第65章（第3/4頁）

別的不說，單是“細如針，白如雪”這一條，她已經達到楚老先生的要求。

廚房中，手裏沒活的人漸漸湊到她所在的那張案台，近距離看她拔出來的面，發現不光細，刀拔面的特點“棱形”也很完美，整根面更是粗細一致後，眼中的驚嘆又添上幾分佩服。

行家一出手，就知有沒有。

看到她這一手，行政主廚都有點服氣，畢竟他自認是做不到的。

“經理，您這是從哪請來這麽厲害的人物？”

經理視線黏在案板上，看著細如針的面在拔刀下切出一堆又一堆，心裏也覺得厲害，嘴上隨口回道：“我哪能認識她，這是司總認識的人。”

“哇！這面一看就知道好吃！”跟著蹭進廚房裏的趙有為看著她切出來的面，忍不住咽口水。

黃衣青年見他對著一堆生面條也能饞到流口水，翻了個白眼後都懶得再懟他。

阮綿蠻在眾人的注視下也沒太大反應，將面拔好後，開始處理雞肉。

她切肉時的那手刀工，另廚房裏負責切菜配菜的二廚都有些自懺形穢。

等她開火先做雞肉時，從鍋裏飄出來的香味另廚房裏這些聞過山珍海味的廚子都有些饞。

雞肉還沒出鍋時，阮綿蠻在旁邊重新起鍋，開始煮面。

很快，兩碗色香味俱全的壽面就從她手裏出鍋。

湯清面白，上面鋪著翠綠可喜的青菜和潔白的雞肉片，光看著就另人很有食欲。

“您受累了，我這就送上去試試。”有本事的人到哪都是受人尊敬的，經理見她做好，也顧不得自己肚子裏的饞蟲在那裏翻騰，客氣一句後，親自用托盤端起那份面。

等他走後，阮綿蠻將另一碗端起來遞給司景霖：“頭一次做這種面，你嘗嘗味道怎麽樣。”

司景霖接過後問：“你自己不嘗嘗？”

她搖頭道：“剛才已經吃飽了。”

司景霖聞言，在行政主廚搬過來的椅子上落座後，開始動筷。

他先夾起一片色澤潔白的雞肉片，入口軟嫩滑香，咽下後留下滿口清鮮的余味，另人回味無窮。

“好吃。”司景霖贊過一聲後，繼續開始吃面。

碗裏的面看著細，被夾起來後卻沒有斷一根。

這面不光看起來好看，吃起來更是美味爽口，白蕎的清香中混著雞肉的鮮香，口感筋韌，讓人吃一口後就停不下來。

趙有為目不轉睛的盯著司景霖吃面，等看他一會的功夫就吃掉小半碗，頓時忍不住了，見鍋裏還有不少，自己摸了個碗就去盛。

“小老板，我也幫你嘗嘗。”他盛好面後嚷了一句，然後低頭就開始吃。

阮綿蠻轉頭見一群人都看著這邊，開口道：“鍋裏還有，你們自便。”

她話剛落，廚房裏的人包括行政主廚在內，都瞬間沖向散發出誘人香味的面鍋。

司景霖擡眼掃向那群人，眸中隱約透著點不愉快。

阮綿蠻也不知為何，突然就看出他不明顯的情緒，覺得他有點像家裏的小橘子一樣，有些護食。

聽到她隱約地輕笑，司景霖收回目光改看向她。

阮綿蠻收斂笑容後輕聲道：“你喜歡的話，等下次去店裏我再給你做。”

“好。”司景霖頷首後，這才繼續吃面。

他們說話時，一群人已經瓜分掉鍋裏剩下的面。

行政主廚仗著自己的身份最先搶到，一口面入口後，他瞪大著雙眼，隨即又連吃兩口。

一群人分一鍋面，分量自然不會太多，他吃完後回味著那個味道，忍不住走到之前被自己小看的人面前。

“你這拔面的手法是跟誰學的？學了不少年吧？”

阮綿蠻還沒來得及回答，他又道：“雞肉的做法是參考了芙蓉雞片的做法嗎？”方才看她**肉時，是先將雞肉剁成泥，然後往雞泥中加入魚肉泥和馬蹄泥，當時就想到芙蓉雞片。

阮綿蠻點頭：“說起軟嫩滑香的雞肉，第一感覺就是這種做法。”

“確實，還是年輕人有想法……”

二人交流起廚藝時，另一邊經理已經端著壽面來到頂樓。

他敲門後，微笑著走進去：“不好意思打擾了。”

包廂內的人除了主位上的楚老先生對他有個笑模樣，其他人都只是淡淡一點頭。

顯然，對於樓外樓這麽家大酒店竟然連自家老師想吃的壽面都做不出來，在場的人心裏都有些不快。

經理也不在意，徑自走到楚老先生旁邊。

他還沒來得及說話，楚老先生已經聞到從托盤上傳來的香味看過去：“這面……”

經理見他似乎對自己手上的面有興趣，趕緊放到桌子上：“您嘗嘗看。”

楚老先生看著那份白如雪細如針的壽面，微微晃神後，伸手拿起筷子。

面從湯裏被夾起來後，淡淡的油光讓它顯得越發雪白誘人。