第62章
今日這頓晚膳兩人都吃得很飽,謝珣吃完後同往常一樣回書房看書去。沒過一會兒就折回來了,手裏還拿了本書。
“書房太悶了。”他這樣解釋道。
姜舒窈“哦”了一聲,便又低頭寫寫畫畫了。
謝珣試圖引起注意失敗,往桌邊乖乖坐下,跟著她一起看書。
東廂房很安靜,院子裏略有蟬鳴,清風吹入屋內,帶來一陣夏夜獨有的靜謐。
姜舒窈畫完手裏的鍋具後,伸了伸懶腰,問謝珣:“今晚還做嗎?”她下午吃太撐,現在沒有很饞。
謝珣擡眼,答道:“都隨你,若是你想要,那我們就去。”
姜舒窈摸摸下巴,道:“我們這樣是不是不太好,每天偷偷摸摸的。”
謝珣安慰道:“再過些時日就可以名正言順的了。”
“算了。”姜舒窈嘆口氣,“咱們還是要節制一些。”不能天天夜宵胡吃海塞的。
她拍拍自己的肚皮,這些時日可圓潤了不少。
謝珣點頭贊同道:“也是,還是要注意身子。”節制口腹之欲乃惜福延壽之本。
剛剛走進屋內的白芷驚訝地捂住嘴。
老天爺,她聽到了什麽?!“每天偷偷摸摸”“節制”“注意身子”……
她聽著這些讓人浮想聯翩的詞,偷偷地往前邁了一小步,正巧看見姜舒窈在摸自己的肚子。
信息量太大,白芷差點被嚇厥過去。
她穩住心神,趕忙輕手輕腳地退了出去。
姜舒窈完全不知道白芷回去抖著手給襄陽伯夫人寫信的事,她站起來往廂房角落裏走去:“你過來,我給你看個好東西。”
謝珣放下書,隨她一同往裏走。
不起眼的角落裏放著張矮桌,矮桌上搭著厚厚的毛毯。
姜舒窈走過去把毛毯掀開,露出兩碗蓋著木蓋的瓷碗。
“不吃夜宵,但是酸奶可以來兩碗,正巧促進消化。”姜舒窈把蓋揭開。
“酸奶?”謝珣往碗裏看去,青瓷碗裏盛著潔白的酸奶,表面平滑如凝脂,像是白色的雞蛋羹,又像是豆腐腦。
此時酸奶早已出現,不過只是在遊牧民族之間流行,名字也不叫酸奶,所以謝珣並沒有聽聞過。
《本草綱目》有記載:“制酪法用乳半杓,鍋內炒過,入與乳十沸,常以杓恒攪之,乃傾出,罐盛待冷,卻入舊酪少許,紙封放之即成矣。”
姜舒窈便是按照這個方法制作的古法酸奶。清晨熬了鮮奶,放入頭天買的醍醐引子,用毛毯蓋著捂上五個時辰,濃稠細膩的酸奶就做好了。
因為小廚房被封,青瓷碗和調羹還是從二房順來的,也就導致面前兩碗酸奶尤為珍貴。
姜舒窈不甘心這就麽吃:“若是能切些水果進去就好了,夏天就是該吃酸奶水果撈。”
謝珣便道:“那咱們去拿些水果。”
現在已接近亥時,除了值夜的下人,大多數人已陸續回房就寢。
大晚上的,有主子叫熬羹的,有主子叫煮醒酒湯的,可沒有誰讓大晚上送水果過來的,絕對會引起時刻緊盯著的嬤嬤的懷疑。
一回生二回熟,謝珣和姜舒窈捧著酸奶,偷摸摸地溜出了院子。
兩人熟門熟路地翻進了大廚房裏,從水缸裏拿出鎮著的西瓜和葡萄,和香蕉一起切了丟入酸奶裏。
用調羹攪拌後,濃稠的酸奶包裹著顏色不一的水果,西瓜塊艷紅,葡萄顆顆晶瑩,香蕉片軟糯,看著就清新涼爽。
兩人捧著大碗翻出小廚房,來到老據點小花園假山後。
一番折騰,總算可以享用水果撈了。
姜舒窈把碗端起,碰了一下謝珣的。
“叮”地一聲脆響,她笑得開心極了:“幹杯。”
謝珣被她逗笑了:“這算什麽幹杯。”
“既然你這樣說了,那等會吃完了再喝杯酒吧。”
“說好要節制飲食呢?”
“酒又不是飲食。”
謝珣拿她沒辦法,只能無奈地搖搖頭。
鼻尖縈繞著酸奶的酸爽奶香味,謝珣不再與她爭辯,拾起調羹攪拌了一下。
酸奶很稠,拌起來卻十分細膩絲滑,因水果丁裹在裏面,攪拌的時候略有阻礙。
先撇開水果丁,舀起一勺濃稠的酸奶入口,一股醇厚的奶香在舌尖綻放,不用咀嚼,酸奶自然地在口中化開。
酸奶酸甜細膩,有粗糖的沙甜,也有醇厚的奶香,口味豐富。滑嫩的酸奶有一種豐腴悠長的甘美,帶著水果的清甜果香,給渾身上下注入了一抹清爽涼意。
“好吃吧?”姜舒窈咬著調羹,享受地眯著眼。
“嗯。”謝珣舔舔下唇的酸奶,同樣幸福得冒泡泡。
香蕉片軟嫩香滑,和濃稠的酸奶一起咀嚼,糯糯的,帶著微微的甘香,給酸奶增添了一絲獨特的芬芳。
咬一口西瓜,清新的甜汁在口中迸濺,外面裹著豐腴細滑的酸奶,吃起來酸酸甜甜的,既濃稠又水潤。