第113章（第2/3頁）

阿靈阿在旁幫她沏茶切水果，送到她嘴邊喂著她吃進去後，問：“夫人，開心否？”

“開心，太開心，讓他藏我阿奶的東西，讓他躲著不見人。”

這時，文叔急匆匆地走了進來說：“少夫人，外頭有人要求見少夫人。”

珍珍臭美地把手腕在眼前左比右比，心不在焉地問：“誰啊？”

文叔說：“沒說，是個四十來歲的中年漢子，他說要找夫人來買螃蟹，還說全清江浦的螃蟹都被夫人買走了，他要吃螃蟹只能找夫人買。”

珍珍笑得趴到了軟榻上半天才直起腰，阿靈阿也笑得不行，對她說：“得，你瞧你把人逼的，堂堂兩淮大鹽商舔著臉上門求你賣他幾只螃蟹，我看你改行當大閘蟹二道販子算了。”

珍珍道：“快請快請。”

她和阿靈阿直著脖子好奇地都想瞧瞧，這李念原到底長什麽模樣，過了一會兒，只見一個身材敦實哪裏都圓的中年男人氣勢洶洶地殺進了屋。

見了兩人一句客套話不說，張口就問：“禦史夫人，多少錢一只，您今兒直接開價，我一口都不還。”

珍珍還沒來得急開口，李念原眼睛一轉剛好瞧見了擺在桌上的一盤椒鹽蟹。這也怪不得珍珍，實在是家裏大閘蟹太多了，她如今都到了拿它當零嘴的地步。

李念原倒吸一口涼氣，“你們就這麽個吃法？這是暴遣天物！我的個蟹兄弟哦，你死的太慘了，你怎麽能這麽被糟蹋了呢！”

他說著說著，真情實感地眼淚都要流了下來，瞪著珍珍的神情仿佛是在看個仇人。

珍珍樂得不行，問：“哦？我就只知道這個吃法，不知還有什麽別的做法？”

李念原腦袋上青筋一抽一抽，他耐著性子說：“別的我們後面再說，大人和這位夫人先讓我廚子把這螃蟹給你們燒了。我李念原不愛和人共享飯桌，今日我就破一破這規矩，給你好好看看蟹應該怎麽做！”

傅達禮曾說過，李念原的正房太太乃是吃喝，就今日的形勢來看所言不虛。

雖然他闖進來的時候怒氣沖沖壞了規矩，但一言一行裏透著點京城那些王公貴戚沒有的天真可愛。

又恰好珍珍和阿靈阿不是土生土長的滿洲貴族，兩人心裏都裝著一顆二十一世紀的心，所以當李念原說要讓自家廚子給他們做飯展示下真正的蟹的n種做法時，二人“包容”了他的胡鬧。

然而以上都是瞎扯，真正讓他們“包容”李念原的是吃貨的心。

李念原要給她做飯，那一定是她占便宜，她端著架子輕點了下頭，阿靈阿一揮手比了個“請”。

兩人剛剛答應李念原讓他占用廚房，李念原就火急火燎地沖了出去。

一刻鐘後，他就帶著自己的廚子帶著鍋碗瓢盆加食材進門。

進來一共五個廚子，有男有女有老有少，最年長的是白發蒼蒼的老太太，最小的少年看著只有十三四歲。

一群人帶著活雞、肉、蛋、菜進了廚房立即熱火朝天的開幹。

李念原嘴裏叨叨著：“這做飯是比詩詞歌賦、書畫印章更文雅更優美的事，來來來我帶著你們好好看看啊！”

說著他就親自站在門口滿含得意、笑意帶著珍珍和阿靈阿做起了“監工”。

廚子裏最年長的老太太和年紀最小的少年先從水缸裏挑出八只最活蹦亂跳的肥蟹，然後用棉線飛速綁上放進蒸籠。那裏有個粗壯的廚子適時煽火點灶，一氣呵成的動作看著就是做過無數回。

然後老太太從帶來的框裏挑出兩只鮑魚，改刀成花狀，拿水燙過後備用。

又找了一捆半透明的粉皮，泡在冷水裏，過一會兒後切短。

李念原得意地一點頭，“宋姨伺候我四十年時間，我從小就吃她做的蟹黃粉條和鮑魚蟹粉，這兩道一貧一富卻各有風味，足見這蟹乃是上得廳堂下得廚房的體面物。”

上得廳堂下得廚房？那不是形容老婆的嘛……

珍珍呵呵一笑，阿靈阿咽了咽口水，兩人又見目光看向了最小的少年。

這少年正在飛速地剝鹹蛋黃，將上好流黃的鹹蛋的蛋黃剝出搗碎。接著又拿出一條肥瘦相間的五花肉，剁成肉泥，磕入雞蛋倒入黃酒生抽鹽。

李念原給他豎了個大拇指說：“周郎今兒手還是那麽快，看著比前幾日更好嘍！”

他的架勢活像是這少年的啦啦隊，那少年靦腆一笑，飛速又去拿了別的菜料。

李念原繼續炫耀道：“周迪采可是我新近發掘的人，你別看他年紀小，蟹粉與鹹蛋黃在他手裏那麽一炒，天呢天呢！”

然後是一個備蔬菜的中年婦人，他正在小心翼翼地給一顆小白菜切成一片片，每一片都有菜有莖。旁邊還有一把洗凈的蘆筍，切成了長短一致。

李念原“嘖嘖嘖”三聲，明顯是咽了下口水，他指著中年婦人說：“這人呢要有葷有素，葷素搭配才是圓滿。林嫂就擅長素菜葷燒，那蟹油沿著菜縫往下滲呢……唉，這樣的菜才不枉在世上被種出來。”