第59章

謝珣尷尬地站在窗口，不知道該不該進來。

姜舒窈率先打破這份沉默，壓低聲音道：“先進來，別被人看到了。”

謝珣覺得她說的很有道理，連忙撐著窗台躍進來。

落地後他才忽然發覺這番動作實在不雅，還沒來得及回身關窗，忽然聽到外面傳來對話聲。

“紅杏，你看看大廚房那扇窗戶是開著的嗎？”

丫鬟的聲音模模糊糊的：“好像是誒。”

姜舒窈和謝珣同時一驚，十分默契地“唰”地蹲下。

姜舒窈蹲著往桌角挪，瘋狂給謝珣揮手示意。

謝珣本來蹲下只是下意識的反應，並沒打算蹲著走，見姜舒窈這樣，也不好意思站起身走動，只好忍著羞恥感蹲著往墻角挪了挪。

兩個小丫鬟說話聲漸漸放大，走到窗戶前關上窗，嘴裏念叨著明日要給管事告狀。

等到說話聲越來越遠後，謝珣才站起來往姜舒窈這邊走。

“你找到吃食了嗎？”他借著月光看清路，準備把廚房的燈籠點上。

姜舒窈攔住他：“不能點燈，太亮了外面能看見。”

毫無偷偷摸摸做事經驗的謝珣恍悟，把燈籠裏的蠟燭拿出來，用打火石點燃後，捂住燭光往姜舒窈這邊來。

姜舒窈在黑夜裏的視力很好，已經找到了水缸裏浸著降溫的食材，正琢磨著做什麽吃。

謝珣把蠟燭捧過來給她照明。

“吃什麽？”他問。

姜舒窈道：“大廚房有面有米，你有什麽想吃的嗎？”

這個點兒來廚房，除了餓，更重要是饞。

謝珣不想吃面也不想喝粥，只想吃些解饞的食物。

姜舒窈看他微微變動的表情，神奇地讀懂了他的想法。

兩人的想法默契地對上了，在姜舒窈看來，夜宵這種東西，不健康的才叫香，比如十二點來一碗泡面加腸，吃的就是那份負罪感。

“那就吃串兒吧。”

她拿出一塊羊肉簡單地腌制下，使喚謝珣道：“找找有什麽東西可以用來做長簽的。”

謝珣把蠟燭留下，滿廚房找，小聲問：“用長筷劈怎麽樣？”

“你能劈細的話就行。”

謝珣拿回長筷，取來一把菜刀，看得姜舒窈心驚膽戰的：“可別把手劈了。”

謝珣無語，給她使了一個“在你心中我就這麽弱嗎”的眼神。

他精準用力，落刀快狠，三下五除二就把筷子劈成了均勻差不多的細簽兒。

姜舒窈摸了摸細簽，斷面光滑，幾乎沒有什麽毛刺。

“哇，可以啊。”她誇贊道。

謝珣有點小驕傲，嘴角得意地翹起。雖然他也不知道自己在驕傲個什麽。

羊肉腌制地差不多了，姜舒窈便開始串簽。羊肉串串簽講究肥瘦搭配，羊肉和尾油穿插著串，一般是三肉一油。

串完以後，

姜舒窈蹲下身子點柴。

謝珣也跟著蹲下來幫忙，取了一小把幹草點燃，火光騰起，瞬間照亮整個小廚房。

姜舒窈連忙捏著他的手腕往灶裏塞，壓著氣音道：“太亮了，小心一點。”

謝珣松開手，小聲道：“怎麽感覺像做賊一樣？”

姜舒窈：“……我們不是嗎？”

謝珣：“……有道理。”

木炭充分燃燒起來後，將灶裏照得紅彤彤一片，姜舒窈雙手持羊肉串，架在碳火上慢慢地烤。

羊肉串受熱，漸漸冒出油煙。姜舒窈指揮謝珣用扇子扇火，以保證有高溫而無明火黑煙。

沒烤一會兒香味就出來了，姜舒窈舉著羊肉串不停翻動，時不時上下交疊、抖動，保證每一顆羊肉羊油都能被烤到。

羊肉串不需要復雜的調料，只需鹽、孜然、辣椒面就夠了，可惜辣椒面在被封了的小廚房裏放著，今天是吃不到鮮辣噴香的烤羊肉串了。

她將羊肉串疊起來，均勻撒上細鹽，互相按壓幾下。羊油受熱，滋滋冒油，撒上孜然粉後，迅速就有孜然的香味飄出，羊肉串被烤得將焦未焦的時候即使拿出，孜然香味濃郁，和還在冒出的油一起噼啪跳動。

羊肉串表面焦黃，被烤得油亮亮的，孜然裹得足足的，羊油透亮，和不規則的羊肉塊串在一起，棕紅與晶瑩油亮交雜，看上去十分美味。

姜舒窈把串分給謝珣一半，謝珣迫不及待地接過。

羊肉串沒有羊肉的膻味，聞起來只有油香和孜然香，羊肉塊邊緣有點焦，有股誘人的碳香焦香味。

呼呼吹幾口氣，並不能讓羊肉串冷卻下來，反而讓鼻尖縈繞的香味更重了。

謝珣顧不得燙，一口咬在羊肉串上，往側面一扯，羊肉塊入口，一邊吸氣一邊咀嚼。

羊肉塊鮮嫩可口，高溫炙烤讓表皮微酥，鎖住了內裏的水分，鮮嫩多汁，孜然完全去除了羊肉的膻，只剩回味無窮的鮮。

羊油被烤化烤縮，肥油順著羊肉串流動，讓瘦肉也帶上了油香味，邊緣微焦，內裏肉汁充沛，讓人瞬間胃口大開。