第五十二章（二更）

為了擴大我方陣營, 吃殷楚個片甲不留, 江茗也讓飛浮今日不要伺候了, 坐到一旁一起吃。飛浮以往不是當丫鬟的，並沒那麽多規矩，聽了江茗的話, 四周看了一眼，便坐到了江茗的左側。

如意居的這個座次擺設有些特別, 五張坐席團聚在一起, 構成梅花之陣，無論坐在哪處, 皆能看清其他座位上的人。這是與親朋好友相交時才會坐的, 既有各自的空間, 又不顯的生疏。

江茗的右首是殷楚，再往右才是喬靳, 空余的一座恰好用來上菜換盞, 最為方便不過。

江茗看著這精心設計的座席, 想到被自己一直記掛在心中的，如意居的各個小樓、庭院, 便愈發覺得這如意居的掌櫃是個妙人。

只可惜她一直想結識這如意居的掌櫃，還讓喬靳去打聽了好幾次。如意居的夥計卻只推說掌櫃的去了遠處, 不知去了何地、不知要去多久、不知何時回來。總而言之，就是一問三不知。

江茗一聽這話就知道是推辭，便再也不問了。既然對方不願意見，那便算了。說不定自己哪天心情一好, 就花銀子把這裏直接買下來呢。

江茗夾了一筷子菜，放進嘴中。她原看著這菜像蛤蜊肉，結果入口竟然是魚肉。魚片經過處理，比整魚更富彈性，讓人驚訝。

“這是什麽？”她問道。

殷楚見她將東西吃進口中的時候，眼睛亮了一亮，心裏覺得舒服，在一旁解說道：“這道菜叫鱖魚假蛤蜊。是將鱖魚肉片成蛤蜊大小的薄片，加作料腌制去腥，最後再用蝦湯燙熟。”

江茗聽了，又夾了一筷子：“這味道好特別，想法也有趣，這是哪裏的菜？”

殷楚回道：“這是如意居的掌櫃自己想出來的。”

“怎得突然想出這個法子？”江茗問道：“蛤蜊原也不是多麽貴重的食材，怎麽就拿魚肉去假冒蛤蜊肉呢？”

殷楚臉上的笑容淡了些，但還是為她解說道：“當年他還小，爺爺疼他，可身子愈加不好。有日他爺爺提起小時候曾吃過的蛤蜊肉，廚子便去做。做了好些次，換了各種法子，都說不是。有一日，他就想出了這種法子。也是欺負爺爺眼睛花了，看不出這到底是蛤蜊肉，還是鱖魚肉。”

“那後來呢？他可有被識破？那爺爺吃了可開心？”江茗最受不了這種內容了，揪心似的跟著疼，她連忙問道。

殷楚搖了搖頭：“他不知道，因為還沒來得及送過去，爺爺就已經離世了。”

因著殷楚的聲音極為低沉，講的這故事真真切切，好似他親身經歷過一般，帶著其他三人的心都跟著沉了又沉。

殷楚看著這三人的表情，嘴角勾了勾，緩和氣氛道：“你們做什麽這副表情？來來來，喬掌櫃，喝酒。茶茶，你嘗嘗這道菜。”

喬靳再次看向飛浮，恨不得將她拉到身旁問。他想了想，終於找到個借口：“飛浮，你到喬哥這邊來，前兩天你老家有人來太和樓，還問起你呢。”

飛浮會意，連忙坐過去：“還有這等事兒？”

“嗯，叫什麽朱大壯的。”

飛浮瞥了他一眼：“什麽朱大壯，不知道。”

見著殷楚的注意力不在自己這邊，喬靳這才小聲問道：“他怎麽叫她茶茶？”

飛浮皺著眉，夾了一筷子肉脯：“我哪裏知道？你忘了？咱們來的晚了。到的時候，華京好多人就在說小姐和他有點故事，說不定那時候就這麽叫了。”

喬靳琢磨了一下，覺得飛浮說的很有道理，可是掌櫃的是那種會讓人隨便叫自己小名的人嗎？寬且這個殷楚，當日掌櫃的對他的評價是什麽？

——裝瘋賣傻、胡攪蠻纏、撒潑胡鬧。

喬靳偷偷的打量面前這兩個人。江茗每架一筷子菜，殷楚就在一旁為她解說這菜的來歷和制作方法，沒有一丁點兒的不耐煩。

有問題，絕對有問題！

可在另一邊，殷楚也注意到了喬靳，總覺得他看江茗的眼神有些不對。兩人目光遇上，殷楚端起酒盞，沖喬靳點了下頭。

江茗這邊又上了一味名貴菜點——熊掌。

江茗從來不吃熊掌，一來是現代的黑熊養殖太可憐了，二來是熊掌看上去也沒覺得多美味。她理所當然的想拒絕。

下人端了一小碟放到江茗面茗面前，江茗低頭看了看那塊東西，十分厭憎的將盤子推開了。

殷楚笑道：“這不是真的熊掌，是用羊肉和魚肚、瑤柱等物燉成軟羹一般，再加了豆腐，放進模子裏扣出來的。”

江茗似信非信的夾了一塊，放入嘴中，那熊掌模樣的東西竟然真的就入口即化。豆腐的絲絲清香和去膻過的羊羹混合在一起，還有瑤柱的肥美感，倒是別有一番風味。

江茗連吃了好幾塊，最後才喝了口茶，十分滿足的說道：“這個也有故事嗎？”