第113章

中秋節，吃月餅。

紀嬋不喜歡棗泥、五仁一類的甜月餅，格外喜歡鮮肉餡的。

然而京城沒有賣的，她決定自己做。

從司豈房裏出來時，婆子已經把肉洗完剁好了。

紀嬋剁碎蔥姜蒜放到肉餡裏，再按比例放入雞蛋、鹽、糖、胡椒粉、醬油、糖、料酒香油等調料。

朝一個方向攪拌上勁兒，再摔打，一直到肉餡變成一個捏在手上不容易掉落得肉團就可以了。

紀嬋才摔兩下，司豈又來了，問道：“在做什麽，要不要幫忙？”

紀嬋不覺得司豈會幹這種活，便道：“司大人幫不上忙，還是回去吧。”

司豈不想走，就站在一旁看著紀嬋幹。

紀嬋又摔兩下，見他挺高的個子，可憐巴巴地杵在一旁看著自己，不由有些心軟，遂問道：“這個你做得好嗎？”

司豈笑道：“這有何難，我比你力氣大，還是我來吧。”

他去洗了手，接過紀嬋的肉餡盆，“啪啪”摔打起來，幹得有模有樣。

紀嬋用水、糖、豬油來做水油皮和幹油酥。

婆子去燒炭火。

處理好面團，正要開始包時，幾個男孩子從花園回來了。

“爹，娘，你們在做什麽？”胖墩兒跑得兇，出了一頭一臉的汗。

司豈道：“爹打算幫你娘做鮮肉月餅。”

胖墩兒歡呼一聲，“我也要包，我也要包。”

司潤和司澤也道，“三叔，紀大人，我們也想試試。”

紀嬋有些頭疼，又不得不應，說道：“既然做，就要做好，浪費我可是不依的，都去洗手吧。”

三個男孩子洗手去了。

紀嬋把面團揪出來，讓司豈取來冰在冰水裏的肉餡兒。

這時候孩子們也回來了。

胖墩兒踩上婆子準備的小凳子，說道：“大哥二哥，這個我會做，去年我就做過啦，你們都看我的。”

司潤司澤就一左一右地看著他。

胖墩兒接過紀嬋遞過來的小面餅，舀出一勺肉，放在面餅上，然後一手塞肉，另一個手的虎口向上收，一邊收一邊轉，直到把口收好……

雖然樣子有點醜，肉餡也有點露，但步驟是對的。

紀嬋道：“肉餡多了，下次少放一些。”

她也做一個，示範給大小四個男人看——面餅在她手裏跳躍著，很快就成了一個圓溜溜的小餅。

胖墩兒道：“娘，我再做一個，這次保證做好。”

司澤道：“我也會了我也會了，我要做。”

司潤什麽都沒說，朝司豈伸出了小手。

司豈壓三個面餅，一人發一個，然後自己也拿起一個面餅照著紀嬋的樣子做了一個。

好醜！

不圓不說，還有好幾坨碎肉掛在上面。

紀嬋很早就培養胖墩兒的動手能力，他還是很厲害的，第二個做得很像樣，就算比不上紀嬋，也比司豈做的好看多了。

爺倆的放在一起，就像輕輕打在司豈臉上的巴掌。

司豈有些臉紅。

司澤和司潤不敢說他們的三叔，對視一眼，“嘿嘿”笑了起來。

司衡回來時，發現自家的男孩子都在廚房裏，沒大沒小、嘻嘻哈哈地在做著什麽。

他停下腳步，問門口的婆子：“裏面在做什麽？”

婆子道：“紀大人帶著三爺和小少爺們做鮮肉月餅呢。”

司衡捋著胡子笑了起來。

自打紀嬋來司家後，家裏越來越有意思了。

不管李氏怎麽想，他真的很期待家裏有這樣一個兒媳婦。

雖然大廚房的月餅做得精致，但紀嬋小廚房的月餅卻占了絕對上風。

一是味道，二是做月餅的人。

第二天中午家宴時，司老夫人對司衡說道：“勻之，老身年過花甲，總算吃上孫輩重孫輩親手做的吃食了。”

書香門第，君子遠庖廚，司衡也沒下過廚。

司衡有些臉紅，但也知道老夫人沒有批評他的意思，遂笑道：“兒子與母親的想法是一樣的，年過不惑，總算吃上兒子和孫子親手做的吃食了。”

司家雖是吃團圓飯，但男女是分開坐的。

司老夫人等女眷一桌，司衡和男丁們一桌。

司豈道：“日後祖母和父親想吃什麽盡管吩咐，就算逾靜不會，還有紀大人和胖墩兒呢。”

他這就算當面表明態度了。

廳堂裏靜了靜。

李氏慢慢收攏笑意，擡起眼眸飛快地看了紀嬋一眼。

紀嬋與她對上視線，挑了挑眉——她對司豈也不是完全沒有心思，正好借此看看司家二房的態度。

似乎，除李氏之外，其他人接受良好，包括司勤。

胖墩兒正在吃河蟹，聞言脆生生地說道：“曾祖母，祖父，你們放心，別看我年紀小，煮雞蛋、炒雞蛋、煎雞蛋、蒸雞蛋都會做，保證好吃。”

他一連串的雞蛋把大家夥逗樂了。