第13章

謝珣坐在桌前久久地沉默。

當然,“久久”是他心中自認為的。

都怪那烤翅的色澤過於誘人。

表皮棕紅,邊上一圈微微焦黃。也不知是如何做的,竟可以泛出亮而不油的光澤。

他咬上一口,品出來了。大約是刷了一層蜂蜜,帶有微微的甜味,卻不會太明顯,更多的是提鮮。

孜然腌制入味,烤制出的雞翅別有風味。表面撒著的孜然粒讓口感層次更加豐富,一口咬下去,舌尖碰觸到裏層鮮嫩多汁的雞肉,火候把握得極妙,如豆腐般軟嫩,卻又不會太水滑,失去烤制的意義。

再看炸醬面,這種吃法有些不常見。沒有湯汁,只有濃郁的醬汁,黑漆漆的,卻不會讓人失了胃口,反倒好奇這濃郁黏稠醬汁的滋味。

謝珣挑起一筷子,面條被醬汁裹在一起,實難分離。他轉了下骨筷,黏連的面條依舊糾纏在一起,還講碗裏的面條帶上來了一些。

他有些郁悶,剛才啃雞翅的時候就很是費力。姜舒窈竟然沒有將雞翅骨剔除,他夾著那面上帶著焦香蜜汁雞翅,好幾次差點弄臟嘴角,落入碗中。

不過他不得不承認,他竟有些迷上從骨頭上將雞肉啃食幹凈的滋味,三根翅根下肚,尤覺不過癮。

再看這炸醬面,裹在筷子上一大坨,幾番挑弄倒不耐煩了,幹脆張大嘴往嘴裏送。

濃厚的醬香味瞬間席卷整個口腔。

大口咀嚼,勁道嫩滑的面條與炸醬裹在一起發出黏膩的輕響,醬香味越品越足,鮮中透著淡淡的回甘,久久不散,仿佛以後只能嘗出醬香味,其余的味道皆太寡淡。

他又卷了一大筷子入口,炸醬弄臟了嘴角,他也顧不上擦拭,三下五除二吃完了炸醬面。

吃完後還有些納悶,雖然只有一小碗,但也不至於幾筷子就沒了吧。

他端起姜舒窈放在盤角的面湯,上面撒了蔥花,滴了幾滴香醋,剛好解鹹。溫熱的面湯順著喉嚨滑入胃中,胃裏立馬熨帖不少。

面湯喝了一半,嘴裏的醬香味兒便散了。

謝珣又動筷去挑鐵板豆腐。豆腐表皮酥脆,內裏嫩滑,面上沾滿了佐料和蔥花,幾口就吃光了,味道香辣微麻,卻又保留了豆腐原始的清新豆香味。

吃完後喝完剩下的半碗面湯,還在回味著舌尖碰出到沾滿佐料的焦酥豆腐皮時的滿足感。

不過這次的量有些少了,或許是同禦廚一樣追求量少精細,擺盤講究留白吧。

只可惜他不知道姜舒窈的晚餐就是這三樣,心血來潮給謝珣送夜宵……大概率是剩下的湊了湊。

謝珣走到門外,喚了一聲,自有下人房待侍的丫鬟將碗盤收走。

這一頓夜宵用完了,他才隱隱約約想起,剛才姜舒窈問他什麽來著?好像是叫他明日同她共用晚膳。

他居然稀裏糊塗答應了!

真是……

謝珣面帶苦澀,妄他自認克己自持。

他擡頭看向那輪皎潔的彎月,一口氣嘆得甚是赴宴。

不知道明天她會做些什麽吃,上次的麻婆豆腐很是美味呢。

……

第二天清早姜舒窈洗漱時,白芷順嘴匯報昨晚謝珣把宵夜吃得幹幹凈凈,連面湯都沒剩一滴,讓她頗感驚訝。

她也沒問白芷從哪聽到這回兒事的,掐著點兒往大廚房趕去。

既然都舍下老臉去找謝珣了,巴結一下老夫人也不算什麽大事了。

正是早飯點,大廚房熱氣騰騰,一片熱鬧。

姜舒窈一進來,所有人都把目光投了過來,有的迷惑有的不屑,還有的好奇地不停打量。

姜舒窈身後跟著的四個大丫鬟均是出自襄陽伯府,富貴堆裏長大的人連神態也要傲氣從容一些,光是身上衣裳的料子就與一般下人穿的不能比。

姜舒窈更是氣度雍容,明明只簡單地簪了一根並頭花金釵,卻猶如華服上身,珠釵滿頭,宛如富貴牡丹花。

一行人走進來,明明沒多大排場,卻比當家主母還有氣勢。

即使對這位名聲不好、婆母不喜的三夫人心頭不屑,大家也不得不下意識垂頭行禮等吩咐。

“今日早膳備的什麽?”姜舒窈問道。

便有廚娘上前行禮報菜名。

此時的飲食形式較為簡單,只有侯爵高門會用基建狂魔太祖皇帝隨時發明的鐵鍋,日常三餐總愛往炒菜上靠。炒就算了,還是清炒,比如今日早膳就有清炒菜心、炒雞片、炒蝦米豆腐。

大廚房離壽寧堂最近,姜舒窈便打算在這裏為老夫人準備早餐。

她招招手,後面跟著的小丫鬟便擡著一木制小桶上前。

“這是我準備的早膳,算是一道主食吧,你們拿去溫在灶火旁,等白芷添料擺盤,稍後一同送至壽寧堂。”

“這……”兒媳想要討好婆母的她們也見過,但大多數都是煲湯而已,這種把早膳送來大廚房的還真沒有。