第68章（第2/3頁）

謝曄和謝晧尖著耳朵，瞪眼看向謝理——

不會吧，爹你這個濃眉大眼的怎麽也叛變革命了？當初姜大小姐要嫁給三叔，你可是整日整日地嘆氣的啊。

謝曄和謝晧對視一眼，他們就不信了，世間有什麽美食能讓他們端莊大方的娘，刻板嚴肅的爹，還有兩個誰也不愛搭理的弟弟紛紛屈服！

見這麽多人過來，喜歡熱鬧的姜舒窈綻開笑容打招呼：“大嫂，大哥。”

謝理連忙接道：“弟妹好，弟妹好。”語氣溫和得直讓謝曄和謝晧懷疑自己爹被妖怪附身了。

徐氏轉頭對兩個幹瞪眼的兒子和和氣氣道：“還不拜見你們三叔母？”

兩人被內裏蘊含的機鋒嚇得一抖，甭管來之前是什麽心思，此時此刻全部收斂好，恭恭敬敬地拜見姜舒窈。

姜舒窈笑著回應，然後熱情招待：“正巧我做了許多炸串，要嘗嘗嗎？”

謝曄再次作揖，恭敬道：“多謝三叔母的好意，這就——”

話沒說完，被他爹突然擠開，謝理板著張閻王臉，語調一如既往地嚴肅：“甚好甚好。”

周氏往姜舒窈旁邊一站，竟然學會了徐氏的標準溫柔笑容：“今日做的炸串十分美味，你們可算是來著了。”居然有點賢妻良母的味道。

謝曄和謝晧眨眨眼，不會吧，不可能吧，是他們看錯了吧？

曾經那個見誰都沒好臉色，刻薄兇狠的二叔母去哪了？

娘變了，爹變了，連二叔母也變了，這到底是怎麽回事！

一定是他們今日進府的姿勢不對！

他們在風中淩亂時，謝理已經先一步走到桌前。

看著兩碗醬香濃郁的醬汁，默默地咽了咽口水。

“大哥來串豆皮？”

謝理點頭。

姜舒窈把瀝油的串兒從鐵網上取下來，放在盤裏，用刷子蘸蘸醬料，利索地往豆皮上一掃，嫩黃的豆皮覆蓋上鹹甜透亮的醬汁，翻個面兒，再刷一層辣醬，帶著芝麻的紅艷醬汁掛在串上，色澤飽滿，誰看了都挪不開腳步。

刷好醬料後她把炸串遞給謝理，謝理道謝並接過，迫不及待的放進口中。

豆皮卷成了窄卷，裏面夾著韭菜，剛好一口一個。

甫一入口，一股濃郁的香辣味立刻占據了口裏的每一寸角落。豆皮炸得火候剛剛好，邊緣脆脆的，表皮炸出了星星點點小泡，有過油後的脆香醇厚味，又不會脫去太多水分，依舊保留了豆皮嫩嫩的口感，柔軟中帶著耐嚼的韌勁兒。

裏面的韭菜過了油，軟塌塌的，熟韭菜有一股特別的清香味兒，嚼起來很脆，迸濺出的汁水是甜的，配著豆皮串兒外面刷著的那股鹹辣麻香的辣醬剛剛好。

謝理一向寡言，此刻卻忍不住誇贊道：“味道極妙。”說完這四個字，就忍不住吃下一口了。

姜舒窈又取了兩串脆骨，刷上醬，遞給在旁邊傻站著的兄弟二人：“嘗嘗怎麽樣？”

兩人還處於巨大的沖擊中沒回過神，木木地接過：“多謝三叔母。”

竹簽還留有一絲絲熱度，炸串拿到面前，表面上那層醬汁更加瑩亮了。高溫油炸後的肉串有股獨特的魅力，不是被慢慢浸透味道的煮串，也不是帶著炭烤香味的烤串，而是以油溫鎖住內裏鮮嫩肉汁的同時，給肉串帶來一股微微焦香的肉味，偏偏肉串表面並無焦黑的部分，只有紅棕亮澤微酥軟彈的表皮。

這是他們第一次吃到脆骨，以往吃的飯食都是精細處理過的，肉恨不得煮爛了切碎了，生怕勞累了貴人的牙，所以在牙齒碰到骨頭時，兩人都有些驚訝。

脆骨肉的部分軟而紮實，蘸上醬汁和孜然辣椒面，鮮香麻辣。脆骨嚼起來並不費力，稍微用力，聽得“哢噠”一聲便碎了，這個口感實在是讓人上癮，咬了第一下，接下來口裏都是脆響聲了。

脆骨和肉一起嚼，又軟又脆，又嫩又硬，豐富的口感下味道也絲毫不落下風，既有肉的鮮又有醬料的香，每咬一口都是享受。

丫鬟正巧端來茶水，他們連忙接過一杯灌入口中，清涼的茶水剔除了炸串的油膩，只剩下回味無窮的香在嘴裏久久不散，實在是折磨。

謝曄和謝晧吃完脆骨後便沉默了，視線一掃，看到了在不遠處坐著的兩個弟弟。

謝昭和謝曜找了兩個高凳子坐在旁邊，短腿夠不著地，一人手裏拿了根炸火腿腸，十分不舍得小口小口吃著，因為姜舒窈說他們不能多吃。

謝曄和謝晧聽到了自己咽口水的聲音。明明來時胃口全無，此刻卻連幼弟手上的串兒也饞。

謝昭感受到目光，擡起頭來正巧撞上他們的視線，舉著炸串獻寶似地沖他們笑：“大哥二哥，火腿腸！”

饞別人的吃食被抓包，兩人臉一紅，趕快收回視線。

姜舒窈聽到了，給他們刷了兩根火腿：“這是專門做給小孩的，應當很合你們口味，畢竟小孩都喜歡。”