第7章 蛋炒飯
炸得酥脆的豬排,在郁真咬下的那一刻,豬排肉內蘊藏著的鮮美肉汁在口腔瞬間爆發。
辣醬油入口酸甜帶鹹,回味時又有微微的辣意,在解了豬排油膩的同時,又帶來多重的味覺變化。
酸甜鹹辣,僅由辣醬油便能完全詮釋。
【棉花雲朵糖】:這個辣醬油味道好特別!雖然沒有老幹媽辣,但是很好吃!
【鹿以素為天】:辣醬油我有點吃不慣,但是豬排味道一級棒!
【卉卉醬】:豬排汁水好多,好鮮!但沒有太鹹,味道正好。
【豬豬肉】:豬排真好吃!辣醬油特別解膩。
郁真道:“如果吃不慣辣醬油,可以蘸番茄醬或者沙拉醬。”
郁真又先後蘸了沙拉醬和番茄醬,咬下豬排。
蘸了沙拉醬的豬排入口微甜,蘸了番茄醬的豬排酸甜適中。
【在減肥的嚶嚶】:雖然沙拉醬熱量高,但我還是喜歡沙拉醬!
【大藍藍】:我更喜歡番茄醬,酸酸甜甜。
【采阿喵的小野狼】:小孩子才做選擇,成年人我三種蘸料都愛!
郁真三兩口吃完一小塊炸豬排後,她又夾了一筷子的芝麻醬拌卷心菜。
郁真只加了芝麻醬和醋做了簡單調味,卷心菜入口微酸,回味時多了芝麻醬的濃香,煮至斷生的卷心菜十分脆嫩香甜。
【采阿喵的小野狼】:完了完了!為什麽主播做的蔬菜也這麽好吃!
【小李是帥犬】:我愛上主播卷心菜了!又脆又甜!不像手殘的我做出來的卷心菜像糊糊。
郁真嘗過炸豬排和配菜後,她又熱起了鍋。
“接下來我要做的是蛋炒飯。”郁真道,“因為配料前面已經都處理好了,所以做起來會比較快。”
【豬豬肉】:主播做蛋炒飯不加醬油嗎?
現在星際人做蛋炒飯的主流做法是在蛋炒飯裏加大量的醬油,但郁真拿出的這些配料裏,並沒有醬油。
郁真道:“我做蛋炒飯從來都不加醬油,用鹽就足夠代替醬油的鹹味了。”
郁真拿出米飯。
米飯是隔夜飯。昨晚郁真臨睡前又蒸了一次米飯,然後她將蒸好的米飯放進了冰箱裏。現在她拿出米飯時,米飯早已變得冰涼。
【大藍藍】:主播不現煮米飯嗎?
郁真道:“隔夜的米飯,沒有現煮出來的軟爛,所以耐得住炒。如果是現煮的米飯,很容易在翻炒的過程中糊在鍋底。”
【豬豬肉】:主播好像說得有點道理。我都是現煮米飯做蛋炒飯,每次米飯都會糊,只有加了醬油才看不出米飯糊的顏色。
郁真趁著熱鍋時,順手又打了三個雞蛋。
【卉卉醬】:又出現了!徒手打雞蛋!
【豬豬肉】:我昨天試了試徒手打雞蛋,成功率還挺高。比刀切雞蛋,筷子捅雞蛋要方便多了。
“咪。”
小橘貓三兩步跳到郁真的手邊,它湊過毛絨絨的金黃色小腦袋,盯著郁真。
郁真注意到小毛團,她問道:“你餓了嗎?”
小橘貓舔了舔嘴邊毛。
有點餓,但它忍得住。
小橘貓不想打攪郁真做飯。
郁真彎了彎唇角,她給小橘貓夾了兩塊炸好的豬排,上面淋了番茄醬,辣醬油和沙拉醬。
“先吃點,墊墊肚子吧。”
郁真說著,又給小橘貓夾了點卷心菜絲。
它以前吃過卷心菜。卷心菜吃起來苦苦的,不入味,是它最討厭的菜之一。
小橘貓看著郁真夾著卷心菜絲的筷子即將落到它的盤子裏,它有些不悅地擡起前爪,試圖阻止郁真給它夾卷心菜。
“喵嗷……”
郁真一手抓住它的前爪,小橘貓在肉墊處若隱若現的利爪縮回肉墊。
郁真道:“要葷素搭配。你不能只吃葷,不吃素。”
被束縛住前爪的小橘貓,只能眼睜睜地看著涼拌卷心菜絲放到了它的餐盤上。
“喵嗷嗷!”
小橘貓對著郁真咧嘴,露出尖尖的四顆利牙。
卷心菜不好吃,它不要吃!
郁真看著喵喵直叫的小橘貓,眉眼一彎。
小橘貓半張著的嘴一停。
郁真對它笑得很溫柔,但不知為何,它卻在其中看到了幾分危險。
小橘貓不自覺地躬起了脊背。
郁真的手搭在小橘貓的餐盤邊:“如果你不吃卷心菜,那麽炸豬排我也不給你吃了。”
說著,她就作勢想要將小橘貓的盤子拿走。
“喵嗷!”
小橘貓立刻伸出前爪抱住了郁真的胳膊。
郁真微低下頭,對上了小橘貓水汪汪的金黃色雙眼。
“喵嗷。”
不就是卷心菜嘛!
作為君主,它還會怕了區區幾根卷心菜?
郁真放下盤子。
小橘貓望著盤子,做了半天心裏建設。
它緩緩低下貓腦袋。
炸豬排的香氣飄進了它的鼻子裏。
炸豬排真香喵!