第51章 教學相長（第4/4頁）

路長川皺眉歪頭去看，行吧，是比剛才粗了些，但也就一點點吧。

擠面糊時，就聽楚心一個人在說話。

“小了。”

“大了。”

“間隔不夠，等下烤時會連上的。”

“間隔太大了，一盤才能烤幾個，沒效率。”

路長川強忍心中暴躁，反復提醒自己，是他非要學的。

個把小時後，總算有一盤成功的進了烤箱。

楚心和路長川同時長出一口氣。

累，比學習和工作累多了。

路長川靠著料理台，說：“這麽幾塊小餅幹，規矩還真多。”

楚心摘下手套，彎唇：“甜品集合了科學與藝術，制作過程要極為精準，但成品卻有張揚的美，上桌後，讓人胃口重開。對工藝的追求，是一個好甜品師該有的態度。”

她側頭看向路長川：“不喜歡制作甜品的人，是不會理解其中樂趣的，只會覺得麻煩。所以，你真的喜歡在這裏學做點心嗎？”

“不啊……”路長川說話一向直，聽見楚心問，順嘴就說了，才說了兩個字就反應過來，找補道，“都說了，我是想創業才學的。”

楚心聳聳肩。你說怎樣就怎樣吧。

叮咚一聲，烤好了。

從玻璃窗外就能看到曲奇紋路清晰，這是路長川做的最成功的餅幹，頓時成就感爆棚。

不等楚心吩咐，他已經戴上棉手套，取出烤盤放到桌上，摘了手套就去拿。

楚心習慣性地擡手要拍。

路長川挨了兩下，有了經驗。見她的手從同樣角度以同樣姿勢過來，就知道接下來會發生什麽。

他停住取餅幹的動作，反手一擒，動作極快，一把抓住楚心的手，牢牢攥住。

楚心揚眉看過去，下意識抽手，沒抽動。

路長川握著她的手，抿唇，眼睛閃了閃，身體向她傾斜，低聲說：“第三次了，除了我爺爺，沒人敢打我。”

楚心往後避了避，不自在地說：“什麽打你，只是提醒一下，剛出爐時是軟的，要放涼才會變酥脆。”

“是嗎……”路長川進一步傾身，“提醒別人，可以用說的，幹嘛非要動手動腳。”

楚心睜大眼：“哪有動手動腳，我就是……”

“就是什麽？”路長川不依不饒。

就是……拍下手而已……嚴格地說，好像是動手動腳了。

上一世楚心實習時，跟的師傅不喜歡直接說出學生的錯誤動作，拍打手背來提醒，再讓她自己琢磨到底哪錯了。

這方法確實好用，犯過一次的錯，經提醒思索改正後，就不會再犯第二次。

餐飲這行做師傅的其實有很大權力，比普通行業中所謂的“師徒”關系，更有傳遞技藝的味道，也就更加親近些。

楚心後來也帶了不少小徒弟。她沿用了拍打手背的習慣，只是天生老媽子命，拍完了她總忍不住告訴人家要怎麽做。

因為動作很輕，她自己被拍時並沒覺得怎麽樣，她帶過的小徒弟也沒人對此表示過什麽。

這真是她從業多年來，頭一次因為拍手這個小動作，引起“徒弟”不滿。

似乎還是極大的不滿，因為到現在，她的手還在對方掌握中。

路長川本就高她不少，眼下他前傾，她後仰，氣勢上更加弱了兩分，再加上周圍安靜的氣氛，實在不利於她發揮。

好漢不吃眼前虧。

楚心動動胳膊，試圖把手抽出來，嘴上說著：“你不喜歡跟我說一聲，以後不拍就行了……還不放手？”

沒大沒小！

路長川眨眨眼，沒有放手的意思，食指還動了動，在她手背上撓了兩下。

之後，一本正經地說：“店長，你這個習慣不好，很不禮貌。雖然你可能沒有別的意思，但被拍的人不一定這麽想。”

他瞅著楚心，嚴肅道：“得改！”

楚心瞪起眼，不可思議地反問：“你這是在……教訓我？”

徒弟教訓師傅，反了天了啊！！還是在她的廚房！！

“教與學本來就是互相促進，共同提高的。”路長川理直氣壯，“教學相長嘛。”

楚心：………………

“知道了。”她咬牙，甩甩手臂，“還不放開？”

路長川哦了聲，慢吞吞地松開手。

楚心左手握著右手，總覺得哪裏不對勁。