第109章（第3/4頁）

聊天的過程中時間過去得還是很快的，等通知一個小時到了之後，評委們趕緊整理了下衣服坐好。

又恢復成個個高冷嚴肅的模樣。

廚師們也都從後廚房出來，那些拍照的人端著相機出來，開始圍著菜拍照，當然，主要是拍造型好看的。

陳白微他們這些評委也過去，圍著已經編上號的菜品看，長長的大桌子擺滿了各種手法燒出來的海鮮。

什麽雪絨絲蒸扇貝，陳白微看出來是用蘿蔔絲做的雪絨，還挺漂亮的。

看起來比較高級的也有，用橄欖豆還有青瓜青豆做底，擺盤非常漂亮的香煎鱈魚柳。

很樸素的自然也有，一道簡簡單單的爆炒花蛤，蔥香濃郁，紅椒圈點綴其中，看著就挺下飯的。

差不多觀察完每道菜，評委們開始拿筷子品嘗。

百來道菜，只能說每道菜嘗那麽一點點，過過味就行了。

這一嘗，好壞如何大家都清楚了。

那道陳白微覺得好看的鱈魚柳火候不對，稍微塌軟了點，味道沒擺盤那麽吸引人。

反倒是那道爆炒花蛤，看似普通，其中內藏玄機。

吃起來鮮香無比不說，肉質還非常的飽滿肥潤。

陳白微默默的記下了這道菜，是八號廚師做的。

第一輪是直接淘汰一半的，宣布完走的廚師之後，有不服氣的，也有默默走的。

陳白微稍微看了會，就沒什麽興趣了。

以前她參加比賽也經常碰到這種不服氣的，還有說評委不懂他做菜的含義呢！

有什麽不懂的，你做得好吃不好吃，評委的嘴是最能直觀感受的。

雖然做菜確實可以傳遞一個人的內心想法，但你的菜不好吃，是不是就說明你這個人內心想法齷齪？

這大會一共要開一個禮拜，跟沈清巖離開的時間都差不多了。

第一天這第一輪算是結束了，第二輪得到明天。

陳白微從凳子上站起來，伸了個懶腰，對旁邊的幾位評委邀請道：“幾位師傅到我店裏去吃飯吧，咱們不在這吃。”

盛師傅搖搖頭，“不去，你也不能走啊，按照傳統，第一天中午的菜可是得咱們自己做。”

陳白微左右看看，“啊？還有這傳統？怎麽，主辦方不包飯是不是？”

她只能想到這個可能性了，不然為什麽要師傅們自己做菜吃嘛！

“包飯啊，只是第一天不需要，留給大家互相切磋一下的。待會那些參賽的小廚師也會過來看。老林怎麽沒跟你說這個，傻不愣登，什麽都不知道。”盛師傅嘟囔了一句，略有些操心。

這麽好的孩子，老林都不看著點，真是的。

“待會你就跟在我後面，咱們一塊進去。”

被當成雞寶寶的陳白微笑著點頭，“行嘞。”

酒店的廚房也是整理出來的，還特意加了好幾道案板，上面一流排下去的炒鍋，就是為了讓最開始的百來人能同時炒菜。

他們進去的時候，留下來的廚師們都在裏面迎接著他們。

有幾位評委也有認識的廚師，還會走近聊聊天。

陳白微誰也不認識，就跟在盛師傅後面，好奇的打量著這個酒店的後廚。

很大，非常大，又很幹凈整潔，玉食樓的後廚跟這個一對比，都被秒成渣渣了。

後廚人多，吵吵鬧鬧的，好在也沒吵多久，就有人主持著輪到師傅們來做菜了。

每位師傅還要被單獨介紹一下，對比其他評委，一連串的頭銜下來，什麽國家級裁判，什麽傳承人。輪到最後介紹的陳白微，就成了一句簡單的海城廚師協會會員。

從她看到的那些參賽廚師看過來的眼神中，陳白微看出來了，他們肯定也又覺得自己有後台。

陳白微整了整自己的衣袖，擡頭挺胸，那什麽，掃地僧懂嗎？她現在就是隱姓埋名的掃地僧。

跟在盛師傅後面的陳白微去挑了食材，拿了塊牛肉回來，就看到盛師傅穿著圍裙，在案板上揉面。

“盛師傅，你做什麽呢？面條？”陳白微問道。

“不是，做饅頭！”盛師傅一本正經的說道。

做饅頭？雖然饅頭簡單，但從盛師傅嘴裏說出來，卻一點都不容小覷，誰知道盛師傅要做的是不是什麽金饅頭，這老一輩的就喜歡玩這種出其不意的把戲。

盛師傅看了眼陳白微，“你做牛肉啊，行，我愛吃牛肉。”

“對，做個沙茶燜牛肉。”她剛剛還看到了沙茶醬，正好用上的。

旁邊那些參賽的廚師各自找了感興趣的師傅，在旁邊盯著看師傅怎麽做菜的。

盛師傅旁邊也圍了好幾個人。

唯獨陳白微這個小角落，沒有人過來。

她也不是很在意，又去拿了兩個洋蔥過來。回來的時候就看到她這邊站了個小矮個，她把洋蔥洗了洗，過去看了眼。

是參賽者中最小的一位，大概也就十六七八的樣子。頭發短短的，但是五官很俊秀。