裴華坐在灶膛前負責燒火，骨節分明的手指握著竹制的吹火筒，朝著灶箜裏吹上一口氣，看著柴火上面輕微“砰”的一聲燃起一片火苗，跳動的火苗倒映在他清亮的眸子裏，廚房煙囪冉冉升起炊煙。

這一幕本該是再美好溫馨不過了，可杜芊芊卻在憋笑，只怕自己會一個不小心破壞氣氛。因為方才去碗櫃裏去取筷子，二人發現最下面那層破碗舊筷沒擺放好，又被裏頭一大海碗的燕窩海魚給頂得支棱了出來，裴華無法只得彎腰再去復原，越幫越忙，海碗裏頭的食材堆得冒尖，頂頭上的都顫巍巍，再這麽一倒騰難免又掉出來些，又得忙著去撿，手忙腳亂，“啪！”最外面那個破碗終於沒堅持住，打碗櫃上摔了下來，裂紋從原本的豁口處快速延伸，摔成了四五瓣兒。

得咧，做飯倒要先放一放，收拾破碗，歸置海碗又費了一番功夫。整個過程杜芊芊與裴華都沒怎麽說話，的確不知道該說些什麽，裴華已經有些不自在，說多了怕他尷尬，於是這個過程雖則安靜，卻又充滿了詭異的詼諧。

裴華擡起眸子瞅了杜芊芊一眼，看她嘴角抽動卻又忍著上彎的辛苦，“想笑便笑吧，憋著多難受。”接著又低頭去照應灶膛裏的火勢，謹遵杜芊芊的囑咐，不能壓得太低，也不能揚得太高。

聲音裏透著寵溺與無奈。

“我沒……沒想笑……”杜芊芊還想著抵賴，最終破功，“哈哈哈哈哈哈！”