第41章 少尹府見聞（第2/2頁）

“小娘子氣韻高華，好風姿。”江太夫人贊嘆。

沈韶光微笑一下，“老夫人謬贊。”

江太夫人看著沈韶光笑道，“我人老，胃口也壞了，但每次他們買了貴店的飲食來，都能多吃些。這次又勞煩小娘子親自煮粥送來，真是多謝小娘子了。”

“能得太夫人喜歡，兒也高興得緊。”

一來一去，沈韶光大廚與江太夫人食客便聊起了飲食經。

從沈記幾樣當家菜，說到飲食禁忌，說到飲食順應自然規律，說到節日飲食，兩人有來有去的，聊得很是歡暢。江太夫人滿面含笑，神色愉悅，沈韶光也微微笑著，還時有妙語。

林晏在一旁看著聽著，難得見祖母這樣精精神神地說話，也難得見沈小娘子這般溫和恭順、善解人意。對比剛才廊下的伶牙俐齒，林晏自省起來，莫不是我的問題

沈韶光跟江太夫人和仆婦們說了怎麽做核桃酪，又科普八寶粥的煮法，免得哪天老太太又饞這一口兒了，廚房再抓瞎。

“味道不對，許是因為米糧粥果下的順序不對。”

“要先下紅豆、黑豆等豆類還有薏米、芡實這些難熟爛的米果，煮上小半個時辰，然後再加稻米、粟米等常米，煮上一個時辰再放紅棗……”

仆婦們在旁認真聽著，用心記著，只等回頭復述給庖廚聽。

“……待熬得粘稠了快出鍋時再放糖。其余松子、榛瓤類的粥果卻是吃的時候另加的，這樣才該軟爛的軟爛，該酥脆的酥脆。各種米果求的是‘和而不同’，若一塊扔下去煮爛，就是‘同而不和’了。”沈韶光寫食評出身，習慣性地理論總結一下。

江太夫人拊掌贊道：“小娘子的飲食之道竟然合了聖人言論，難怪一般庖廚難及！”又道，“小娘子這粥叫八寶粥固然切實，叫‘君子粥’更妙，和而不同，君子之道也。”

沈韶光覺得江太夫人簡直深通菜品命名之法，翻譯講究“信達雅”，這給菜品命名也講究“信達雅”。“君子粥”名字一出，喝的人是不是也自覺生出些坦蕩蕩的君子之氣來

祖母和沈小娘子竟然從吃的說到了君子之道，頗有魏晉清談的意思，林晏看看相談甚歡的二人，有些無奈地笑了。

與江太夫人聊了陣子天兒，沈韶光看看天時，站起告辭。

江太夫人親送到屋門口，笑道：“好些時候未能如此歡暢地說話了。小娘子若得了閑暇，常來老婦這裏坐坐。”

沈韶光點頭：“太夫人留步，以後兒必來叨擾的。”

太夫人讓身邊的仆婦親送沈韶光出去。

那仆婦拎著食盒，到門前才遞給沈韶光，又笑著謝了一回，沈韶光也客氣回去。

出了角門，再回頭看一眼，沈韶光慢慢走回酒肆去。

回了店裏，打開食盒，發現裏面是荷包盛著的四個小銀錁子，一對牡丹花形狀的，一對小魚形狀的，嶄嶄新，估計是為了新年元正新傾的壓歲錁子，一個半兩重，加在一起也有二兩了。

對比每次林少尹給的飯錢和小費，沈韶光覺得奶奶就是奶奶，孫子就是孫子，看太夫人多體面多講究。

從宮裏出來時，沈韶光的積蓄十去其八，出來又花了些，這些好拿好用的金銀錁子一個也沒剩下。現在賺錢雖然多，但總不如這個花俏漂亮，等回頭過年，便拿這個給阿圓他們當壓歲錢。

林宅裏，林晏在陪著祖母說話。

江太夫人剛才精神興奮，這會子有點乏了，但孫子在身邊，還是願意跟他聊聊天兒。

林晏幫她掖一掖搭在身上的鹿皮毯子，含笑與祖母慢慢說些家常話。

“如今的小娘子們啊，真是好。比如前陣子遇見的那姓什麽的女郎，還有這沈記的小娘子，都是又好看，又有氣度。”

旁邊的仆婦笑了，“太夫人又忘了，姓秦，秦仆射家的五娘。”又看一眼旁邊的林晏，小聲提醒太夫人莫要把市井女子與可能的孫媳人選相提並論，“這沈小娘子固然好，卻不能與秦家女郎比的。”

江太夫人點點頭，有些感慨地笑道，“身份門楣這事有時候說變就變，沒意思得很。但做親的時候，又不能不論。家家如此，人人不悟。”

林晏鬼使神差地竟然與祖母解釋：“這沈記女店主出自洛下沈氏，只是家道中落了。”

江太夫人有些驚訝，仆婦們也驚訝，仆婦們驚訝的除了這沈小娘子的身世，還有——自家阿郎是如何知道的

江太夫人卻想起從前經歷的風雨來，雖然老了糊塗了，但有些事卻如同刀子刻下的印記，雖經過多少年也擦不掉的。