第23章(第2/4頁)
肉禽加工廠,對別人或許也就意味著雞肉雞蛋價格波動一點,但是對沈寅初來說,可是意味著新的財源!
有肉禽加工廠了,雞胸肉還會遠嗎?雞架還會遠嗎?雞叉骨還會遠嗎?鴨脖子鴨舌頭還會遠嗎?
要說對小吃屆的貢獻,禽類絕對是第一擔當!誰沒吃過雞排、沒吃過炸雞?再怕辣的人也啃過幾只泡椒雞爪幾只鴨脖子吧?
“那可不錯,”沈寅初附和著,又問了肉禽廠的具體情況,“大哥消息真靈通啊,那廠子是確定落戶了嗎?”
“可不確定了咋的?那啥榨菜末再給點唄,我口重,”大哥洋洋得意到,“今天聽著我的信兒了算你們運氣好,過兩天就招工了,有親戚朋友在外地打工的喊回來吧,活是累點,掙得肯定多!年後一準開工!”
開工招工就不是沈寅初需要考慮的事兒了,不過,年後就開始可以賣大雞排了,這件事對他來說是個絕對的利好消息。
“老板,給我來個飯包!”
“這位大哥,對不住,咱這不賣飯包了!忙不過來啊,”沈寅初往小平礦門口一指,“飯包現在在小平礦門口那塊賣,走過去就三分鐘!不耽誤您時間!”
他態度好,大哥頂多嘟囔了一句:“行,那我上那邊去了。以後這邊就賣煎餅果子唄?那邊賣飯包?”
沈寅初點頭:“對,不過以後不過再出新品,還是在我這賣。”
“新品?老板還要出新品?賣啥啊?”
現在他自己在這小店裏頭,地方足夠寬敞,肯定還要出點新品的。沈寅初準備先做醬香餅和雞蛋漢堡試試,鍋灶都是現成的,沒生意的時候做出來裝好,有人來了直接拿走。能夠充分利用他的時間。
“到時候就知道了!”沈寅初手上利索地把煎餅果子切了一刀對折,裝在袋子裏對折放好,遞給小姑娘,“小心燙,拎住了!”
一天波瀾不驚地過去了,晚上沈寅初關了攤子又去跟大興嫂對賬。
“今天一天賣了一百五十二份飯包,加了二十二個腸,五個雞蛋。”
小丫第一次,難免興奮一點,幾乎一整天都跟在大興嫂那頭幫忙,賬目都記得門清。
沈寅初算了一下,這麽算,大興嫂這邊一天的營業額就是三百一十七塊五。
他一次性買了三百斤大米三百斤土豆,所以成本只能大約估計一下,大概在一百七八十塊左右。煤氣和水費也要按月核算。
不過,不管怎麽算,這一天的凈利也得有一百塊錢了!
小丫興奮地壓低了聲音:“哥!這麽掙錢啊!怪不得你之前拼著不掙錢也不讓那個王二成賣出去!”
今天小丫跟大興嫂待了一天,她一開始還納悶,大興嫂看起來咋那麽怕她哥,下午才終於從大興嫂嘴裏問出來。
“俺來之前,公公可叮囑了,就老老實實跟著寅子幹!啥也別尋思!”
老村長一開始聽了沈寅初的話,找人去敲打了王二成,可是沒過幾天,就聽見王二成在村裏頭說沈寅初的事兒了。
那可是一份賣兩塊錢的白花花的飯包啊,就為了不讓王二成賣出去,不要錢地發。能幹出這樣事兒的,哪能是普通人?
那是幾百塊錢往水裏頭打水漂玩呢!就為了壓一個王二成!
而且,還是在想好了回村找村長幫忙擺平的情況下這麽做……
“你說你哥這氣性得多大呢?見我面還笑眯眯地,還給我漲了十五塊錢,看著跟年畫上頭的財神爺似的,”這事兒在望山屯都成傳說了,大家還紛紛舉例沈寅初小時候的事情,來證明這是個狠人,“沒想到那個厲害!”
“我聽村裏頭說,你哥小時候跟人打架就厲害!”
小丫撅撅嘴。
瞎傳,她哥打架啥時候厲害了?厲害的那是沈家大姐!拿棒子能把小子從村東頭攆到村西頭。
她學給她哥聽:“我看你不給大興嫂加那十五塊錢,她也沒啥說的!”
“那不行,當初說了包吃住,再說給了她十五塊錢,現在叫她自己做飯,多給幾塊錢也應該。都是咱一個屯子裏的人,不差這些事。”
沈寅初心裏頭其實是願意帶著屯子裏的人致富的,就靠他一個人,人手有限。他有個想法,就跟蘭州牛肉面、沙縣小吃似的,將來煤礦不行了,到時候出去開小吃的都是東北人,可也是給老家的人找了一條致富路不是?
市場做大,才能賺錢,他自己一個人做不起來。
算完了飯包,又算煎餅果子,兩個小攤子加起來,一天就有六七百塊錢營業額!
大概核算一下成本,少說一天也能掙個二百塊錢!
不過,這個數額暫時沒法只能小幅度擴大,做不到太多增長了。小廣場附近的客源幾乎已經被他占光了,他現在自己搭的小棚子又沒有門市的成本,等到有人開始搶生意了,大概利潤會回落到兩個小攤加起來一共一百五六十塊的樣子。