第48章 結交（第2/3頁）

兩個人都覺得挺滿意，姜筱筱說道：“等中午休息的時候，我就去您店裏吧？”

“行，那你中午直接上店裏吃飯，我給你做麻婆豆腐。”心情舒暢之下，畢師傅也恢復了之前的性格，爽快說道。

姜筱筱立即得寸進尺：“那我的員工能跟著一塊兒去麽？”她拉過胡傾城和胡世佳，“你看這兩個孩子，從山區來的，還沒去過大酒店，我這個做老板的自己也賺不到什麽錢，還沒帶他們出去吃過飯。”

畢師傅的幾個徒弟看著兩個年輕孩子比明星還漂亮的臉，覺得姜筱筱簡直滿嘴跑火車，皮膚比他們還白，這樣子能是山區來的？

畢老爺子卻是在心裏認定了姜筱筱是個實誠孩子，聞言大手一揮：“去，都去，我給你們做好吃的。”

畢師傅是開了車來的，華廚酒店的公車，坐下姜筱筱店裏這小貓兩三只還是夠的。

華廚酒店生意很好，即使工作日的中午，店裏也有不少擺宴席的，門口停了不少車，大門口人來人往絡繹不絕，娟姐和李源都是鎮上的本地人，早就習慣了，胡傾城和胡世佳卻是兩個沒見過世面的，若是不相幹的酒店也就罷了，如今他們是被這個大酒店的主廚親自請了來的，一時之間不由得有些驚嘆，畢師傅的幾個徒弟看著，心裏想莫非這倆傻孩子真是山裏來的？

華廚酒店的老板早就知道了姜筱筱要來，居然親自跑到門口接人，帶著他們去了準備好的包廂，姜筱筱看他熱情周到的樣子，悄悄和七七說道：“年紀不大，倒是一點也不傲氣，難怪華廚是鎮上做的最好的本地品牌。”

七七無奈道：“繼承者，你也不比他大，別用長輩的語氣說話，我覺得別扭。”

姜筱筱在心裏哼了她一下，放下手裏的杯子：“畢師傅，讓他們在這兒先歇會兒，我先跟你去看看牛肉吧。”

作為店裏的招牌菜，燉牛肉是一直都備著的，不過姜筱筱凳子還沒坐熱呢，就要去幹活，華廚老板覺得有些不好意思，說道：“吃了飯再看吧。”

畢師傅卻沒有他那麽多彎彎繞繞的客氣，著急道：“可以可以，現在去看。”

姜筱筱攔住還要客氣的老板：“我來就是為了解決這事兒的，不然這頓飯吃的都不安生，您就別和我客氣了。”

老板本來也著急，聽她這麽一說，也就不再攔著了，和畢師傅一道跟著她去了廚房。

華廚酒店的後廚相當大，燉牛肉則單獨有個地方，姜筱筱走到鍋邊，看了看牛肉的狀態，又用幹凈的小勺子舀了湯汁出來嘗了一口，看了看旁邊用的香料，問道：“能不能拿些肉我試試？”

“當然當然，這裏現成的就有。”畢師傅叫人拿了一個小砂鍋上來，為了保溫，燉牛肉都是用這個上的。

牛肉的確是四級，但是在姜筱筱看來，無論是燉的火候還是調味，都已經無可挑剔，她又問了畢師傅幾句，各種去腥，提高肉質的方法他都已經用了，似乎也的確沒什麽可改進，姜筱筱又夾了一塊牛肉吃了，半晌之後眼睛一亮：“生牛肉有麽？給我看看。”

“有倒是有，”畢師傅讓人去取一塊，“但是牛肉不會有什麽問題，這家供應商是店裏特意找的，一直從他們那兒進貨，我去檢測過了，都是品質相當好的。”

“不，不用拿，倉庫在哪兒？我們直接去看。”姜筱筱攔住了要去拿牛肉的小廚師。

畢師傅和老板對視一眼，神色有些凝重起來，帶著姜筱筱去了冷庫。

穿上保暖的棉衣進了冷庫，姜筱筱看了一眼牛肉，心道：果然如此。

冷庫內牛肉的品質參差不齊，四級的有，三級的有，居然零星還有二級的，幾種品質的牛肉混在一起，完全沒區分開，怎麽看也不像是故意買幾種等級的肉，倒像是有人以次充好。

“你們平常都不來這裏吧？”姜筱筱問道，她拿起一塊三級的牛肉認真看了看，這肉倒也不是特別差，若是普通廚師來看，估計是分辨不出來的，她也是有系統幫忙才能分辨出來，但是生肉看起來差不多，煮熟之後的效果卻完全不同，畢師傅能把這幾種亂七八糟的混著的肉做成四級燉牛肉，的確是廚藝不凡。

畢師傅跟在她身後，接過她遞來的肉，頓時眉毛就豎了起來，他的經驗比姜筱筱豐富多了，一眼就看出這肉不符合他的要求，偏偏姜筱筱還在一邊走一邊伸手指：“這個，這個，這個，哇，這塊送我我都不要。”

畢師傅把肉往老板面前一送：“證據在這兒了，你看著辦吧。”

問題已經找出來了，接下來就不是他們做菜的人的事兒了，姜筱筱倒是好奇問道：“畢師傅平時做菜沒發現肉不對麽，這問題應該有段時間了吧？”