第76章 溏心蛋培根烤番茄包

只有十分鐘，姜筱筱需要動作很快，好在她開早餐店，之前人手不夠的時候，經常是一邊做著早餐，一邊後面有十來個急著等公交車的上班族，她早習慣了這種壓力。

她想要做的是溏心蛋培根烤番茄包，溏心蛋蛋她做的次數也不少，滾水下鍋先煮三分鐘，然後關掉火悶三分鐘，她把蛋放入水裏，按下計時器，隨後開始準備其他食材，培根切碎，小番茄對半切開，在平底鍋裏一起煎熟，小番茄煎一下之後味道會變得更加濃郁，培根本身也是有味道的，所以調味要少一些。

番茄和培根煎好之後，擺在墨西哥卷餅上，中間稍微挖一個小坑，然後把煮好的溏心蛋打上去，然後用刀把圓形墨西哥卷餅改型成方形，兩個對角分別拉起來打結，如果是自己做的餅，姜筱筱會做薄一點，不過條件有限只能這樣了。

打完結，剛剛好十分鐘，所有人都舉起雙手示意沒有再繼續動作。姜筱筱這會兒才有空看了看旁邊。

鐘佳瑤做的是法式煙熏三文魚蛋卷，和蔣文明的雞蛋卷不一樣，法式蛋卷其實有點像蛋包飯上面那一層，嘗起來會比較嫩一些。

周蕓做的是鮮蝦番茄雞蛋湯，鮮蝦剝肉，和番茄一起炒一會兒，然後加水，再加入面疙瘩。

那個不認識的男生叫黃思成，做的也是三明治，看來在西餐廳比賽，非常容易讓人的思維局限於三明治啊。

嘗過其他三位的早餐後，四位評委走到了姜筱筱面前，周子嵐道：“我剛剛就在注意你做的，你煮了溏心蛋？”

姜筱筱緊張的點了點頭。

“你知道的吧？溏心蛋如果切開沒有流出來，你這道早餐就是徹底失敗的，你有信心麽？”周子嵐問道。

姜筱筱這樣煮溏心蛋也有大半年時間了，如果失敗，要麽就是這裏的鍋不對，要麽就是這裏的雞蛋不對，何況她做完之後已經看過自己的評分，這會兒當然是自信滿滿，點了點頭：“有信心。”

然而這會兒的觀眾們並沒有這樣的信心，彈幕比她可緊張多了。

“我好慌啊，萬一等下切開蛋黃是凝固的怎麽辦？”

“我從沒成功的煮過一個溏心蛋！完全沒看明白筱筱是怎麽煮的啊。”

“好像是先煮再燜，但是我不知道具體是煮多久。”

“啊啊啊啊周大廚切了切了切了！！！”

方形小包子狀的墨西哥餅被切開，裏面半熟的蛋黃成功的流了出來，周子嵐笑著點了點頭：“很成功。”

四位導師都嘗過這最後一道早餐之後，就要宣布誰是今天獲得豁免權的選手了，負責宣布的編輯李一茜正在吊大家的胃口，一轉眼看到旁邊的餐桌，忍無可忍道：“李老師，您能不能別吃了？我這還要不要宣布啊！”

胖乎乎的李全福正叉起一塊包了烤番茄和培根的墨西哥卷餅，沾了沾溏心蛋的蛋黃一口塞進嘴裏：“我沒吃早飯呢。”

彈幕再一次笑瘋了。

“哈哈哈哈哈這節目怎麽回事？一群豬隊友，李編輯：我可太難了。”

李一茜無奈的搖搖頭：“好了，我宣布了，今天的獲勝者就是姜筱筱，恭喜你，獲得了今天的豁免權！”

鐘佳瑤轉過身，高興的和姜筱筱擁抱了一下，豁免權，就意味著她可以做更多冒險的嘗試，相比於小心翼翼擔心被淘汰的其他選手，獲得好評價的機會也就大了很多。

上午的比賽告一段落，大家上了節目組的大巴車，去了比賽現場。

中午是在酒店裏吃的飯，據說都是周子嵐餐廳裏的餐點，的確是好吃，尤其是那道黑椒牛仔骨，又嫩又香，醬汁也格外美味，被吃的幹幹凈凈。

吃過午飯又休息了一段時間，下午的比賽就開始了，選手們進入大廳，發現原本空空的大廳裏已經放上了一排排爐灶，李全福指了指後面的架子：“上面所有的工具你們都可以用，後面還有非常齊全的食材。”

雖然姜筱筱自己也是開店的，但還真是沒有見過這樣擺滿了一整面墻的食材，而且品質明顯非常的好，這回不用擔心食材拖後腿的問題了。

“而我們第一場比賽的題目，大家看屏幕。”周子嵐指向前面的大屏幕，片刻之後，上面出現了一個大大的“魚”字。

現場頓時有人歡喜有人憂，魚這種東西，做得好自然非常美味，做不好就是一場災難。

好在是第一場比賽，要求並不是很高，大家可以選擇自己需要的魚的種類來做，不限種類和方式，時間是一個小時。

一個小時做一道菜，包括選材，準備和燒制還有擺盤，時間還是有點緊，一聲開始，大家迅速沖向了食品架。

來不及細想，大家第一時間肯定是要做自己最拿手的菜色，姜筱筱不會被淘汰，心情就稍微沒那麽急迫一些，認真看了看架子上的食材後，選擇了墨魚，她打算另辟蹊徑，做墨魚水餃，墨魚也是魚呀。